Mikrožalumynų auginimas kaip verslas – kur pradėti pirmuosius javus. Madingi supermaisto mikrožalumynai: auga namuose

Daigų, kaip sveiko maisto, era baigėsi. Štai viskas, dabar laikas mikrožalumynams. Jie duos pradžią rudumui, o tada, iš pažiūros, maisto dizainas už daigus gaus šimtą kartų daugiau pinigų. Na, spėkite, kaip atrodo pupelių daigas: putlus, blyškus, kreivas, labiau panašus į vikšrą, mažiau į ežiuką. Štai paprastas, papuoštas sumuštinis, čirškantis susmulkintais kresnų lapeliais, su ryškiaspalviais burokėliais ar raudonaisiais kaliaropiais! Tapyba aliejiniais dažais!!!
Mikrožalumynai ypač populiarūs restoranų versle. Kaip tai patinka ūkininkams? Funkcionalumas paprastesnis, o kaina – siaubinga. Vidutinis mikrožalumynų kilogramas kainuoja 5000-6000 rublių.
Taigi aš jums pasakysiu, kaip pasisavinti naminius mikrožalumynus ir išleisti tam daug pinigų. O jei išmoksi pamoką, tai ateinanti žiema tau bus praktiškai be katės.
Nuo ko pradėti, kad naujasis stalas būtų gaivus ir papuoštas įvairiomis žolelėmis, papuoštas mikrožalumynais?
Patikrinkite savo atsargas šiandien šį vakarą. Sudėkite visus įvairių rūšių kopūstų, ridikėlių, daikonų, burokėlių, mangoldų, salotų, kresų, nasturtų, rukolų, cibulų, žirnių likučius. Sakykim, priskyrimo terminas jau praėjo, dažniausiai duosime garo! Raskite 2–3 skaidrias plastikines talpyklas.
Rytoj skirkite valandą ir šiandien užsukite į parduotuvę. Pirkite pigiausias salotas, burokėlius, ridikėlius ir viską, kas nurodyta aukščiau esančiame sąraše. Gerai iššvaistyti dideles pakuotes. Nešvaistykite pagarbos veislėms. Susidursite su dideliais maišais žemių, skirtų mikrožalumynams auginti (juos gamina Rusijos miestas) – imkite drąsiai, bet ne daugiau kaip 40 rublių. už pakuotę. Pirkite vieną pakuotę vermikulito ir vidutinės frakcijos keramzito. Jei einate į naminių gyvūnėlių parduotuvę ar turgų, nusipirkite maišelį miegapelytės (neteptų ir nedžiovintų!) ir žirnelių, kurie suteiks jums skanių ir net cinamono mikrožalumynų.
Svarbu pirmą sėją atlikti savaitgalį, kad iki naujo derliaus būtų paruoštas pirmasis derlius.
Aš toks drovus. Imu skaidrų indą (pvz., iš tos pačios parduotuvės salotų), atsargiai išplaunu su soda ir išdžiovinu. Drenažo angų atidaryti nereikia. Išmirku ir išplaunu keramzitą. Ant dugno pilu 1,5-2 cm rutuliuką, ant viršaus užpilu 3-4 cm vermikulito rutuliuką ir lengvai palaistuoju. Turtingai – tai reiškia, kad visą dieną galėsite matyti, kaip renkami vandens lašai.
Paviršių tepame vermikulitu. Dabar gersime tirštą. Klijuokite vermikulitu ir sudrėkinkite paviršių purkštuvu. Uždenkite indą sruogomis ir padėkite į šiltą, šviesią vietą.

Po 3, daugiausiai 4 dienų pasirodykite ir eikite. Mūsų užduotis yra reguliariai apšlakstyti juos švariu vandeniu. Galite pašalinti lydalą, bet aš jo visai neatidarau, kad apatinės dalys neišdžiūtų. Iš principo mikrožalumynai pjaunami žirklėmis, kaip ir skilčialapių lapai. Priešingu atveju galite palaukti, kol pasirodys 1 ir 2 lapai, bet negalėsite jų traukti per ilgai, nes patys aukščiausi ataugai yra pirmojo lapo atsiradimo stadijoje.
Nupjaukite visus žalumynus, leiskite vermikulitui išdžiūti, atsargiai ištraukite šaknis, vėl palaistykite žemę ir vėl galite sėti.
Jei naudosite 3 mažus konteinerius ir 4-5 dienas naujos sėjos, tai ateityje ant stalo turėsite tokį žalią konvejerį.
Daugiau apie krepsinių salotų kūrimą skaitykite čia

Nuimkite savo švelnių žalumynų derlių iš daigintų augalų, o šaltaisiais žiemos mėnesiais gausite maksimalų vitaminų ir mikroelementų kiekį.

