Կարո՞ղ են երեխաները ծովաբաս ունենալ: Ձուկ երեխաների համար. Ե՞րբ կարելի է ձուկը ներմուծել հավելյալ սննդի մեջ:

Ողջույն, սիրելի ընթերցողներ: Հաճախ երիտասարդ հայրերը զգում են այն սնուցումը, որը երեխաները կարող են ստանալ ձկներից: Խոստանում եմ, հնարավոր է։ Vaughn-ը շատ շագանակագույն արտադրանք է: Այն ճիշտ ներմուծելու և երեխային չվնասելու համար անհրաժեշտ է իմանալ մի շարք առանձնահատկություններ, այդ թվում՝ երբ է այն ավելացնելու հավելյալ սննդի մեջ, ինչ ձևով, ինչպես ընտրել ձուկը և ինչպես պատրաստել այն։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք այս հարցի ապացույցները:

Ռիբա - շագանակագույն արտադրանք

1. Արժեքավոր սպիտակուցների հիմնական աղբյուրը։ Հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից:
2. ճարպաթթուների (հատկապես պոլիչհագեցած) բարձր պարունակություն։ Օմեգա 3 և 6 ճարպաթթուները դեր են խաղում մսի բջիջների զարգացման և նյութափոխանակության գործընթացում:
3. Վիտամինների առկայությունը՝ A, D, E, B խումբ: Վիտամին D-ն նպաստում է երեխայի օրգանիզմում կիստաների առաջացմանը: Վիտամին A-ն նպաստում է մարմնում սպիտակուցների սինթեզին և նյութափոխանակության գործընթացներին:
4. Միկրո և մակրոտարրեր՝ F, I, K, P, Ca, Mg, Cu, Zn: Ֆտորիդն իր ազդեցությունն է ունենում ամենօրյա ոսկրային հյուսվածքի վրա: Յոդը մեծագույն դեր է խաղում վահանաձև գեղձի ճիշտ աշխատանքի մեջ։
5. Մի հանեք կոպիտ մանրաթելերը կամ կարևոր ճարպերը, քանի որ դա կհեշտացնի փորագրման գործընթացը:
6. Արժեքավոր ձկան պաշարը զգալիորեն գերազանցում է մսինը։ Այն ավելի արագ է արմատանում և շատ ավելի քիչ է նյարդայնացնում որթատունկը:

Չմոռանանք մյուս կողմի մասին.

Որքա՞ն ժամանակ կարող են երեխաները ձուկ ուտել:

Ձկներով հավելյալ կերակրումը պետք է սկսվի նորածինների համար 9 ամսականից, իսկ նորածինների համար՝ 7 ամսականից: Այնուամենայնիվ, եթե ձեր երեխան նախկինում ալերգիա է ունեցել այլ մթերքների նկատմամբ, ապա ձկան նկատմամբ նման ռեակցիայի հավանականությունն ավելի մեծ է: Այս դեպքում ավելի լավ է այս ապրանքը ներկայացնել նախապես կամ նույնիսկ ավելի ուշ:

Ես նախ թույլ տվեցի որդուս փորձել ձուկը մոտ 10 ամիս: Խյուս եմ պատրաստել՝ առանց աղ կամ ձեթ ավելացնելու։ Մալյուկովը հաճույքի մեջ ընկավ.

Yaku ձուկ varto ընտրել նորածինների համար

Ամենաթանկը և ամենաթանկը ծովային և օվկիանոսային ձկներն են, ինչպես նաև ամենագեր: Այս ձուկը հարմար չէ փոքր երեխաների համար։

Այսպիսով, ինչպես կարող են երեխաները ձուկ ուտել:Ներկայացրեք արտադրանքը, ներառյալ ցածր յուղայնությամբ սորտեր: Նման ներկայացուցիչների համար առավելագույն յուղայնությունը 4% է: Դրանց կողքին են՝ խարույկը, ցողունը, ցախը, գետի թառը, ձողաձուկը։ Կրեմ պատրաստելու համար պատրաստել խյուսը և սեղմել մի քանի վրձիններով։

Առաջին ձուկը, որ նվիրել եմ որդուս, խարույկն էր։ Հետո ես փորձեցի ներկայացնել այլ տեսակներ, բայց ինձ թվում է, որ իմ երեխան ավելի շատ հակ է ստացել, քան մյուսները:

Հնարավո՞ր է, որ երեխան ձուկ ուտի:Այստեղ դուք կարող եք դանդաղ ներկայացնել միջին յուղայնությամբ ձուկ: Vіdsotkovy նման սորտերի ճարպի փոխարեն `4% -ից մինչև 8%: Այս տեսակի ներկայացուցիչները՝ կատվաձուկ, ծովատառեխ, բաս, կարաս, կորոպ։ Տարիքից մեծ երեխաները կարող են ձուկ թխել: Բացի այդ, երեխաները կարող են ինքնուրույն ծամել ձկան կտորները, ուստի նրանց համար այլևս դժվար չէ վերամշակել արտադրանքը, մինչև այն դառնա խյուս:

Քսեք և ավելացրեք կարմիր ձկան սորտեր ոչ շուտ, քան երկու-երեք րոպե:

Ինչպես ընտրել վառ ապրանք

Ձուկ գնելիս կարևոր է գնել թարմ և թթվային արտադրանք: Կան մի շարք չափանիշներ, որոնցով կարող եք որոշել, թե որքանով է հարմար ձուկը որպես երեխա որդեգրելու համար.

