Խնդրում ենք սննդաբաններին տեղեկացնել կրծքով կերակրման ժամանակ կաղամբի օգտակարության մասին։ Ինչպե՞ս կարող է մայրիկը կաղամբ ուտել կրծքով կերակրման ժամանակ:

Բարեբախտաբար, լակտացիայի ժամին կան բանջարեղեն, որոնք պարունակում են շատ շագանակագույն բաղադրիչներ, և որոնք կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով:

Եփած կաղամբը կրծքով կերակրման ժամանակ կօգնի համալրել էական վիտամինների պաշարները, բայց արդյոք նման խոտաբույսը հակացուցված է, և կարելի՞ է այն առանց վախի ներառել դիետայից առաջ։ Սա եզակի ապրանք է իր պահեստում, խենթություն է մտնել կրծքով կերակրման նպաստների ցանկ, որպեսզի ապահովվի վարակի առկայությունը, երբ ապրում ես մոր հետ, որը շարունակվում է։

Եփած կաղամբի հիմնական ընդերքը գտնվում է հարուստ և բազմազան վիտամին-հանքային պահեստում: Նրանց կրկնակի արտագաղթը գերազանցում է շատ այլ բանջարեղենների:

Կաղամբը պարունակում է B, C, PP վիտամիններ, միկրոտարրեր (կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, թուք, ցինկ, մանգան, սիրկա և ինե), ֆոլաթթու, սպիտակուց, պեկտին, բնական մանրաթել:

Ընթացքում եփած կաղամբը կորցնում է կեղևի քաղվածքների միայն մի փոքր մասը։ Կաթի մեծ մասը ներծծվում է մարմնի մեջ կնոջ կողմից, իսկ կրծքի կաթի միջոցով՝ երեխայի մեջ:

Կաղամբի վիտամիններն ու միկրոտարրերը պատասխանատու են դրա հզորության համար։

• Վիտամին C-ի փոխարեն բարձր է(ավելի հարուստ, քան կիտրոնը և այլ ցիտրուսային մրգերը) ուժեղացնում է օրգանիզմի իմունային ֆունկցիան՝ բարձրացնելով իմունիտետը և դիմադրողականությունը վիրուսների և վարակների նկատմամբ: Բացի այդ, ավանդական բժշկության մեջ խաշած կաղամբն օգտագործվում է մրսածության բուժման գործընթացում։
• Եփած կաղամբը խթանում է խոսքի նյութափոխանակությունը։Եփած կաղամբն ավելի հեշտ է մարսվում օրգանիզմում և չի խանգարում բուսական համակարգի շարունակական աշխատանքին։ Սա հատկապես վերաբերում է կնոջը, որի մարմինը դեռ չի վերականգնվել հղիությունից, և երեխայի համար, որի սկոլիո-աղիքային տրակտը դեռ ձևավորվում է:
• Վիդոմո Դրականորեն կաղամբը լցնում է աղիների ստորին հատվածը։Ձեզ հետաքրքրում է նաև փորկապության կանխարգելումը, որը նույնքան կարևոր է և՛ մոր, և՛ մոր համար։
• Եփած կաղամբ հեռացնում է տոքսինները և թափոններըմոր մարմնից, որը մեկ տարեկան է։
• Վիդոմի Ցավոտ և հակաբորբոքային հեղինակություններկաղամբ Բացի այդ, դատավորների համար կարևոր է լճանալ, երբ նրանք հիվանդանում են:
• Կաղամբը դիետիկ արտադրանք է։Նրա կալորիականությունը դառնում է 23 կկալ/100 գ արտադրանքի պակաս: Հետևաբար, կանանց համար ավելի գեղեցիկ կլինի, եթե նրանք կարողանան շրջել իրենց երկար ձևերը: Իսկ խաշած կաղամբը պահպանում է նաև կենսական մանրաթելերը, ինչը թույլ է տալիս մարմնին ավելի երկար հագեցնել, երբ այն գերազանցում է չափից ավելի ուտելը:

Եփած կաղամբի մամի կորուստը կրծքով կերակրման ժամանակահատվածում

Եփած կաղամբը սահում է շատ հազվադեպ պոռթկումներով: Հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները ներառում են.

• Կաղամբի ծայրահեղ հաստությունը կարող է հանգեցնել մոր և երեխայի գազիֆիկացման:
• Եփած կաղամբը հակացուցված է բուսական համակարգի կողմից առաջացած հիվանդությունների դեպքում (վիրուսներ, գաստրիտ, պանկրեատիտ և այլն):
• Խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ ուտել օսլա պարունակող մթերքների հետ (կարտոֆիլ, բրինձ և այլն)։

Ինչպե՞ս կարելի է կաղամբը եփել կրծքով կերակրման ժամանակ:

Եփած կաղամբը կարելի է և պետք է ուտել կրծքով կերակրման ժամանակ։ Նրանց սննդակարգում ընդգրկվելու ժամանակահատվածը հիմնված է կաղամբի տեսակի վրա։ Այսպիսով, օրինակ, ավանդական սպիտակ կաղամբը կարելի է ուտել երեխայի ծնվելուց ոչ շուտ, քան մեկ ամիս անց։

Բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը և բրյուսելյան կաղամբը կարելի է ուտել վարագույրներից անմիջապես հետո։