Žaliuosius lapus galima pjauti tol, kol jie pasiekia 5 cm aukštį.Visi jie yra žemėje, kaip tikina sodininkas mėgėjas K. MacLead, nes tai suteikia daug įrodymų apie mikrožalumynų augimą. Šviežios jaunos žalumynai turi priešuždegiminį poveikį, dažo žoleles, kurios tapo madingos tarp tų, kurie laikosi sunkios dietos ir tiesiog nori sulieknėti.

Minimiestui daug vietos nereikia, o norint rasti tinkamos talpos, žemą ar plačią vietą, parinkite gyvą dirvą ir įpilkite specialios žemės, kuri išleidžiama dygimui. Jauni augalai pasaulyje turi būti reguliariai vėdinami ir neleisti vandeniui sustingti.

MŪSŲ VYSTYMASIS

Svarbu, kad vietoj vitaminų ir mikroelementų augimo greitis būtų maksimalus. Štai kodėl Mikrožalumynai yra labai populiarūs vaikų virtuvėje. Daiginimui namuose dažniausiai skinami kviečiai, grikiai, avižos, salotų žalumynai, cibulai, burokėliai, miegapelės.

Per penkias dienas galite išravėti jaunus rukolos ūglius, o per 12 dienų – miegapeles. Dygimo laikas slypi augimo formoje. Ašis tokia nedrąsi.

1. Pasirinkite šiandien. Tiesą sakant, sodo piktžolės gali būti auginamos kaip mikrožalumynai namų ūkiuose. Ekologiškas sėklas daiginti perkame iš patikrintų įmonių.

2. Sugerkime. Didžiajame pasaulyje, pavyzdžiui, kaip miegapelei, mišinyje mirkti reikia 6-8 metus, o kitiems – kas kelerius metus. Mirkymas pagreitins daigumą. Nuplaukite ir džiovinkite mišinį, kol pamatysite, kad pasirodė šaknys.

3. Visajuiemo. Išdygusius daigus padėkite ant žemės paviršiaus į platų dubenį ar dubenį, o mažus gabaliukus užberkite žeme. Kai kurie daigai geriau vystosi tamsoje, todėl dienai ar dviem uždengiame juos kita lėkšte. Dirvožemis ir dirvožemis bus šiek tiek purūs, bet ne šlapi. Juos galima apibarstyti pjuvenomis.

4. Sutvarkom. Kai daigai pradeda vyti, lėkštę nuvalome ir laistome 1–2 kartus per dieną, kai tik pradeda džiūti žemė. Uždenkite lėkštę taip, kad dalis vandens nutekėtų.

5. Susituokime.

Mikrožalumynus galima valgyti, jei jauni augalai siekia maždaug 5 cm ūglio. Nupjaukite juos žirklėmis lygiai su žeme. Į ežiuką pridėkite stiebų ir lapų ir dėkite į salotas, sumuštinius, padažus ir daržovių kokteilius.

MŪSŲ VYSTYMASIS

Svarbu, kad vietoj vitaminų ir mikroelementų augimo greitis būtų maksimalus. Štai kodėl mikrožalumynai yra tokie populiarūs vaikų virtuvėje. Daiginimui namuose dažniausiai skinami kviečiai, grikiai, avižos, salotų žalumynai, cibulai, burokėliai, miegapelės.

Panašūs straipsniai

Sužinokite apie naują statistiką paštu

Įrašo navigacija

Mikrožalumynai namuose be daigų: 46 komentarai

1. Polina

   Su vaiku pamažu kažkas dygsta. Tai tas pats užkasimas – pirmą kartą pamirkykite žemę, apšlakstykite vandeniu, o paskui kasdien bėgiokite ir stebėkitės – dar neišdygote? Ir nupjaukite žolę tiesiai į lėkštę. :-))) Rusijos mieste parduodame mikrožalumynus, o sodinimui tik nuskintus žalumynus. Auginant brokolius, ridikėlius ir krešus.