1. Մի լացիր, որ արտադրանքը լցված է սառույցով: Գոլովնե, այնպես, որ գնդակը ձևավորվի ամբողջ մակերեսով: Սա նորմալ ընթացակարգ է։
2. Ձեր հարգանքը վերադարձրեք zyabra-ին: Թթվային արտադրանքը մաքուր հոտ ունի: Սլայմը ոչ մի մարմնի վրա չի թույլատրվում:
3. Թարմ ձկները փայլուն աչքեր ունեն:
4. Եթե ​​դուք սպիտակ սորտերի ձուկ եք գնում, ապա մսի գույնը կարող է լինել չափազանց սպիտակ կամ մուգ շագանակագույն:
5. Եթե ​​դուք գնում եք պատրաստի արտադրանք, օգտագործեք այն ոչ ապրանքների համար. ստուգեք տերմինը՝ համոզվելու համար, որ փաթեթավորումը կնքված է:

Պատրաստման կանոններ

1. Ներկայացրեք նոր ապրանք միայն այն դեպքում, եթե երեխան առողջ և լավ տրամադրություն ունի, և դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ շուտով կտրելու մասին:
2. Նախ փոքրիկներին տվեք 2 գրամից ոչ ավել ձուկ։ Այնուհետև չափաբաժինը ավելացրեք և հասցրեք այն մինչև 75 գ մեկ գետի համար։
3. Եթե ​​երեխան ավելի շատ սնունդ ունի, կարող եք շարունակել ավելի մեծ չափաբաժին ծամել։
4. Եկեք կերակրենք ձկներին շաբաթական երկու օր, բայց ոչ ավելի հաճախ:
5. Մի աղացրեք ձկան արտադրանքը:
6. Նորածինների համար ձուկը կտրատեք մինչև համասեռ զանգված ստացվի:
7. Ավելի լավ է հավելյալ սնունդ տալ տարիների միջև։
8. Սկսեք ցածր յուղայնությամբ ձկների տեսակներից:
9. Կարմիր ձկանը մինչև երկու, իսկ ավելի ճիշտ՝ երեք ռոկի տալը լավ գաղափար չէ:

Ճիշտ հասկացա

1. Նախապատվությունը տվեք թարմ, քան սառեցված ձկներին:
2. Եթե ​​դուք իսկապես պետք է հալեցնեք արտադրանքը, կարող եք դա անել՝ դիակը ընկղմելով սառը ջրի մեջ (թեթև աղած):
3. Երեխաները կարող են օգտագործել ջերմային մշակման ցանկացած մեթոդ, բացի տապակած տապակի մեջ: Առաջնահերթություն տվեք գոլորշու ընթացակարգին:
4. Երբ սկսում եք ձուկ ավելացնել ձեր սննդակարգի մենյուին, աշխատեք անհատապես: Հնարավոր չէ, որ նման հավելյալ կերակուրներն ունենան որևէ լրացուցիչ բաղադրիչ։ Ձեզ համար դժվար կլինի ստուգել երեխայի արձագանքն այս ապրանքի նկատմամբ:
5. Եթե ​​երեխան բավական մեծ է, տվեք նրան ձուկ բանջարեղենով կամ ձուկ շիլաով հարթավայրերում:
6. Երեխաների համար մանրակրկիտ կտրատեք ձուկը մինչև խյուսը:
7. Եթե ​​այն չոր է դուրս գալիս, ապա թույլատրվում է ավելացնել ջուր կամ յուղ։
8. Ավելի մեծ երեխաների համար հնարավոր է, որ ձեզ հարկավոր չէ ձուկ ավելացնել, այլ միայն այն բաղադրիչները, որոնք կան դրա մեջ, որպեսզի երեխան արդեն պինդ մեզը ծամի։

Բաղադրատոմսեր

Հենց երեխան հասունանա, դուք կարող եք ստեղծագործել այս և ինչպես ձուկ պատրաստել: Բարև ձեզ, և հիմա ես ձեզ կտամ երեք բաղադրատոմս, որոնք դուք կարող եք սովորեցնել ձեր երեխային մինչև վերջ:

Ռիբնե խյուս

1. Օգտագործելով 20 հվիլինի հատված, եփել կողոսկրի ֆիլեը (60 գ):
2. Սառչելուց հետո արտադրանքը զտվում է մինչև համասեռ զանգված ստանալը։
3. Խմելու ժամանակ թույլատրվում է մի քիչ կաթի մեջ լցնել։
4. Կաթը ավելացնելուց հետո պատրաստի արտադրանքը անընդհատ խառնելով եռացրեք։

Կոլոլակ

1. 10 գ հացը թրջում ենք ջրի մեջ։
2. Վերցրեք ձկան ֆիլե (60 գրամ), երեք անգամ մանրացրեք մսաղացով։
3. Պատրաստի զանգվածին ավելացրեք մի կույտ հավի ձու և անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ աղ:
4. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
5. Զարդարել պայուսակները։
6. Կոլոլակները դնել տապակի մեջ և լցնել ջրով։
7. Փոքր կրակի վրա պատրաստել առնվազն 30 հվիլին։

Ձկան պուդինգ

1. Եփել կարտոֆիլի կեսը։
2. Դրանից առաջ ավելացնել 2 թեյի գդալ սոնիկարիայի յուղ և կաթ։
3. Իմացեք ավելին հասանելի մեթոդների մասին:
4. Եփել ձկան ֆիլեը (մոտ 100 գ)։
5. Պատրաստի ձուկը կտրատել փոքր կտորներով։ Սպանեք ձուն:
6. Կերեք բանջարեղեն և ձուկ, խառնեք ամեն ինչ:
7. Nasipte otrimanyi արտադրանքը u ձեւ.
8. Ջրային բաղնիքում պատրաստել առնվազն 30 խվիլին։