Եփած կաղամբի առաջին օգտագործումը կարող է լավ արդյունք տալ կրծքով կերակրման շրջանում: Լավագույն տարբերակը վաղ ժամին է՝ սկսած 20-30 գ արտադրանքից:

Բացասական ռեակցիաների և ալերգիայի բացակայության դեպքում մի քանի օր հետո կարող եք ավելացնել կաղամբի կերած քանակությունը՝ աստիճանաբար հասցնելով այն օրական 100 գ-ի, բայց ոչ ավելի, քան օրական 250-300 գ:

Ցանկացած տեսակի կաղամբը, պատրաստված եռման համար, պարզ և թարմ տեսք ունի: Սա կարելի է տեսողականորեն որոշել՝ նայելով կաղամբին։ Բանջարեղենը վառ կանաչ գույնի է, ամուր, չտրորված, առանց բծերի, բծերի կամ օտար հոտերի։

Ինչպես պատրաստել խաշած կաղամբ մայրիկի համար լակտացիայի ժամանակ.

Շատ հեշտ է խաշած կաղամբ պատրաստել։ Դրա համար հատուկ հմտություններ պետք չեն։ Կաղամբի ամենապարզ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ մոր ծննդյան օրվա համար համեղ և շագանակագույն համեղ ուտեստ պատրաստել։

Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Սպիտակ կաղամբ - 500 գ;
• Ուժգինությունը՝ ըստ ճաշակի – 2 ճ/գ.

Խոհարարության գործընթացը

• Vimity կաղամբ. Վերևից մաքրեք բանջարեղենը և վնասված տերևները: Կտրեք խոշոր կտորներով:
• Ջուրը եռացնել։ Աղացրեք այն:
• Կաղամբը դնել կաթսայի մեջ։
• Եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի (միջինը տևում է մոտ 15-20 րոպե):
• Երկիրը ջղայնացնելու համար (ավելի լավ է ջղայն դառնալ):

Բանջարեղենն, անկասկած, թանկ է ցանկացած օրգանիզմի համար։ Այնուամենայնիվ, լակտացիայի ընթացքում, թարմ տեսքով, խորհուրդ չի տրվում երեխայի ծնվելուց 3-4 ամիս անց: Այս դեպքում հրաշալի այլընտրանք է կրծքով կերակրման ժամանակ խաշած կաղամբը։ Պահպանելով այս ձևով բոլոր վիտամինները՝ այն հեշտությամբ ներծծվում է կնոջ օրգանիզմի կողմից և նպաստում մոր և երեխայի գերազանց իմունիտետի բարձրացմանը, ինչպես նաև մարմնի մի շարք այլ գործառույթների նվազեցմանը:

Կրծքով կերակրումը երեխաներին կյանքի համար անհրաժեշտ բոլոր միկրոտարրերով ապահովելու բնական միջոց է։ Մոր կաթի պաշարը փոխվում է՝ կախված երեխայի աճող օրգանիզմի կարիքներից։ Կնոջ պարտականությունն է նաև բավականաչափ կտրել իր հին խոսքերը, որպեսզի իրեն առողջ և եռանդուն զգա: Ինչու՞ է այդքան կարևոր մայրիկին ապահովել հավասարակշռված սննդակարգով: Բժիշկները կտրականապես խորհուրդ չեն տալիս կրծքով կերակրման ժամանակ ցանկացած տեսակի մթերք ուտել։ Այլ կերպ, հեշտ է գոհացնել: Այս բանջարեղենը լի է վիտամիններով, այն նաև հյութալի է և առատ:

Ինչպես ընտրել և պահպանել ճիշտը

Բրոկոլին և ծաղկակաղամբը, երբ կրծքով կերակրվում են, նույնիսկ շագանակագույն են դառնում իրենց սպիտակուցի միջոցով: Հոտերը հեշտությամբ կարող են փոխարինել բուսակերների համար մսային խոտաբույսերին: Պետք է նաև ճիշտ ընտրել մշակույթը, որպեսզի փրկվեն իշխանության բոլոր հետևանքները։

Դատելով ծաղկակաղամբի բոլոր սիրահարներից՝ նրա տերևները կանաչ են և ոչ ջրային, առանց ակտիվության կամ կոմայի հետքերի՝ լինի դա շաղ տալ կամ կեղտ։ Խոսքը նրանց մասին է, որոնք վերջերս են հավաքվել և թարմ են։ Ծաղիկներն իրենք կարող են լինել սպիտակ, դեղին կամ կանաչ: Դրանց վրա մուգ կետերը նշան են, որ կաղամբը սկսել է թառամել։ Նման բանով ապրելը հեշտ չէ. Կաղամբը ողջ շաբաթվա ընթացքում սառնարանում պահելը լավ գաղափար չէ: Իսկ առանցքը կարելի է սառեցնել։ Ավելին, բոլոր շագանակագույն հատապտուղները պահպանվում են և հալեցնելուց հետո հրաշալի բանջարեղենը՝ ծաղկակաղամբը։

Կրծքի կաթի բաղադրատոմսը պատրաստելիս անհրաժեշտ է իրականացնել ջերմային մշակման փուլը։ Պտուղը կարելի է եփել, շոգեխաշել, թխել ջեռոցում, եփել դանդաղ կաթսայում կամ շոգեխաշել։

սիրոմի հետ

• 1 գլուխ կաղամբ;
• 1 ձու;
• 100 գր. ամուր սիրուն;
• 3 ճ.գ. լ. մայոնեզ և թթվասեր;
• կանաչի, աղ և պղպեղ՝ համի համար։