   1. Jane Craft Įrašo autorė

      Smagu skaityti bendraminčių komentarus))). Pirmą kartą mikrožalumynus nusipirkau iš Jamie Oliverio (Britanijos kulinarijos šou). Dienos pabaigoje nupjoviau tą pievelę ir pabarsčiau į salotas – tada mano pasaulis išplito!))). Nuo tos valandos aš įsitikinau, kad daigumas gali būti mikroskopiškesnis.

   2. Ema

      Aš skrendu!
      Kas man, auginančiam sojų pupeles mikrožalumynams, gali pasakyti, ar jos paruoštos auginti? Jei pirmieji du apvalūs lapai ir kokie lapai tada išeina iš jų? Ar galiu turėti nuotrauką?

2. Nadija

   Aš skrendu. Norėčiau patikslinti: ar mes kabėjome paviršiuje, taranuoti ir dar nepadengti žemėmis? Kodėl žvėriui gulėti smirda?

3. Ganna

   Geros dienos.
   Norėčiau sužinoti apie viską, ko galima išmokti iš profesionalų.
   Per kiek dienų mikrožalumynai (pats stabilus augalas) sudygsta ir kaip juos galima auginti hidrogeliuose?
   Nors aš tik tai sakau, internete nieko nerandu, bet radau tave ir labai tuo džiaugiuosi.
   Ypač mažai informacijos angliškai.
   Nereikia jums pasakyti iš šios arklidės ir kurioje svetainėje galite nusipirkti, aš gyvenu UK, gal galite man pasakyti įmonės pavadinimą. Laukiu jūsų žinučių!

4. Olena

   Sveiki, aš irgi užsiėmusi daigumu. Ridikėlius ji pasodino į žemę, gyvulio gabaliukus apibarstė žemėmis, o jiems išdygus ungurys pradėjo lipti ant daigų. Ar tai normalu, ar mano mylimoji chomuse?

5. Olena

   Vėl jaučiuosi pamaitinta. Žalieji miegapelio lapai ėmė dengtis rudomis dėmėmis, jos taip pat ėmė irtis, kas gali nutikti?

6. Olena

   Švediškai versijai. Pabandysiu dainą melodingai, bet stebėsiu tave. Tavo nuotraukose tokie garlaiviu garni.....norėjosi ir aš pasistebėti. Ant ko galima dygti?

7. Olena

   O jei daigintus žalumynus apipjaustau, perteklių galiu panaudoti inde, tik išmaišyti ir persėti, ką aš darau?

8. Oksana

   Aš skrendu! Kiek supranti, specialaus augalo mikrožalumynams neieškai, bet ką randi? Iš tiesų sodo skliaute, kuriame buvo prekiaujama žaliąja trąša, radau liucerną, arklides ir pan. Ar tai tinkama vieta mikrožalumynams, kitaip atrodo, kad nutiks kažkas baisaus? Vien pirkti specialią mėsą, pavyzdžiui, už 1500 kg arba 200 rublių už 100 gramų, yra brangu, nors geriau netaupyti sveikatos. Bet vis tiek noriu suprasti skirtumą tarp šio augalo žaliosios trąšos ir jo specializuoto augalo.

9. Oksana

   Labai ačiū už pranešimą! Todi vikoristuvatimu sideratne nasinya. Kokius linus daiginate? .. Geriau gerti, kodėl nedygstate?)))) Net jei parašėte, kad gira negali būti naudojama mikrožalumynams, tai visiškai sugadina. Būkite malonūs perskaitytoms knygoms. Tai taip šaunu! Užkuliusiuose! Puiki svetainė ir daug naudingos informacijos!