Երեխայի ճաշացանկը պետք է ներառի ձկնամթերք: Գարշահոտը ուժ և էներգիա կհաղորդի ձեր մարմնին, կթուլացնի ձեր խոզանակներն ու ատամները և կխաթարի ձեր իմունային համակարգի աշխատանքը:

Մենք նայեցինք, թե ինչպես ներմուծել ձուկը լրացուցիչ սննդի մեջ: Այսպիսով, հիմա ձեր երեխայի համար նոր խոտը կլինի ոչ միայն համեղ և դարչին, այլ նաև դարչին: Եվ թող փոքրիկը համբուրի նրան առաջին իսկ գդալից։

Երեխայի առողջությունն ու ներդաշնակ զարգացումը հարուստ են նրանով, ինչ թաքնված է կյանքի նման կարևոր առաջին գետի հետևում: Մանկաբույժներն այժմ առանձնահատուկ նշանակություն են տալու առաջին կերակրմանը՝ կրծքի կաթից անցումը կամ մանկական սննդին անցնելը: Կարևոր է հավասարակշռված դիետա ունենալ առանց ձկնամթերքի: Մենք ձեզ հետ կկիսվենք բոլոր առաջարկություններով, թե որ ձկներին պետք է սկսել լրացուցիչ կերակրել, և նույնքան կարևոր, թե որ տարիքում կարող եք ձուկ տալ առանց բռնելու:

Այսօր մայրերը կարող են ճշգրիտ որոշել, թե քանի ամսական կարող եք կերակրել ձկներին որպես հավելյալ սնունդ և ինչպես պատշաճ կերպով ծանոթացնել նրանց նոր արտադրանքին: Երեխայի համար թարմ ձուկը սննդակարգում ամենակարեւորն է, եւ այս մոտեցումը պետք է լրջորեն վերաբերվել։

Բռնվել է գոգավորության մեջ

Կնոջ հետ ծանոթությունը կարող է սկսվել մանկությունից։ Բացի երեխայի ոսկորների վրա ակնհայտ դրական ազդեցությունից, ծովամթերքը փրկվում է շատ այլ, ոչ պակաս կարևոր իշխանություններից.

• Սպիտակուցները, որոնք այնքան հարուստ են ձկներով, հեշտությամբ ներծծվում են երեխայի օրգանիզմի կողմից և նրան մատակարարում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները։
• Դուք կարող եք ապահով կերպով խոսել ձկան մասին՝ որպես ուղեղի համար նախատեսված սնունդ՝ մագնեզիումով, պղնձով, ցինկով և օմեգա-3-ով հարուստ լինելու պատճառով:
• Վաղուց արդեն ապացուցվել է, որ ձկան ճարպը անհրաժեշտ է երեխայի լիարժեք զարգացման և աճի համար։
• Վիտամին D-ն անմիջապես ներարկվում է կոկորդ և պահպանում արյան բջիջները։
• Հիմնական վիտամին A-ն կարևոր դեր է խաղում նյութափոխանակության և սպիտակուցի սինթեզի մեջ:
• Յոդն իր մոշով ապահովում է վահանաձեւ գեղձի ճիշտ աշխատանքը։
• B խմբի վիտամինները երեխայի օրգանիզմին անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար, նպաստում են օրգանիզմի արյունաստեղծ գործառույթին և խոսքի նյութափոխանակությանը:
• Վիտամին E-ն նույնպես մեծ նշանակություն ունի. այն կարգավորում է հորմոնալ հավասարակշռությունը, հեշտացնում է այլ վիտամինների և տարրերի կլանումը և պաշտպանում է մարմնի բջիջները։

Այս ամենը արժե ասել ի շահ այն փաստի, որ փոքր տարիքի երեխաները կարող են և պետք է սկսեն ձուկը ներմուծել լրացուցիչ սննդի մեջ:

Slide vrahuvat

Ծովամթերքները, ինչպես պարզվեց, չեն խնայվել։ Դրանցից ամենակարեւորը ալերգիա հրահրելու բարձր ռիսկն է։ Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են հեշտությամբ կորցնել, եթե ուշադիր հետևեք ձուկը լրացուցիչ սննդի մեջ մտցնելու կանոններին. խառնեք մինչև թարմ ձուկ տալ և այլն:

Յուրաքանչյուր մայր պետք է նաև իմանա, թե ինչպես պետք է ձուկ պատրաստել իր երեխայի համար, և նույնիսկ երեխայի բաղադրատոմսի տեխնոլոգիան զարգանում է սովորական մեծահասակների ճաշացանկից:

Ձկան դարավոր որակավորումը

Մանկաբույժների մեծամասնությունը համաձայն է, որ ձուկը պետք է երեխայի լրացուցիչ սննդակարգ մտցնել նախքան ծնվելը: Արհեստական ​​խելագարությամբ սնվող երեխաների համար տարիքային շեմը 9 ամիս է։ Եվ ավելի լավ է սկսել 10-11 ամսից երեխաներին ձուկ տալ փորձարկման համար: Կրծքագեղձերը, որոնք չեն կարողանում հասկանալ փոքր տարիքը, կարող են ալերգիայով արձագանքել արտադրանքին:

Եթե ​​երեխան արդեն քիչ բացասական արձագանք ունի այլ ապրանքների նկատմամբ, ապա ավելի լավ է ձկան հետ փորձարկումներ չանել մինչև վերջ։ Որոշ դեպքերում ողջամիտ է ավելացնել ձեր ծանոթությունը այս ապրանքի հետ մինչև 2 տարի:

Դուք կարող եք ճշտել ձեր մանկաբույժի հետ, թե կոնկրետ քանի ամիս կարող եք ձեռք բերել մանկական ձուկ պատրաստման համար: Բժիշկը ձեզ խորհուրդներ կտա ձեր փոքրիկի անհատական ​​հատկանիշների վերաբերյալ: Լավ է նաև, որ բոլոր վաճառողները խոսեն նրանց մասին, ովքեր պատրաստ են ծանոթանալ այս ապրանքին:

Ռիբնի տեսականի

Բռնելու համար ձուկը պետք է լինի թարմ, ցածր կալորիականությամբ և հիպոալերգիկ: Ձկնամթերքի տեսականին բազմազան է, բայց հարմար չէ փոքր երեխաների համար։

• Ամենից հաճախ տրվում է երեխաներին ձողաձուկ, մաղձ, թառ, սաղմոն և ավազակ. Եթե ​​դուք ընտրում եք ծովային և գետային սորտերի միջև, ապա առաջին պատրաստման համար ծովային ձկների տեսակներն ավելի հարմար են: Ռիչկովան կասկածներ է հարուցում անհավանական պղտոր ջրերի միջով, որոնցում նա լողում է։
• Ամենից հաճախ ալերգիայի նախաձեռնող տեսակների շարքում առաջատար դիրքը զբաղեցնում է կարմիր ձուկը։ Այդ իսկ պատճառով այն պարսպապատված է բոլոր փոքր երեխաների համար։
• Սննդային ուղեցույցը, թե որ տարիքի համար ձուկը կարող է տրվել երեխային որպես հավելյալ սնունդ, կախված է արտադրանքի տեսակից: Օրինակ՝ այս ապրանքները պիտանի չեն 3 տարեկանից ցածր երեխաների համար՝ ճարպային պարունակության ավելացման պատճառով, պետք է հաշվի առնել նման տեսակները. սաղմոն, halibut, vugor եւ լոքո. Ձուկը յուղած է, թե ոչ, այն հակացուցված է նաև մինչև 3 տարեկան երեխաներին։
• Մայրերը կծիծաղեն, երբ իրենց երեխաներին համեղ ապխտած ձուկ նվիրեն։ Ցավոք, այս դելիկատեսը չի կարող պարծենալ իր կարմրուկով, այն կտրականապես հակացուցված է 6 տարեկանից փոքր երեխաներին։ Որ վատ բաների այս դարից հետո։
• Եվ եթե երեխային մենյու մտցնեք Կողերի արգանակ կամ ապուր? Երեխայի մահից առաջ նրա մոտ 3 տարվա գարշահոտությունը վերացվել է եռացման ժամանակ առաջացող արդյունահանող նյութերի միջոցով։

Հիշեք, որ ավելի լավ է երեխաներին թարմ ձուկ ծանոթացնել՝ դրանով շոգեխաշած պատրաստելու համար:

Ինչպես մուտք գործել մենյու

Ձուկը երեխայի սննդակարգ մտցնելու կանոնների մեջ բարդ բան չկա, բայց դրանց կարևորությունը մեծ է: Այսուհետև այնքանով, որքանով լավ երեխան ընդունում է ապրանքը և հաճախ այն, ինչ իրեն հարմար է, երբ նա մեծանում է: Իսկ ձուկ սիրելը այնքան վատ է, որ մենք այս գաստրոնոմիկ կախվածությունը զարգացրել ենք հանուն մեր վաղ մանկության։

• Սկսեք լրացուցիչ կերակրել՝ բոլորին կերակրելով 1-2 պ. ձկան ապուրով, որից հետո, ինչպես միշտ, հետևեք երեխայի արձագանքին: Եթե ​​ջերմաստիճանը, ջերմությունը, փոփոխությունն ու դատարկումը ձեզ չեն անհանգստացնում, կարող եք աստիճանաբար ավելացնել չափաբաժինը։ Երբ երեխան հասնում է գետի ծայրին, նա կարող է վաստակել 40-50 ռուբլի: կող օրվա համար.
• Ձկների կերակրումը կյանքի առաջին փուլում ամենակարևորներից է և հայտնվում է բանջարեղենի, մսի, պանրի և պանրի մենյու ներմուծելուց հետո:
• Տվեք ձեր երեխային խնամքով պատրաստված արտադրանք և նույնիսկ նրա ամբողջ կեղևը տվեք տան թարմ տեսք ունեցող ձկան խոտաբույսերին:
• Մինչև օրվա վերջ երեխաներին կարելի է տալ միայն ձկան նման պյուրե ձուկ, կուրծքը անընդունելի է։
• Լավագույնն այն է, որ ձկան հավելյալ սնունդ ներմուծել նախքան մանկությունը և օրվա առաջին կեսին:
• Հաճախ ծովամթերքի հետ ծանոթությունը ձեռք է բերվում միսը երեխայի սննդակարգ մտցնելուց հետո: Այս դեպքում ձկան խոտաբույսերը երեխաների կողմից օգտագործվում են որոշակի ժամանակահատվածում՝ մսայինի փոխարեն։
• Իհարկե, երեխայի համար լավագույն տարբերակը կլինի թարմ ձուկը, թեև սառեցվածը ընդունելի է։ Մինչեւ վերջ հալեցնելը բավական չէ. ուղղակի խյուսը դնել եռացող ջրի մեջ՝ հետագա եփելու համար։
• Դուք կարող եք ձկանը ներկայացնել միայն գլխի հետևում, եթե երեխան առողջ է և իրեն լավ է զգում։
• Այս լրացուցիչ սննդի մի քիչ ներմուծումը կլինի պատվաստումը, որն իրականացվել է ողջ կյանքի ընթացքում՝ նախքան ձկան հետ հանդիպելը։