Կաղամբը բաժանել կտորների, լավ լվանալ և դնել եռացող և աղած ջրի մեջ։ Եփել 5-7 րոպե|րոպե| կափարիչի տակ գտնվող կրակի մեջտեղում: Ավելացնում ենք ջուրը, կաղամբը հովացնում ենք և քսում յուղած մակերևույթի վրա։ յուղ|մաստիլ| դեկո ծաղիկները վերևում վերածվում են մեկ գնդակի: Ձուն հարել, ավելացնել|ավելացնել| թթվասեր, քերած պանիր, դրիբնո|միլկո| թակած կանաչի. Կաղամբի վրա լցնել կտրատած սումիշան և դնել ջեռոցը 10-15 րոպե։ Ստրավան պատրաստ է, երբ պանիրը հալվի, իսկ կաղամբը ոսկեգույն երանգ է հաղորդել զարդարին։

Թեթև ապուր

Անհրաժեշտ է:

• 1 գլուխ ծաղկակաղամբ;
• 3 կարտոֆիլ;
• 4 ճ.գ. լ. բրինձ;
• գազար;
• Ռոսլիննա Օլիյա;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Հեռացրեք և մաքրեք բանջարեղենը: Կարտոֆիլն ու ցուկկինին կտրատել խորանարդի մեջ, գազարը՝ շերտերով, իսկ կաղամբը կտրատել։ Բրինձը խառնել սառը ջրով և ավելացնել օսլա։ Եռացրած ջրի մեջ ավելացնել կարտոֆիլը, կես գազարն ու ցիբուլը, բրինձը և եփել 15 խվիլին։ Տապակի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, ավելացնել զիբուլայի կեսը և մնացած գազարը, հարել և տապակել 10 խվիլին։ Խորովածը լցնել արգանակի մեջ, ավելացնել աղ ու պղպեղ, ավելացնել կանաչի և ծաղկակաղամբ։ Եռալուց հետո եփել ևս 10 րոպե|րոպե| լրիվ լույսի տակ կափարիչի տակ: Մատուցել տաք վիճակում՝ մանր կտրատած կանաչիով։

Sutsvittya tushkovane

Բաղադրությունը:

• 1 գլուխ կաղամբ;
• Ցիբուլի 1-2 գլուխ;
• Ռոսլիննա Օլիյա;
• կանաչի, աղ և համեմունքներ:

Չորացրած կաղամբը եփել 5 րոպե|րոպե|. Թիմը թեթևակի յուղեք սիբուլին մեկ ժամով։ Կաղամբը դնել տապակի մեջ, հարել, քսել ևս 5 խվիլին։ Այնուհետև խոտին աղ ավելացնել, ավելացնել համեմունքներ և 300 մլ սամիթ, ծածկել կափարիչով։ Շոգեխաշել այնքան, մինչև կաղամբը փափկի։

Ծաղկակաղամբը կրծքով կերակրման ժամանակ մայրական սննդակարգի անփոխարինելի մթերք է: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս vikorystuvvat yogo-ն առաջին պատրաստման համար: Սա կօգնի ձեզ խուսափել խոսելուց, հենց որ մեծանաք: Մասնագետները նշում են, որ այն երեխաները, ովքեր կանոնավոր ծաղկակաղամբ են ուտում, հազվադեպ են տառապում աղիքային խնդիրներից կամ կոլիկից։ Ծաղկակաղամբն էլ ավելի համեղ է, հատկապես, եթե այն ճիշտ է պատրաստված։ Պարզապես այն աղած ջրի մեջ եռացնելը ձեզ մեծ բավականություն կբերի և ձեր օրգանիզմը էներգիայով լիցքավորի ողջ օրվա համար:

Բանջարեղենը մոր սննդակարգում ամբողջ տարվա ընթացքում օգնում է մարմնին ձևավորել այն բանից հետո, երբ բացասական կալորիականություն ընդունելը: Գարշահոտը կարծես փոխարինում է քաղցին և տալիս է նորածին երեխային խնամելու համար անհրաժեշտ էներգիա։ Էլ ի՞նչ անել, որ տարվա ժամին թաղված ապրանքների ցանկը կկայանա։ Ինչպե՞ս կարելի է կաղամբն օգտագործել կրծքով կերակրելու համար, և ի՞նչ օգուտ կարող է տալ այն։

Հանրաճանաչ առասպել սննդի մասին

Հովանոցից դուրս գալու ժամանակ մայրերին տրվում է ապրանքների պաշար, որոնք պետք է անջատվեն կրծքով կերակրման ժամանակ: Սպիտակ կաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը, թթու կաղամբը, թթու կաթը և այսբերգը գլխավորում են այն ապրանքների ցանկը, որոնք ձեզ ստիպում են զարմանալ՝ ինչու ոչ:

Ինչու է կաղամբը առաջացնում գազեր:

Կարմիր բանջարեղենը գազ է ներծծում աղիքներ, քանի որ մարդիկ ունեն շարժունակության խանգարում կամ ֆերմենտային անբավարարություն, որի միջոցով խաչաձև ծաղկավոր մանրաթելերն արագ թունավորվում և խմորվում են։

Քանի որ մորը չի անհանգստացնում բուսական համակարգի հիվանդությունը, նա կարող է ներծծել ցանկացած մթերք՝ համապատասխանելով օրվա նորմին՝ չանհանգստանալով երեխայի բարեկեցության մասին։