   1. Jane Craft Įrašo autorė

      Aš nedaiginu giros, bet turiu prisipažinti, kad giros varyme neprisimenu jokių sargybinių (nors gali būti, kad viename mano straipsnyje apie tai parašyta, bet aš tiesiog nepamenu). Ankštinėms daržovėms labai populiariai daiginamos sojos, rekomenduoju (pas mus gana pigu pagal maistinio derliaus išvaizdą. Taigi virtos sojos nelabai skanios, bet daigai kaip tik. Grubiai paskrudinus apie 30 Rusijos rubliai už kg (1 0 grivina) ) .
      Linai puikūs – kainuoja centus, linai labai gerai garuoja, niekas niekada nesurūgo ir nesupelijo. Šiais laikais vologeris mato gleives ir viskas varva))) lipnus smarvė))). Linus geriau daiginti ant audinio arba tiriono.
      Yra daugybė knygų, kurios atgaivina atmintį. Tada parašysiu išsamiai.

      1. Oksana

         Ar šiuo metu daiginate liūtą ar auginate jį ant mikrožalumynų? Ir aš bijau pirkti sojų pupeles. Kiek kartų tapo aišku, kad pasaulis neprarado GMO sojų pupelių? Taigi, kai jis nuplaunamas, atsiranda daugiau įvairių kitų rudų ir skanių sėklų daigumui. Aš dar neįtraukiau grikių į jūsų mikrožalumynų sąrašą. Kaip iš jų išauginti mikrožalumynus ar daigus? Nemėgstu grikių daigų, nes burnoje tirpsta snarglių smarvė.

         1. Jane Craft Įrašo autorė

            Liūtas yra dygimo stadijoje. Grikiai taip pat prarandami dėl gleivių, o net tie, kurie net pasimetę, valgo nevalgytus grikius ir patys „išdygsta“ per gleives. Aš nesilaikau veganų kanonų – nes man tai visiškai nepriimtina, aš to negerbiu. Ir be grikių ir daug skanių daigų))).

10. tamancha

Organizmui iš karto prireiks vitaminų ir mineralų! Ar norite aprūpinti save gyvais vitaminais visam pasauliui? Mikrožalumynai auga!

Kas yra mikrožalumynai? Tai ūgliai, kurie įauga į ežius, kol išauga nauji lapai, jų aktyvaus augimo laikotarpiu. Šiame vystymosi etape augalai pasiekia maksimalią maistinę vertę: vitaminų ir mineralų juose daug kartų daugiau nei subrendę augalai. Pavyzdžiui, vitamino C daugiau kviečiuose ir mažiau apelsinuose.

Galite daiginti bet kokius grūdus: salotas, dribsnius, daržoves, žoleles. Ypač dažnai ant langų daiginami rėžiukai, bazilikas, rukola, miegapelė, žirniai, kukurūzai, garstyčios. Daiginti skirto augalo nereikia užteršti skystomis cheminėmis medžiagomis.

Ruda daigų galia

• Bazilikas. Pagerinti ėsdinimą, praturtinti organizmą vitaminu C, karotinu, eteriniais aliejais.
• Žirniai. Daug vitaminų B, C, PP, E, K, fosforo.
• Grikiai. Daiguose yra rutino, kuris stiprina kraujagyslių sieneles, ir folio rūgšties, reikalingos kraujotakos ir imuninės sistemos vystymuisi.
• Kresų salotos. Daug vitaminų B, E, PP, D, baltymų, fosforo, geležies, jodo, magnio.
• Avižos. Daržovių daigai gerina ir atnaujina imunitetą bei nervų sistemą. Ofortas blunka. Juose yra daug vitaminų C, E, K, kalcio, magnio ir seilių.
• miegapelė. Vitaminų, amino rūgščių, antioksidantų mišinys. Tai rozmarino baltymų stebuklas.
• Kvieciai. Kvape yra B grupės vitaminų, seilių, kalcio, fosforo. Reguliarus kviečių daigų vartojimas normalizuoja medžiagų apykaitą, išvalo organizmą nuo atliekų ir toksinų bei sustiprins imuninę sistemą.
• Burjakas. Padeda pagerinti imunitetą, mažina uždegimą ir veikia kaip natūralus energijos stiprintuvas. Atkeršykite dideliam vitaminų kiekiui.

___________________________________________________________

Mikrožalumynų daiginimas

Nuplaukite juos dabar ir pamirkykite vandenyje per naktį. Paruoškite nedidelį indą, užpildykite jį dirvožemiu arba tirsu; Į jį galite įdėti vatos arba marlės. Kitą dieną, jei žemė išbrinkusi, dar kartą nuplaukite ir storai paskleiskite ant žemės paviršiaus. Apipurkškite vandeniu iš purškimo buteliuko ir padėkite į šiltą, tamsią vietą. Kruopščiai patikrinkite konteinerį ir patikrinkite daigų augimą.

Po 3-4 dienų pasirodys pirmieji stiebai. Padėkite indą ant gerai apšviestos palangės. Kruopščiai pabarstykite vandeniu. Vitaminingus žalumynus galite pjaustyti, kai pasirodys pirmieji lapai.

Geram merui sodinimo azartas neužgesina visos upės, kad norisi ant palangės užsiauginti beržus. Pirmas dalykas, kuris ateina į mintį, yra žalia. Iš pirmo žvilgsnio viskas labai paprasta. Tiesą sakant, pasirodo, kad sultingus žalius lapus žiemą auginti ant siauros palangės nelengva, jie turi savų gudrybių ir atradimų.

Civilinės piramidės

Yra daug žmonių, kurie čiobrelius namuose daigina žalumai, bet tai tik augalas. Vienintelė problema, kuri mane visada kamuoja, yra žinoti, kur dėti konteinerius su žeme ir vandeniu, nes... Cibulini užima daug vietos. Ieškodamas kompaktiško sodinimo varianto, apsisprendžiau mintis daiginti cibulą plastiškame piramidės formos šokyje.
Jau buvau patenkintas šiuo būdu, bet buvo gera mintis, kad žemė bus išmesta pro angą, o konstrukciją galima laistyti tik prie vonios. Viename iš straipsnių radau užuominą, kad vietoj žemės galite naudoti bet kokią medžiagą, galinčią sugerti vandenį. Pavyzdžiui, tinka tualetinis popierius.

Taip pat skaitykite:
Galite organizuoti rašiklio formavimą naudodami šį planą:

Imame 1,5 - 2 litrų plastikinę kolbą ir nupjauname viršų.
Išrenkame cibulinius, upėtakius nuleidžiame į dubenį, vadinasi, kokiame aukštyje reikia pjauti angą. Žymekliai Robimo ženkleliai šaškių tvarka.


Manikiūro žirklėmis nukerpame apskritimus, atidarome bent 3 cm skersmens rają, kad susitraukus viršūnei, jei yra nusmuko, išplauname. Iš pradžių dirbau mažiau, o kai padėjau, turėjau didinti skyles, bet tai nebuvo svarbu, kitaip robotas sustos. Jei cibulinai yra skirtingų dydžių, tada klojimas bus storesnis, kitaip procesas bus nuspėjamas.

Tada ant dugno dedame krūvą tualetinio popieriaus rutuliukų, tada pradedame dėlioti cibulinus taip, kad iš angų gerai matytųsi jų viršūnėlės, tarp jų tualetinis popierius nesunkiai užsikemša, pakeliui išsilieja.

Prie šios piramidės galite pridėti smiginio rankeną, pavyzdžiui, kibirą. Taip ir padariau, ir iki tos akimirkos, kai pradėjo dygti cibulinai, visa konstrukcija kabėjo ant lango rankenos ir neužėmė vietos ant palangės.


Tsibul piramidė nereikalauja nuolatinio dėmesio, išskyrus dažną laistymą, nes Papjė kabo sausame buto vėje, nes džiūsta žemė.

Likau visiškai patenkinta eksperimento rezultatu, gal visi cibulinai išsirito ir dirbo toliau, bet miela kepurė neišlindo iš medžio dirbinių, nes Cibulinai buvo pagaminti iš trijų skirtingų džerelių. Tai geriau valstybei, nes žaluma ateina palaipsniui, o estetiniu požiūriu ji nėra tokia graži, kaip norėtųsi.

Žalumynai iš ritinėlio su tualetiniu popieriumi

Dabar labai populiaru ant visos upės palangės auginti įvairius žalumynus – rėžiukus, kalendras (kalendrą), bazilikus. Visi šie vaisiai yra ilgų šviesių dienų pasėliai, todėl žiemos tamsoje be intensyvaus apšvietimo galima investuoti tik į jaunus ūglius, kurie greitai išaugs po 2-3 metų. Pagrindinė mintis yra ta, kad tokiuose mikrožalumynuose yra daugiausia vitaminų ir juos galima valgyti troškintus arba dėti į prieskonines žoleles dėl skonio.