Քանի որ ամառ է, և եղանակը անտանելի շոգ է, պետք է համբերատար լինել հավելյալ սննդի նկատմամբ։ Այս ապրանքը կարող է հարմար չլինել երեխայի բերանի խոռոչի համար և չափազանց վտանգավոր լինել երեխայի թույլ բերանի համար:

Ռիբնի կերպարանափոխություններ

Քանի՞ ձկան խոտաբույսեր չեն հայտնագործվել: Այս գարու մթերքից պատրաստեք խոհարարական բազմազան գլուխգործոցներ, որպեսզի աշխարհի մեծահասակ երեխաները հարստացնեն իրենց ճաշացանկը նոր դեղաբույսերով: Միևնույն ժամանակ, միայն երեխաները յուրացնում են առաջին հավելյալ սնունդը, որը լավագույն տարբերակն է նոր մանկական խյուսի համար:

Փոքրիկների համար նախատեսված բաղադրատոմսը դժվար թե ձեզ համապատասխանի, թեև այն թույլ չի տալիս համեմունքների և համեմունքների առկայությունը: Այնուհետև փոքրիկը, ով դեռ չի կասկածում այս բուռն վայելքների աճին, գոհունակությամբ բավարարում է նոր շոյանքը։ Իսկ եթե դեռ բավականաչափ հյութ է մնացել, հավելյալ մթերքների ներմուծումը կարելի է համալրել գազարով, շաղ տալով և մաղադանոսով։

Երբ ձեր երեխան մեծանա և տիրապետի տարբեր տեսակի ձկներ ծամելուն, կարող եք սկսել նրան տալ խաշած ձկան կտորներ առանց խոզանակների, իսկ հետո այլ ձկան խոտաբույսեր:

Ճշգրտված է համամասնությամբ

Մաշկի համար հիմնական չափաբաժնի նորմն այն է, թե որքան կարող եք ձեր երեխաներին տալ ձուկ և դրա հետ խյուս, zocrema:

• Եթե ​​դուք սկսում եք լրացուցիչ կերակրել այս ապրանքով 8 ամսականից, ապա նորածնի համար չափաբաժինը պետք է լինի 10-ից 30 գ;
• 10 ամիս հետո նորմը նվազում է մինչև 40 ռուբլի;
• մոտ 10-11 վոն կավելանա ևս 10 ռուբլով.
• Կրկնվող roku baby-ում դուք կարող եք օգտագործել առավելագույնը 70 ռուբլի ձուկ մեկ մատուցման մեջ;
• Բակի երեխան արդեն հասունացել է մինչև 80 ռուբլի: ձուկ lasoshchiv.

Պերշա ձուկը դիետայում. տեսանյութ

Ամենապարզ բաղադրատոմսը

Մանկական խյուսի համար կողոսկրը կարելի է խաշել կամ շոգեխաշել: Այս ստանդարտ բաղադրատոմսը ունի առաջին տարբերակը.

1. 120 գ ձկան ֆիլեը պետք է եփել մոտ 20 րոպե։
2. Հետո այս սառեցված կտորը սառչում է և զտվում բլենդերի մեջ: Այլընտրանքային տարբերակ՝ կարող եք 1-2 անգամ անցկացնել մսաղացի միջով, մինչև շիլան ստացվի։
3. Ստացված խյուսին ավելացրեք մի քիչ բուսական յուղ և կաթ (շատ բաղադրատոմսերում ավելացրեք 2 թեյի գդալ բաղադրիչներ, կամ ավելի քիչ հնարավոր է):
4. Այս խյուսից հետո դրեք կրակին և հասցրեք եռման աստիճանի։

Պատրաստի խյուս մայրիկին օգնելու համար

Ավելի ու ավելի շատ մայրեր ներդնում են իրենց ընտրությունը խանութից գնված ձկան խյուսի կեղևի վրա՝ որպես լրացուցիչ սնունդ: Եվ այսպես, որոշումը հիմնված է բազմաթիվ առավելությունների վրա.

• Ապրանքները պատրաստ են ենթարկվել խիստ հսկողության և անվտանգ են երեխաների համար.
• պաշտպանել մոր ժամը;
• Կլինեն նաև ֆինանսական խնայողություններ. այսօրվա ձկան ֆիլեը` գոհունակություն բերեք ճանապարհին;
• Պատրաստի խյուսի տարբերակները շատ են, արտադրողները ավելացնում են հացահատիկային կամ բանջարեղեն և ավելացնում են իրենց արտադրանքը շագանակագույն և կենդանիներին;

Ժամանակին ձկան տեսակ կա

Խնդիր է նաև այն, որ երեխան հուսահատ գայթակղվում է հավելյալ կերակրման ժամանակ ուտել անհայտ մթերք, որն էլ ավելի կշփոթի մորը:

• Երեխայի համար համեղ հյուրասիրություն կլինի ձուկը համատեղել երեխայի համար արդեն իսկ անհրաժեշտ մթերքի հետ, օրինակ՝ բանջարեղենով հավելյալ սննդի ներմուծումը:
• Հաճախ երեխան զգում է ռիբիի բնորոշ հոտը, բայց այն հեշտ կլինի հոտոտել: Դրա համար կարելի է խյուսը ցողել կիտրոնի հյութով կամ ավելացնել վառ հոտով թարմ խոտաբույսեր, օրինակ՝ մաղադանոս կամ կրեպ։
• Օգտագործեք փոքրիկ հնարք՝ հորինեք հեքիաթ կամ պատմություն ձկան մասին: Կամ կարդացեք այն հիմա, կարևոր ծովահենների և գեղեցիկ ջրահարսների մասին: Բերված է ձեզ. խաղային մոտեցումը համապատասխանում է գործընթացը սկսելու խնդրին: Կրիխիտկան չի կարող նշվել այնպես, ասես դա թանկարժեք շագանակագույն կտորի լինի:

Եթե ​​այս մեթոդները չեն աշխատում, և երեխան չի կորցրել իր կտրական վճռականությունը ձուկ չուտելու հարցում, մի ամաչեք, այլ պարզապես կերակրեք նրան խոտաբույսերով ձեր կյանքի ծիլերով: Մեծ վստահություն կա, որ շուտով դուք գոհ կլինեք ապրանքից։

Մեկ այլ տարբերակ այն է, որ երեխան պարզապես չի ստանում մանկական խյուսի համը լրացուցիչ կերակրման համար: Այնուհետև կարող եք գնահատել շոգեխաշած կոտլետները կամ կաթսաները, որոնք կարող եք սկսել մատուցել մի փոքր ուշ։

Ձկան նուրբ համը, երբ այն հալվում է բերանում, մեղեդային, արժանի է ցանկացած տարիքի երեխային, և դուք կուրախանաք ձեր երեխային ապրանքը առատաձեռնորեն առաջարկելու մեծ հաճույքից:

Ձուկը երեխայի սննդակարգում. ինչպիսի՞ դարչին, ո՞ր տարիքին տամ:

Հավասարակշռված սնունդը երեխայի լիարժեք զարգացման և աճի գրավականն է։ Մանկաբույժները պետք է զգույշ լինեն ձկան խոտաբույսերը երեխաների սննդակարգ մտցնելիս, քանի որ գարշահոտը կարող է ուժեղ ալերգեն լինել: Զարմանալի չէ՞, որ հայրերը հաճախ հաչում են, ինչու՞ պետք է երեխաներին ձուկ տալ և ինչ ձևով:

Ո՞րն է համեմ ձուկը երեխայի սննդակարգում:

Ձուկը հարուստ է սպիտակուցներով, որը կարելի է գտնել նաև հացահատիկային, ոլոռի և մսի մեջ։ Prote ձուկը շատ ավելի հեշտ է մարսվում՝ փոխարինելով այս մթերքները: Այն նաև հարուստ է ամինաթթուներով Omega-3, Omega-6 և B12, B6 վիտամիններով, որոնք խթանում են ուղեղի աշխատանքը: Ծովային ձուկը հարուստ է յոդով, որը, ինչպես ամինաթթուները, դրական է ազդում մարդու գործունեության վրա։ Բացի այդ, այն հարուստ է ֆոսֆորով և վիտամին D-ով, որոնք անհրաժեշտ են կիստաների ամրապնդման և աճի համար։ Մագնեզիումն ու կալիումը, որոնք մտնում են պահեստ, սիրով լցվում են սրտի աշխատանքի մեջ։

Երբվանի՞ց կարելի է երեխաներին ձուկ տալ:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ձեր երեխայի սննդակարգում ներառել ձուկը 10 ամսից հետո։ Եթե ​​երեխան ենթակա չէ ալերգիայի, ապա այն կարելի է զգուշությամբ ներմուծել 8 ամսականից, բայց միայն այն բանից հետո, երբ միսը ներմուծվի լրացուցիչ սննդի մեջ: Եթե ​​ձեր երեխան տառապում է շաքարային դիաբետով, ապա ձկան խոտաբույսերի հետ ծանոթանալն ավելի լավ է, քան քնելը: Նրանք պետք է ընդունվեն որպես նոր արտադրանք, օրական մեկ թեյի գդալ, վաղ տարիքում, որպեսզի հնարավոր լինի խուսափել ալերգիկ ռեակցիայից: Ամեն տարի արտադրանքի ուժգնությունը պետք է հասցվի 150 գ-ի: Ցանկալի չէ շաբաթական մեկ անգամ ավելի հաճախ կերակրել ձկներին: Մեծ երեխաները պետք է եփեն շաբաթական 2-3 անգամ։

Դուք չեք կարող միսը և ձուկը ներառել ձեր սննդակարգում նույն օրը, քանի որ չափից շատ սպիտակուցը կարող է բացասաբար ազդել օրգանիզմի վրա։ Լյարդը չմարսված սպիտակուցը վերածում է միջուկի, որը արտազատվում է անցքերի միջոցով։ Այս արարածի սպիտակուցները նախատեսված են տոքսիններից վրեժ լուծելու համար: Որքան շատ սպիտակուցներ, այնքան շատ տոքսիններ, ինչը հանգեցնում է աղիքների տոքսինների վերացմանը: Տոքսինները նույնպես բացասաբար են ազդում ուղեղի հյուսվածքի վրա։ Սննդի, լյարդի և աղիքների նկատմամբ լրացուցիչ ուշադրությունը չի սազում առողջ երեխային։

Ինչպե՞ս կարող եք ձուկ տալ փոքր երեխաներին:

Ավելի լավ է սկսել ձեր երեխային ծանոթացնել այս նոր արտադրանքին «նիհար», ցածր յուղայնությամբ և ցածր յուղայնությամբ սորտերի հետ: Նրանցից առաջ գալիս է ձողաձկան ընտանիքը՝ ցողունի, հակ, ձողաձուկ, ձողաձուկ: Գերազանց ձկներ են լորձաթաղանթը, զաֆրան ձողաձուկը, բասը, կարպը և թրթուրների ընտանիքը:

Փոքր երեխաներին չի կարելի տալ յուղած, ապխտած, աղած կամ խաշած ձուկ: Մանկական ճաշացանկում անընդունելի է նաև ձկան պահածոյացված տարբերակը, հատկապես, որ գարշահոտը չի կպչում երեխաների սննդին։

Ձուկը կարելի է եփել, շոգեխաշել, շոգեխաշել կամ թխել ջեռոցում, եփ գալ կամ թխել բանջարեղենով։ Օգտագործեք այն կոլոլակների, կոլոլակների, կոտլետների, սուֆլեի, ապուրի կամ նույնիսկ ավելի լավ խյուսի համար: 1,5 ռոկիի համար պատրաստեք մի փոքրիկ կտոր ձկան կաթսա կամ կարկանդակ: Ցանկացած ձուկ, հատկապես գետի ձուկը, կարող է լավ եփվել: Զգույշ եղեք, որ ոզնիների փոքրիկները չվատնեն իրենց վրձինները։ Փոքր բարակ ձկան խոզանակները հեշտությամբ կպչում են կոկորդին, և դրանք ինքնուրույն հեռացնելը կարող է խնդրահարույց լինել:

Կարմիր և յուղոտ ձուկը, խավիարը և այլ ծովամթերքները (միդիա, ծովախեցգետին և այլն) մինչև 3 րոպե մատուցելու կարիք չունեն։ Յուղոտ ձուկը շատ կարևոր է չզարգացած երեխայի բերանի խոռոչի և աղիքների համար։ Միդիան, ծովախեցգետինը, կարմիր ձուկը և խավիարը ամենաուժեղ ալերգեններն են։ Սակայն քանի որ երեխան չի տառապում ալերգիայից, նրա առողջությանը վտանգ չի սպառնում։

Երեք տարի անց ճարպային սորտերն արդեն կարող են ներառվել երեխաների սննդակարգում։ Պատրաստված արտադրանքում հատուկ փոփոխություններ չկան: Երրորդ աշխարհում երեխան արդեն լավ է ծամում ոզնի: Եթե ​​վրձիններ չկան, կարելի է ձուկը մի ամբողջ կտորով բազմացնել։

Իսկ ընտանիքներ, որտեղ ձկան խոտաբույսերը տարբեր պատճառներով չեն գոյատևում: Հատուկ միջոցներով հնարավոր չէ նվազեցնել երեխայի սննդակարգը. Bagata na korisna rechovini ձուկը հիանալի կեղև է բերում ձեր փոքրիկին:

Tags:

9-10 ամսից հետո ձուկը կարելի է աստիճանաբար ավելացնել երեխայի սննդակարգում։ Ձուկը պարունակում է շատ վիտամիններ, էական միկրոտարրեր, սպիտակուցներ և ամինաթթուներ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են երեխայի օրգանիզմին։ Սպիտակուցներն անփոխարինելի են փոքր աճող օրգանիզմի համար, իսկ մնացորդները կենսական նյութ են նորերի համար: Մեր բոլոր թաթերի, մայրերի և տատիկների համար անհրաժեշտ է հստակ իմանալ, թե ինչպիսի ձուկ կարելի է տալ երեխաներին մինչև մահ։

Կարո՞ղ է երեխային մինչև մահ տալ յակ ձուկ:

Ընտրեք մի շարք կողիկներ

Հնարավոր չէ կերակրել ձկների յուղոտ սորտեր, որոնք առնվազն 3 տարեկան չեն: Միջին յուղայնությամբ ձկների հետ ծանոթանալը նույնպես պետք է հետաձգել ավելի ուշ։

• Սկզբի համար ավելի լավ է ծանոթանալ փոքրիկ տղային նիհար ձկներով՝ ձողաձուկ և խարույկ:
• Թույլատրված սորտերի շարքում են ցողունը և թառը:
• Ճիշտ չէ անմիջապես երեխային մեծ չափաբաժին տալ, կարծես նա արժանի է նոր խոտի:
• Ձուկը կարող է ալերգիա առաջացնել։ Նախ պետք է ստուգեք, որ նոր արտադրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի վտանգ չկա:

Փոքր երեխաների համար ավելի լավ է խոտաբույսեր պատրաստել թարմ ձկից։ Առնվազն այն կլինի թարմ սառեցված: Սառնարանում ձուկ ընտրելը կնվազեցնի ձեր հարգանքը: Եթե ​​դուք շատ սառույց եք դնում կողոսկրի վրա, այն սառել է մեկից ավելի անգամ:

Ձուկ երեխաների համար ճակատագրից առաջ. պատրաստման առանձնահատկությունները

Նախքան ձուկը եփելը, դուք պետք է դիպչեք խոզանակներին:

• Եթե ​​9 ամսական երեխայի կոկորդի մոտ խոզանակով քսեք, նա կծարավի։
• Ավելի լավ է անմիջապես ֆիլե գնել կամ ընտրել մեծ ու բազմաթիվ կոտլետներով ձուկ։
• Եթե ​​պատահաբար սառեցված ձուկ եք գնում, ապա պետք է այն պատշաճ կերպով հալեցնել, որպեսզի նվազագույնի հասցնեք շագանակագույն նյութի թափոնները:
• Ջուրը, որում սառեցված է ձուկը, պետք է լավ աղած լինի։
• Ոչ մի նոսրացած շտամներ պատրաստելու կարիք չկա։
• Բավական է ձուկը շոգեխաշել կամ պարզապես շոգեխաշել։