Կոլիկը մարմնի արձագանքն է նոր սննդակարգին հարմարվելու և սթրեսային գործոններին, որոնք տեղի են ունենում երեխայի կյանքի առաջին 2-4 ամիսներին, և դա կապված չէ մեկ տարեկան մոր սննդակարգի հետ:

Կրծքով կերակրման ժամանակ կարելի է կաղամբ ուտել։

Հնարավոր է կուտակել ապրանքներ, որոնք անհրաժեշտ են կնոջ համար։ Քանի որ ոզնին ապրում էր մինչև հովանոցները, դա անհարմարություն չէր առաջացնում, քանի որ փոքրիկի ծնունդը կարող է հենց այդպես էլ ուտել:

Կաղամբը հազվադեպ է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնում, իսկ ճիշտ պատրաստման դեպքում այն ​​դառնում է հյութալի ու շագանակագույն, երբ ավելացվում է սննդակարգում:

ԿԱՐԵՎՈՐ!

Եվրոպական միության երկրներում հայրերն արդեն իրենց հովանոցներում առաջարկում են աղցաններ, ցիտրուսային մրգեր, կավա և շոկոլադ։ Երեխան մոր կողմից նման կերակուրով իրեն լավ է զգում՝ առանց մաշկի վրա կախվելու կամ դատարկվելու հետ կապված խնդիրների։ 2011 թվականից Ռուսաստանում գործում է կրծքով կերակրման համար թույլատրված ապրանքների սահմանափակ ցանկ, սակայն հին ավանդույթի մանկաբույժներն ու մանկաբարձները կշարունակեն իրենց մայրերին պարտադրել հին գաղափարը։ Կարո՞ղ եմ մի քիչ կաղամբ ուտել:

Սննդի մասնագետներն ու դիետոլոգները հաստատում են, որ կաղամբի տեսակների մեջ էական տարբերություն չկա, իսկ մարդու աղիքների պաշտպանությունը մեծ անհանգստություն է առաջացնում։

Առավելությունը ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան կաղամբ և բրոկկոլի ուտելն է. կրծքով կերակրելիս գարշահոտը ագրեսիվ չի մտնում սկոլիո-աղիքային տրակտ, այն արագ թունավորվում է և հագեցնում է օրգանիզմը հանքանյութերով, վիտամիններով և մակրոէլեմենտներով։

1. Սպիտակ կաղամբը և ցելյուլոզը, որը կարևոր է մարսել, կարելի է մատուցել խաշած կամ շոգեխաշած ձևով երիտասարդ մայրիկի սեղանին: Կալիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, A, C, E, PP վիտամինները, ֆոլաթթուները և պանտոտենիկ թթուները բանջարեղենի պաշարում անհրաժեշտ են մայրերի համար և անտանելի են, ուստի այն հեշտ չէ տեսնել ակնհայտ օղակների միջով:
2. Կարմիր կաղամբը պարունակում է ավելի շատ կոպիտ մանրաթելեր, քան սպիտակ կաղամբը, ինչը նշանակում է, որ երբ երեխան մեկ տարեկան է, ավելի հեշտ կլինի տեսնել բանջարեղենի այս տեսակը:
3. Ծովային կաղամբը, չնայած իր անվանը, կապ չունի խաչաձև ծաղիկների վրա՝ ջրային է։ Կրծքով կերակրելիս մեկ դոզայի համար միայն 100 գ-ը կապահովի օրգանիզմում յոդի համապատասխան չափաբաժին և կարող է փոխարինել ընդունումը:
4. Թթու կաղամբը կրծքով կերակրման ժամանակ օգտագործվում է նաև դեղամիջոցներից պաշտպանվելու համար.

• Համոզվեք, որ հեռացնել խոհանոցի աղը, որը հանգեցնում է մարմնի ջրազրկմանը.
• համեմունքներ և զուկոր, որոնք օգտագործվում են մարինադի համար՝ բուսական տրակտի լորձաթաղանթը ծակելու և կենդանիների մոտ ալերգիա առաջացնելու համար.
• անվտանգ չէ աղիներում խմորման գործընթացների պատճառով և կարող է հանգեցնել մոր և երեխայի մերժմանը:

Կաղամբի կեղևությունը կրծքով կերակրման ժամանակ.

• Chrestotsveti օգնում է նվազեցնել vaga. Արտադրանքի կալորիականությունը՝ 25-50 կկալ 100 գ-ում՝ կախված բանջարեղենի տեսակից, որի դեպքում այն ​​ապահովում է բավարար սնուցում 3-4 տարվա ցելյուլոզայի համար:
• B, C, A, PP խմբերի վիտամինների խառնումը - կրծքով կերակրման ժամանակ կրկին կարևոր է մոր համար։
• Գունավոր և բրյուսելյան կաղամբը հարուստ է ֆոսֆորով, մագնեզիումով, կալիումով և ճարպերով, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի աճի և զարգացման համար։
• Բրոկկոլին հարուստ է բուսական սպիտակուցներով, ֆոլաթթվով, A և B9 վիտամիններով։
• Ճարպաթթուների և վիտամին C-ի շնորհիվ կաղամբն ունի հակաբորբոքային հատկություն, ինչը կարևոր է ազդեցությունից հետո թուլացած իմունիտետի համար:
• Ավանդական բժշկության մեջ սպիտակ կաղամբի տերևների կոմպրեսները օգնում են այտուցվելուն և լակտոստազին:
• Ծովային կաղամբը կարգավորում է խոսքի նյութափոխանակությունը, լավացնում է հիշողությունը և օգնում է կանխել վահանաձև գեղձի հիվանդությունները։

1. Բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը և բրյուսելյան կաղամբը ներմուծվում են եփած և շոգեխաշած բանջարեղենի մեջ տնկելուց հետո առաջին օրերից: Թաղանթներից 1 ամիս անց բանջարեղենը կարելի է ուտել թարմ տեսքով:
2. Փորձեք օրական մեկ տեսակի կաղամբ՝ ստուգելու ձեր երեխայի արձագանքը սննդակարգում նոր արտադրանքի նկատմամբ: Եթե ​​դուք չեք կարողանում շնչել, հազվադեպ եք տարհանվում, ոտքերը սեղմում եք մինչև ստամոքսը և հաճախ լաց եք լինում, ավելացրեք ապրանքը մեկ ամիս, դուք կարող եք անհանդուրժողականություն ունենալ այն խոսքի նկատմամբ, որը կարելի է գտնել բանջարեղենում:
3. Քանի որ մոր օրգանիզմը կաղամբով ապուրին արձագանքում է փքվածությամբ և հազվագյուտ գարշահոտությամբ, հնարավոր չէ դրանք օգտագործել կրծքով կերակրման ժամանակ. երեխան արձագանքում է նույն ախտանիշներով:
4. Ծովային կաղամբը լուրջ ալերգեն է: Կրծքով կերակրելու համար անհրաժեշտության դեպքում ջուր ներմուծեք աստիճանաբար՝ սկսած 30 գ մեկ դոզայից: Եթե ​​երեխան բացասաբար չի արձագանքում նման սննդին, կարող եք ջրիմուռ ուտել, բայց ոչ ավելի, քան 150 գ մեկ ճաշի համար շաբաթական 3 անգամ։
5. Օգտագործեք թթու կաղամբի հետ, կամ եթե շատ եք ուզում, ավելացրեք 100 գ շոգեխաշած կաղամբ։
6. Թարմ սպիտակ կաղամբը պետք է հայտնվի մայրիկի սեղանին սեզոնից հետո առաջին ամսից ոչ շուտ։ Մինչեւ ժամը քանիսն է խաշած, շոգեխաշած կամ թխած հայացքներով ապրելու ժամանակը։

Կաղամբ - ե՞րբ պետք է ներմուծեմ այն:

Chrestotsveti-ն շագանակագույն միկրո և մակրոէլեմենտների մարմին է։ Գարշահոտը հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և ոզնի ձագի հոտ է գալիս:

• 6 ամսականում երեխային կարող եք ունենալ բրոկկոլիի կամ ծաղկակաղամբի խյուսով, իսկ 8 ամսականից՝ բրյուսելյան կաղամբով:
• Սպիտակ կաղամբը ներմուծեք 12 ամսից ոչ շուտ. կոպիտ ցելյուլոզայի միջոցով այն վատ է ներծծվում մանր մարդու աղիքներով:

Երեխային թթու կաղամբին և ծովային կաղամբին ծանոթացնելու համար ավելացրեք մինչև 3 չափաբաժին. մարինադի ուժն ու համեմունքները չեն պահանջվում փոքր մարդու մարմնի կողմից:

Հիշեք, որ ձեր երեխայի սննդակարգում կարող է ներառվել նոր արտադրանք: Եթե ​​դուք ալերգիայի կամ դիսպեպտիկ ախտանիշների նշաններ եք ցույց տալիս, փորձեք նոր սնունդ և դիմեք բժշկի:

Տարվա ընթացքում մոր սննդակարգը պետք է լինի ամբողջական և բազմազան, և այն պարունակում է բավարար քանակությամբ բանջարեղեն, որպես ընդհանուր կանոն։ Եվ քանի որ նրանցից ամեն ինչ պարզ է, մայր տարեկանների շրջանում կաղամբի սննդային օգտակարությունը զրկված է նրանց ուշադրությունից։

Կաղամբի կեղևը կրծքով կերակրման ժամանակ

Այսօր կաղամբի տեսակներ չկան, և այս տարի պարտադիր է այն ներառել կնոջ սննդակարգում։

Կաղամբն ունի շատ կեղև, հանքային բաղադրիչներ և վիտամիններ, այն ունի շատ ցելյուլոզա, որն օգտակար է աղիների համար։

Կաղամբն օգտագործվում է հում կաղամբի, աղցանների, խաշած կաղամբի, առաջին դեղաբույսերի, թթու կաղամբի մեջ, ինչպես նաև դարչինն ու շոգեխաշած կաղամբը կրծքով կերակրման ժամանակ։

Սակայն շատ մայրեր տեղյակ են այս փաստի մասին, և որոշ խոսակցություններ կան, որ երեխան կունենա ուռուցիկ փոր և անհանգիստ կլինի։

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն ունեն նմանատիպ ռեակցիաներ և գիտեն, թե ինչպես ճիշտ վարվել կրծքով կերակրման հետ:

Կաղամբ շոգեխաշած կրծքով կերակրելու համար

Երբ հարցնում են այն մասին, որ մայրերը կարող են շոգեխաշած կաղամբ ուտել, բոլորը սիրահարված են սպիտակ կաղամբին։

Եկեք միայն գուշակենք նրանց մասին, ում կարելի է համեմատել կաղամբի հետ, օրինակ՝ չինական կաղամբը, բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը.

Բացի այդ, մայրիկի շոգեխաշած կաղամբի որակը, որը տեւում է մեկ տարի, իրականում չափազանց չափազանց է։

Երեխան ապրում է ոչ թե բուն կաղամբով, այլ կրծքի կաթով, և քանի որ մայրն ինքը, ով մեկ տարեկան է, ոչ մի անպատշաճ արձագանք չունի այս բանջարեղենի նկատմամբ, չարժե նաև անհանգստանալ երեխայի արձագանքի համար. նա չի ունենա: ցանկացած այտուց:

Մոր կերակուրը, որը տևում է մեկ տարի, և նրա ներհոսքը երեխայի օրգանիզմ անսահման սուպեր արձագանքների տեղիք է տալիս հայրերի և բժիշկների մոտ։ Ռուս մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս լակտացիայի ընթացքում սննդակարգից բացառել որոշ ապրանքներ, քանի որ դրանք կարող են առաջացնել նորածնի մոտ ալերգիկ ռեակցիաների զարգացում կամ օղակների առաջացում: Օտարերկրյա ֆերմերները ուշադրություն են դարձնում այլ տեսակետների վրա և վարագույրներից հետո իրենց հիվանդներին թույլ են տալիս ուտել բոլոր տեսակի ապրանքներ, բայց կենտրոնանալ առողջ սնվելու սկզբունքների վրա:

Կաղամբի ընտանիքի ցանկացած տեսակ, որը գոյատևում է լակտացիայի ժամանակ, կարող է հանգեցնել ալերգիկ ռեակցիաների կամ թունավորման հետ կապված խնդիրներ առաջացնել: Կարևոր ցուցանիշներ կլինեն օրգանիզմի անհատական ​​առանձնահատկությունները և դեղաբույսի պատրաստման եղանակը։

Թեև կաղամբի բոլոր տեսակները մեծ քանակությամբ վիտամիններ են պարունակում, սակայն գարշահոտն ազդում է նաև երեխայի աշխատանքի վրա, ինչը ակնհայտորեն չի վստահում կրծքով կերակրող բժիշկներին (խորհուրդ է տրվում կարդալ :)

Առասպել և գովասանք երեխայի վրա կաղամբի բացասական ներհոսքի մասին

Կաղամբի ընտանիքի բանջարեղենները, որոնց աճի համար քիմիական նյութեր և օգտակար բաղադրիչներ չեն պահանջվում, բնակիչներին ուրախացնում են առողջության համար ցածր շագանակագույն բանջարեղենի մի ամբողջ շարքով: Սպիտակ կաղամբը, օրինակ, հարուստ է վիտամին C-ով և ֆոլաթթվով, մինչդեռ բրոկկոլին հարուստ է սպիտակուցներով և վիտամին A-ով: Որպես դիետիկ ուտեստ, ծաղկակաղամբը կամ բրյուսելյան կաղամբը հիանալի ընտրություն են:

Հիվանդության հայացքը երբեմն հուշում է, որ մարդիկ զգում են որովայնի հատվածում գազերի թեթևություն և փքվածություն. պարկի և աղիքների առանձնահատկությունների պատճառով հնարավոր է, որ առկա են զգայունության բարձրացման կամ որևէ տեսակի հիվանդության վկայություն: Հաճախ մայրերը գայթակղվում են իրենց սննդակարգում ներառել կաղամբի խոտաբույսեր՝ վախենալով, որ գարշահոտությունը երեխայի մոտ կնճիռների առաջացում կառաջացնի։ Այս մտահոգությունը հիմնված է ամուր ապացույցների վրա, որ հղի մայրերը վախենում են, որ իրենց երեխաները կունենան նույն ախտանիշները:

Ակնհայտ է, թե որքան կաղամբի հոտ կունենա երեխան, բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ գարշահոտությունը տարբեր բակտերիաների աղիքներ ներթափանցելու արդյունք է, և այդ բակտերիաները գալիս են ավելի ուշ: Կոլիկի հաճախականությունն ու ծանրությունը կախված չեն մայր-ամյա երեխայի ճաշացանկից:

Մենք այս տարի մոր սննդակարգ ենք մտցնում կաղամբը

Կրծքով կերակրելու համար կաղամբը հակացուցված կլինի մինչև այն չօգտագործվի, եթե երեխան ալերգիկ ռեակցիա ունենա այս դեղամիջոցի նկատմամբ: Իհարկե, ոչ մի խոսք չկա բանջարեղենի մասին, որը սկսում է վատանալ՝ ընտելանալը կտրականապես անընդունելի է։

Կաղամբի ընտանիքի բանջարեղենի նկատմամբ ալերգիան հազվադեպ է, բայց դեռ անվտանգ չէ զեղչել այս տարբերակը: Անհրաժեշտ է քայլ առ քայլ ներմուծել կանաչ բանջարեղենի ցանկացած տեսակ՝ փոքր չափաբաժիններով և վերահսկել երեխայի օրգանիզմի արձագանքը։ Տեսեք, թե ինչպես է երեխան նոր ապրանք ընդունել։ Կամ, մաշկի վրա կախվածությունը կոպիտ անհանդուրժողականության կամ ալերգիայի ազդանշան է: Նման ախտանիշներից հետո ժամանակն է որքան հնարավոր է շուտ ծանոթանալ նոր արտադրանքին։

Կրծքով կերակրման ընթացքում կաղամբը ձեր սննդակարգ մտցնելիս ուշադրություն դարձրեք հետևյալ կարևոր կետերին.

1. Տերմինի. Արթնացեք ձեր երեխայի կյանքի առաջին ամսվա ընթացքում: 3 ամսից հետո երկրորդ շրջանը ամենաերկար ժամն է, և օֆորտի համակարգն արդեն իրականում ձևավորվել է:
2. Քանակ. Առաջին անգամ կերեք մի փոքրիկ կտոր աղցան՝ աղցանը կամ ապուրը պետք է պարունակի այս մթերքի 50 գ-ից մի փոքր ավելին: Երկու օր անց, բացասական ռեակցիաների բացակայության դեպքում, դուք կարող եք աստիճանաբար ավելացնել դոզան և հասցնել այն մինչև 200-250 գ մեկ դոզայի համար: Որքա՞ն հաճախ կարելի է կաղամբով բանջարեղեն ուտել: Ոչ ավելի, քան շաբաթական երեք անգամ:
3. Պատրաստման եղանակը. Սիրիական արտադրանքն ամենահարուստն է վիտամիններով և հանքանյութերով։ Կարելի՞ է այսպիսի տեսք ունեցող կաղամբ ուտել, տարին ո՞րն է։ Ոչ Ավելի լավ է լինել ապահով կողմում և երեխային ջերմային բուժում տալ, ինչը կնվազեցնի երեխայի կողքին բացասական ռեակցիաների առաջացման հավանականությունը: Շագանակագույն ուժերի մի մասը կվերանա, քանի որ երեխայի առողջությունը վերահսկելի կլինի: Առաջարկվում են պատրաստման հետևյալ եղանակները՝ եռացնել, շոգեխաշել կամ շոգեխաշել։ Կաղամբը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կլիներ, և այն նաև հիանալի տեսք ունի շոգեխաշած խանութում:

Տեսեք կաղամբը

Կոլորովա կաղամբ

Նախնական ադապտացիայի շրջանն ավարտված է՝ հովանոցից դուրս գալուց հետո 3-րդ և 4-րդ օրը մեկ ժամ ժամանակ կտրվի ծաղկակաղամբով ապուր պատրաստելու համար։ Այս տեսակի կաղամբի մեջ շատ քիչ ցելյուլոզ կա, ինչը նշանակում է, որ այն մարսելու համար հրաշք կլինի: Չափազանց համեղ խոտը հարվածում է ձեզ ջեռոցում թխած խաշած բանջարեղենից, իսկ քսանյութն ավելի հեշտ է դարձնում ձերբազատվելը՝ կրծքով կերակրելիս սա պատրաստման ամենակարճ եղանակը չէ:

Քիչ անց հնարավոր է սկսել բանջարեղենի ընտանիքի այլ տեսակների ներմուծումը: Պատրաստվելիս մի մոռացեք առողջ սննդի սկզբունքների մասին։ Եփած կամ շոգեխաշած կաղամբը հնարավորինս պահպանում է իր դարչինի պարունակությունը և հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից։

Սպիտակ կաղամբ

Բանջարեղենի այլ տեսակների համեմատությամբ սպիտակ կաղամբի փքվածությունը ամենատարածված երեւույթն է։ Աղցաններ պատրաստելու համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել չինական կաղամբ։ Թարմ կաղամբը դեռ հիանալի ուղեկից կլինի կրծքով կերակրման ժամին.

• Տերեւները, ծեծել մինչև հյութի հայտնվելը, հիանալի կոմպրես կլինի հիվանդությունների և հիվանդությունների ժամանակ կրծքի կաթի ավելացված սպառման համար.
• Գարշահոտը կօգնի նաև հեռացնել բռնկումը կեղտոտ և դատարկ կրծքավանդակի խոռոչից։

Բրոկկոլի

Բրոկկոլին, ինչպես կաղամբի մյուս տեսակները, ոչ ալերգիկ մթերք է, ուստի մաշկային այլ դրսեւորումների հավանականությունը նվազագույն է։ Նման ռեակցիաները կլինեն մարմնի անհատական ​​անհանդուրժողականության արդյունք: Բրոկկոլին այնքան գազ չի տալիս, որքան կաղամբը, բրյուսելյան կաղամբն ու չինական կաղամբը։ Մանկաբույժները հաճախ խորհուրդ են տալիս որպես հավելյալ սնունդ ներմուծել «գանգուր» բանջարեղենը։ Բազմաթիվ բանջարեղեններ հարգված են կաղամբի և այլ մսի և բանջարեղենի մթերքների լավագույն ձևով բանկա խյուսի մեջ ուտելու համար: Ավանդական բաղադրատոմսերից բացի, բրոկկոլին կարելի է մատուցել շիլայի կողքին կամ որպես միջուկ մլինցի համար (խորհուրդ է տրվում կարդալ :)

Բրոկկոլին կաղամբի ընտանիքի ամենաքիչ ալերգենիկ բանջարեղենն է և դժվար թե վնասի երեխաներին։ Բրոկկոլիի խյուսը ներմուծեք ավելի ուշ՝ երեխային կերակրելիս, մեկ տարեկան մորը, արտադրանքը նույնպես շագանակագույն կլինի։

Թթու կաղամբ

Այն, ինչ դուք հաստատ չպետք է ուտեք կրծքով կերակրման ժամանակ, թթու կաղամբն է: Խմորման գործընթացը պահանջում է մեծ քանակությամբ աղ և թթու, և դա չափազանց վնասակար է մոր օրգանիզմի համար։ Թթու կաղամբ պատրաստելու համար հաճախ համեմունքներ են համեմում, ինչը խորհուրդ է տրվում նաև կրծքով կերակրելիս։ Բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս այս դեղաբույսի հաճախակի չափաբաժիններ ընդունել մինչև կրծքով կերակրման ավարտը:

Ծովային կաղամբ կրծքով կերակրելու համար

Չնայած իր անվանը՝ ջրիմուռ կաղամբը լցված է ջրիմուռներով։ Ցածր ֆոսֆոր ունեցող նորածինների մայրերը պետք է ներառեն այս ապրանքը իրենց սննդակարգում: Անկասկած, ջրիմուռը հիանալի վիտամինային հավելում կլինի հենց մոր համար։

Լամինարիայում չափազանց շատ յոդ պարունակելու համար կարող է վնասակար լինել առողջության համար, քանի որ այն բավարար չէ: Ֆերմերները խորհուրդ են տալիս ձեր ամենօրյա սննդակարգում ջրիմուռը ներառել ոչ ավելի, քան 3 անգամ 150 գ-ի դիմաց:

Կարևոր գործոնը, որը ուշադրություն է գրավում այս տարի կնոջ սննդակարգում ցանկացած տեսակի կաղամբ ներմուծելիս, երեխայի օրգանիզմի արձագանքն է նոր արտադրանքին: Կաղամբի ընտանիք բանջարեղենի ներմուծման մտավախությունները դեռևս առկա են փոքր քանակությամբ: Երբեմն մորս սիրտը հուշում է, որ երեխայի ցավի պատճառը կաղամբի մեջ է. ավելի լավ է ամեն ինչ լսել: Մայրիկը միակ մարդն է, ով հստակ գիտի և հասկանում է, թե ինչ է պետք իր փոքրիկներին:

Cory բաղադրատոմսեր

Բրոկկոլի սուֆլե

• խմորի համար՝ բորոչնո – 150 գ և կարագ – 50 գ;
• սուֆլեի համար՝ բրոկկոլի – 500 գ, բլիթներ – 100 գ, պանիր – 50 գ, ձու – 2 հատ, բորոխո – 1 ճ/գ, աղ և ռեհան՝ համի համար:

Մանրակրկիտ քսել|իզ| յուղ|մաստիլ| մինչև կարագը հանեք, որը ձեզ հացի փշուր կդարձնի։ Ավելացնել 4 ճ.գ. ջուր և խմոր հունցել։ 30-40 րոպեով դնում ենք սառնարանը։ Պատրաստենք մեր սուֆլեն՝ բրոկկոլին 15 րոպե եռացնել աղաջրի մեջ, ապա սրբել։ Մանրակրկիտ չորացրեք մինչև յուղալի խտությունը, սառը, ապա եռացրեք մինչև թանձրանա: Սոուսը խառնել բրոկկոլիի հետ և ավելացնել սոուսին։ Անցնում ենք խմորի հետ աշխատելուն. թողնում ենք, որ այն բարձրանա, շրջանաձև կտրատել և դնել յուղած տապակի մեջ (ամուր սեղմել ներքև): Բիփ 20 րոպե|րոպե| 200 աստիճանով: Տարտլետը պատրաստելիս ավելացնել սուֆլեն, եզրերին դնել բրոկկոլի, վրան ցանել պանիրը և թխել ջեռոցում մի կտոր ձագուկ։

Սուֆլեն տաք ջրի տակ սնունդ պատրաստելու ամենաանվտանգ միջոցներից է։ Բաղադրատոմսի համար կարող եք անջատել խմորը և պատրաստել բրոկկոլիի սուֆլեն կերամիկական ձևերով

Կաղամբի կոտլետներ

• թարմ կաղամբ - 800 գր;
• գազար - 5-6 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• ցիբուլինի - 2;
• Ռոսլիննա օլիյա - 3 ճաշի գդալ;
• պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր համի համար:

Լվացեք կաղամբը, կտրատեք 4 մասի և դրեք եռացող աղաջրի մեջ։ Այնուհետև այն գցում են ափսեի մեջ, քամում և անցնում մսաղացի միջով։ Որից հետո անհրաժեշտ է կտրատել ու խնայել ցիբուլը, քերել գազարը։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղ, պղպեղ և ձու։ Կոտլետներ ձևավորել և թխել ջեռոցում 20 րոպե։

Թխած ծաղկակաղամբ

• ծաղկակաղամբ - 700 գ;
• ոչխարի արգանակ - 250 մլ;
• քերած պանիր – 120 գ.

Տաքացած ոչխարի արգանակի մեջ ավելացնել կաղամբի հյութը և եփել մարմանդ կրակի վրա 12-15 րոպե։ Սրանից հետո հանում ենք և տեղափոխում թխման ամանի մեջ՝ ավելացնելով քիչ քանակությամբ արգանակ։ Շաղ տալ քերած պանիրով ​​և թխել 200 աստիճան ջերմաստիճանում 15-20 րոպե։