Taip pat skaitykite:
Daugelis entuziastų hidroponinius augintojus perka tokiu būdu, specialų vienos ar kelių sekcijų talpą, į kurią pumpuojamas vanduo į svogūnėlius, todėl šiais laikais tokia aeracija yra draugiška.Švidko dygsta be žemės. Švarus, netvarkingas ir patogus. Prote, yra toks pasitenkinimas nuo 1000 iki 2500 tūkstančių rublių. Ypač nesu pasiruošusi išleisti tokios sumos, kad gaučiau krūvą kalendros ar žolelių dvitaškiui dviem mėnesiams, todėl bandau kitus būdus.

Daugelyje miesto darbuotojų forumų galima atspėti rožių sodų daigumą plastikinių maišelių ir tualetinio popieriaus pagalba. Galvojau išbandyti šį metodą rėžiams ir kalendros salotoms.
Turite laikytis šio algoritmo:

Imame ritinėlį grietinės maišelių, pašildome reikiamai vakarienei (1,5 m yra ritinys, kuris telpa į 8-9 cm skersmens indą), o tualetinį popierių paskirstome į 4-5 rutuliukus.
Viršus užspaudžiamas ir išdėliojamas įdaras. Esant galimybei, ne dažniau kaip kas 1 – 1,5 cm, nes Išretinti nėra lengva - smarvė dar mažesnė.

Uždenkite gyvūną dar 2–3 tualetinio popieriaus rutuliais ir dar kartą apipurkškite. Suvalgykime ritinį, nepranešdami, labai lėtai.

Nuotraukoje matosi, kad pirmuosius volelius sudeginau labai sandariai, o kita partija sunkiai dirbo su ritinėliais. Jei kabinoje šalta, sodinukus galima dėti po šiltnamiu, laistyti pagal poreikį, o popierius ilgai neišdžiūsta.


Kresalatos mišinys pasirodo dar greičiau, o kalendra turi būti kasama ne mažiau nei dešimt metų.

Kai tik pasirodys garlaiviai, juos reiktų užsidėti iki dienos pabaigos (galite dėti po originalia staline lempa), aš visiškai dėl nieko nesijaudinau ir iš karto pradėjo dar labiau išsitiesti, bet tai nėra nusikalstama, nes. Stiebai vis tiek išlįs, bet po lempa gausis sodresnė ir žalesnė puokštė.


Nuskinti milžiniškus žalumynus nėra lengva, pasirodžius 2–3 mažiems lapeliams, mikrožalumynai pradeda nykti, todėl derliaus nuėmimo reikia nepraleisti ir sodinti naują partiją.
Rinkdami galite supjaustyti garuose iškeptus lapus, tiksliau, sudeginti vyniotinį ir įdėti į tinkamą pastą kartu su ilgomis baltomis plutelėmis, nes Tragedijos mastas per mažas. Aš darau 3 g kalendros (20-25 rubliai) pakelį maždaug 10 stiklinių su sėklomis, tai yra 10 mažų puodelių, kuriuos dedame į grietinės padažą ar mėsą.


Ir specialūs mikrožalumynai. Galbūt šis nuostabus pasirinkimas užaugina mėsingas papūgas, mažo mėsos gabalėlio kaina (35-40 rublių). Manau, kad jų galima rasti ir tualetiniame popieriuje - asortimente yra ir mikrožalumynų, ir ridikėlių, ir brokolių.

Labiausiai į tualetinį popierių galėjau užsiauginti žolę žarnynui, Hello žaluma dar geriau dera ir duoda tokį pat augimą kaip ir žemėje.

Iš žolės pagamintą konteinerį galima drąsiai atiduoti, nes... Mes nepamirštame visko, kol tai žinome.

O daiginant daigus šio būdo kategoriškai nerekomenduoju - ganyklos atkeliauja iš ilgų, silpnų šaknų, o su tokia atvira šaknų sistema sodinuką pasiimti bus praktiškai neįmanoma.