Երբ միսը պատրաստ է, ստուգեք վրձինների առկայությունը և հանեք խյուսից։ Քանի որ երեխան ատամներ ունի, կարող եք միսը տալ փոքր կտորներով։ Ռոկուից մեծ երեխան դեռ կարող է համտեսել թխած և խաշած կողոսկրը:

Ծովային ձուկն անգնահատելի դեր է խաղում սննդակարգում, քանի որ այն հարուստ է յոդով, որն ապահովում է մտավոր և ֆիզիկական լիարժեք զարգացում, ինչպես նաև վահանաձև գեղձի բնականոն գործունեությունը։ Ցանկացած ձկան մեջ առկա օմեգա-3 ճարպաթթուները բարելավում են իմունիտետը:

Ձուկը մանկական ճաշացանկի անփոխարինելի մասն է, այն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով։

Սակայն դիետոլոգները խորհուրդ չեն տալիս այսօր սեղանից առաջ ձուկ մատուցել։ Նա չունի արցունք, որն այդքան անհրաժեշտ է երեխայի առողջության համար։

Գետի ձուկը երեխաների մոտ ալերգիայի ամենատարածված պատճառն է:

Ձուկը երեխաների սննդակարգում ճակատագրից առաջ

Ձուկ ուտելը հաճախ ալերգիկ ռեակցիա է առաջացնում, ուստի այս տեսակի հավելյալ սնունդը պետք է քայլ առ քայլ ներմուծել։ Մի շտապեք երեխային ձուկ տալ կամ դադարել միս ուտել: Խորհուրդ է տրվում, որ ձեր երեխան սկսի ձուկ ուտել 9 ամսականից ոչ շուտ: Օպտիմալ է երեխաներին օրական մեկ կամ երկու անգամ ծերացնել:
Քանի դեռ ձեր երեխան երկու-երեք տարեկան է, նրա սննդակարգում մի՛ ներառեք ձկան յուղոտ տեսակներ, ինչպիսիք են սաղմոնը և սկումբրիան: Շատ համեղ են նաև բարակ սաղմոնները (վարդագույն սաղմոն, նավագա, կորոպ) կամ միջին ճարպային պարունակությամբ սորտեր (կատու ձուկ, բրեմ, կորոպ, թառ)։ Փոքրիկը մեղեդայնորեն վայելում է ձողաձկան միսը նրբորեն հյութալի:
Ձկների ամենահամեղ և ցածր յուղայնությամբ տեսակները, որոնք կարող եք մատուցել ձեր երեխային, են՝ իշխանը, խարույկը, ցողունը, ցախաձուկը, ձողաձուկը և կաղամբը:
Քանի որ երեխան վերջերս ծանոթացել է այնպիսի մթերքի հետ, ինչպիսին ձուկն է, մեկ տարում 100գ-ից ավել տալ հնարավոր չէ։ Մի խրախուսեք ձեր երեխային ձուկ ուտել, քանի որ նրան կտրականապես խորհուրդ են տրվում: Հնարավոր է, նա պարզապես պատրաստ չէ նոր ճակատամարտի: Եթե ​​երեխա եք և ձուկ չեք սիրում, կարող եք նախապատվությունը տալ ձկան եղջյուրին կամ ծովամթերքին։

Պատրաստման եղանակները

Ապխտած ձուկը, ինչպես նաև պահածոյացված ձուկը անընդունելի են ոչ պարենային մենյուում: Եթե ​​երեխան արդեն հասունացել է և ուզում է մի երկու ատամ ունենալ, կարող եք պատրաստել շոգեխաշած ձկան կոտլետներ, կոլոլակներ, ձկան ռուլետ և ժամանակ տրամադրել ձկան արգանակին։ Փոքր ձկների համար ձուկը եռացրեք կամ եփեք և տրորեք խյուսի մեջ։ Ձկան ֆիլեը դնել եռացող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում շագանակագույն ջրի մի մասը կփչանա։
Ամենապարզ տարբերակը, որը խնայում է մեկ ժամ, մանկական խյուս պատրաստելն է կողոսկրով։ Որպես կանոն, ձեր պահեստն ունի նաև բանջարեղեն և հացահատիկային կուլտուրաներ (հեյկ-կարտոֆիլ, բանջարեղեն-իշխան): Երեխաների համար մասնագիտացված պահածոների ամենահայտնի արտադրողներից են Հայնցը և Բաբուշկինո Լուկոշկոն:
Իհարկե, ձուկը թարմ է։ Խանութում կամ շուկայում ձուկ գնելիս համոզվեք, որ այն պատշաճ կերպով պահվել և տեղափոխվել է: Չափազանց երկար թրջել սառնարանում (առավելագույնը 48 տարի), եփել միանգամից։

Խորհուրդ է տրվում ձուկը սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ աղաջրում։ Ահա թե ինչպես են լավագույնս խուսափել իշխանության արմատներից։

Զգուշորեն ստուգեք, որ մսի մեջ բացակայող ոսկորներ չկան, հակառակ դեպքում երեխան կարող է խեղդվել դրանցից։ Երեխայի համար ավելի լավ է ձուկը լվանալ առանց խոզանակի կամ ձուկը ֆիլեի: