Ձիթապտուղ կրծքով կերակրելու համար. Աղցաններ առաջին ամսում ոչնչացնող մոր համար. Կրծքով կերակրման ընթացքում սննդի Zagalni սկզբունքները

Մայրական սննդակարգը տարվա ընթացքում չափազանց կարևոր է կրծքի կաթի բավարար քանակի արտադրության համար։ Հատկապես կարևոր է այն փաստը, որ ոզնիները և՛ վտանգավոր են կնոջ համար, և՛ բացարձակապես անվտանգ նորածինների համար։ Հղի մայրերի համար նախատեսված աղցանները կօգնեն ձեզ կառավարել ձեր սննդակարգը և ավելացնել դրա կալորիականությունը: Մատուցել սառը կամ տաք:

Դուք չեք կարող ուտել այնպիսի մթերքներ, որոնք ալերգիա են առաջացնում ձեր երեխայի մոտ, հատկապես կյանքի առաջին ամսում: Սա սիրիական ճակնդեղն է և գազարը։ Զգույշ եղեք լոլիկի, կարմիր խնձորի, ոլոռի, էկզոտիկ բանջարեղենի և մրգերի հետ։ Չերի լոլիկը հարգված է անփույթների կողմից. Վերոնշյալ ճաշացանկը ներառում է շոկոլադ, ցիտրուսային մրգեր, մեղր, ապխտած միս, լեռնային ոզնի և կովի բաս:

Խստիվ խորհուրդ չի տրվում ավելացնել մայոնեզ, համեմունքներ կամ համեմունքներ: Մայոնեզը կարելի է փոխարինել բուսական յուղով կամ սոյայի սոուսով։ Ոզնին հարուստ է սպիտակուցներով, ամինաթթուներով և հեշտությամբ ներծծվող ածխաջրերով։ Հավասարակշռված դիետան կնպաստի նորածինների հղիության ամբողջ տարին:

Corysna ոզնի

Դուք կարող եք ուտել չոր թխած ապրանքներ, մարմելադ, մարշալ և չոր մրգեր: Նայեք տորթերին. Մենք հիշում ենք, որ երեխան տենչում է այն, ինչ մայրը խմում է իր կաթի մեջ:

Երեխայի համար լավ է հանդուրժել.

• կոշտ պանիր;
• ցածր յուղայնությամբ հայրիկ;
• ֆերմենտացված կաթ;
• հավի ձու, հատկապես ձվի ձու;
• խաշած կարտոֆիլ;
• թարմ կաղամբ;
• սմբուկ;
• ցուկկինի.

Աղցանների բաղադրատոմսերը մեծացող մայրերի համար հեշտ է ավարտել: Զագալոմը շատ բաղադրիչներ է, որոնք անհրաժեշտ են իմպլանտացիայի համար: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ կենդանի նյութեր, սպիտակուցներ, միկրոտարրեր, որոնք անհրաժեշտ են կրծքի կաթի խմորման համար։ Կարելի է պատրաստել որպես հիմնական կամ աղանդերի խոտաբույսեր։

Բաղադրատոմսեր

Քննարկենք, թե ինչպիսի աղցաններ կարող է ուտել մայրիկը ամբողջ տարվա ընթացքում, որպեսզի չվնասենք փոքրիկին։ Ոչ բոլոր խոհարարները գիտեն այս մասին: Եկեք կիսվենք մեր սիրելի տնական բաղադրատոմսերից:

• «Կալորիով հարուստ». Ծերացող մայրերի համար փրկող աղցան հեշտ է պատրաստել։ Ձեր կարիքների համար մի բանկա պահածոյացված թունա, խաշած հավի ձու, հազարի տերևներ, 100 գ խաշած կվաս, մի ​​փոքր քաղցր պղպեղ, մի քանի պահածոյացված ձիթապտուղ: Մանրացնել բաղադրիչները, խառնել, համեմել։ Համի համար ավելացնել աղ:
• «Խորհրդավոր». Այս տեսակի սննդի համար անհրաժեշտ է մեկ կանաչ խնձոր, 5 բալ, 2 խաշած հավի ձու, միջին չափի բանան, 100 գ պարմեզան պանիր, պապրիկա, աղ, ցուկկոր, կիտրոնի հյութ։ Ձվերը և խնձորը կտրատել խորանարդի մեջ։ Կտրել լոլիկները կիսով չափ: Բանանը օղակների մեջ կտրատել։ Պղպեղ, աղ, ավելացնել զուկոր։ Մատուցելուց առաջ Strava պատրաստ է։
• «Հեշտ». Նախուտեստը պատրաստելու համար վերցրեք 400գ կրծքամիս, 4 հավի ձու, ձեթ, ձիթապտուղ, հազարի տերևներ, մի ցողուն լայմի շաղ տալ։ Կրծքագեղձն ու ձվերը առանձնացրեք և դրեք կանաչիների վրա։ Ձիթապտղի ծառը ջրում ենք։ Ավելացնել մի բուռ ձիթապտուղ: Կաթում sik. Ոզնին պատրաստ է որդեգրման։
  
• «Նոր». Մենք պատրաստում ենք աղցան մայրիկի համար, որը լավ է Սուրբ Ծննդի համար: Պետք է վերցնել 300 գ եփած կրծքամիս (հավի միս, հնդկահավ), միջին չափի կանաչ խնձոր, ավոկադո, հազարի փունջ տերեւներ, լայմի հյութ։ Միսը կտրված է։ Մաքրել խնձորն ու ավոկադոն, հեռացնել կեղևը և հեռացնել միջուկը։ Ափսեի ներքևի մասում դրեք կանաչիները։ Մենք ավելացնում ենք պատրաստի բաղադրիչները, այդ թվում՝ կրաքարը։ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ.
• "Կծու." Մայրիկն ասում է՝ ինչ աղցան կարելի է պատրաստել հատուկ առիթների համար։ Ամենա«կծու» բանը կհասնի այս տեսակի թույնին։ Անհրաժեշտ է վերցնել մեկ կիվի, 100 գ հազարի տերեւ, 100 գ փափուկ պանիր, 50 գ պարմեզան, սոուս (հարած ձուն 30 գ ձիթապտղի յուղով, աղ, կիտրոն՝ համի համար): Կիվին կտրատել։ Սիրնի սիրոք փոքրիշիթի. Խոշոր քերիչով քերել պարմեզանը։ Կանաչը մեծ մասերով ծաղկում է։ Ավելացնել սոուս, խառնել: Դուք կարող եք այն մատուցել սեղանին:
• «Էկզոտիկ». Այս յուրահատուկ աղցանը կրծքով կերակրման հակացուցում չէ։ Ձեզ անհրաժեշտ է մաքրած ավոկադո, կտոր կտոր հաց, ձիթապտուղ, մի փունջ հազար գազար։ Ավոկադոն և կանաչեղենը հազվադեպ են հանդիպում: Ավելացնել ձիթապտուղ և մի քիչ ձիթապտղի յուղ։ Սոլիմո. Հացը յուղել և դնել ափսեի հատակին։ Նոր վայրում կա սումիշ, որը դուրս է եկել։ Strava-ն պատրաստ է օգտագործման։ Թարմ տեսք կա։ Երկար ժամանակ կանգնելիս կոտրիչները թրջվում են։ Chastuvannya-ն ունի էսթետիկ տեսք։
  
• «Հատուկ». Այս նախուտեստը դժվար է պատրաստել։ Հարկավոր է վերցնել փոքրիկ կիվի, հազարի մի փունջ, մի փոքրիկ երիտասարդ ցուկկինի, 100գ փափուկ պանիր, 50գ քերած պարմեզան, կարագ, աղ։ Կիվին և ցուկկինը մաքրվում են։ Կիվին կտրատված է։ Ցուկկինը կտրված է skippers-ով: Lilac այգի lamajemo հագուստի վրա. Կանաչիները դնել ափսեի մեջ, ապա պատրաստել բաղադրիչները։ Ջուր սոուսով. Մի քիչ աղ. Մատուցվում է Սուրբ Ծննդյան սեղանից առաջ։
• — Ոսպ։ Բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել և շատ յուրահատուկ։ Հագուստի համար ձեզ հարկավոր է մի շիշ խաշած սոյայի սոուս, կանաչ խնձոր, ռուկոլա և սոյայի սոուս: Խնձորը մաքրվում է կեղևով և կտրատվում: Rіzhemo arugula. Խառնել բաղադրիչները և համեմել սոուսով։ Այս նախուտեստը հարմար է հարուստ և բարձր կալորիականությամբ կերակուրի համար։
• «Բուրյակովին». Խոտը շատ բերքատու է։ Հիմնական բաղադրիչը թարմ բազուկն է։ Փոքր քանակությամբ այն արագացնում է աղիքային պարբերականությունը և նվազեցնում թունավորումները։ Պայքար փորկապության դեմ. Բաղադրատոմսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2 խաշած ճակնդեղ, մեկ ճաշի գդալ թրջած մազոտ ոլոռ, կարմիր ցիբուլին, ձիթապտղի յուղ, մեկ կիտրոնի հյութ ցողել, աղ։ Ճակնդեղը կտրատել, օղակներով ծակել ցիբուլին։ Պատրաստի արտադրանքը խառնել։ Ավելացնել կիտրոն։ Աղացրեք այն: Ծառայել սեղանին:
  
• «Ռիբնյուս». Այս նախուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 200 գ խաշած ձուկ, 5 բալ, մի փունջ կանաչ աղցանի տերեւներ, լայմի հյութ։ Կտրել լոլիկները կիսով չափ: Այնուհետև կանաչին մանր կտրատել։ Ծովախեցգետին կողոսկրը: Խառնել բաղադրիչները։ Ավելացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ։ Համի համար ավելացնել աղ:
• «Միս խնձորով». Շտամի հիմնական բաղադրիչը հավի կրծքամիսն է։ Ձեզ անհրաժեշտ է 200 գր, պետք է վերցնել նաև 2 կանաչ խնձոր և հազարի տերեւ։ Տերեւները վարդացնելով. Կլպել և կտրատել խնձորները: Ասա ինձ ավելի շատ ձգանման մասին: Խառնել բաղադրիչները։ Հագուստի համար ավելացրեք ձիթապտղի յուղ, աղ և մի քիչ լայմի հյութ։ Ծառայել որպես հիմնական ուտեստ կամ կողմնակի ճաշատեսակ:
• «Դեսերտ». Ընտելանալը նման է երրորդ սեզոնի. Ձեզ անհրաժեշտ է նոր կանաչ խնձոր, 5 բալ, մեկ բանան, 100 գ պինդ պանիր, 2 խաշած հավի ձու, կիտրոնի հյութ, զուկոր։ Կտրել լոլիկները կիսով չափ: Բանանը, խնձորը, պանիրը կտրատված են շերտերով։ Ձվերը քսում ենք մեծ երրորդի մեջ: Խառնել ապրանքները: Հաճույքի համար ավելացնել կիտրոնի հյութ և zukor: Կարելի է մատուցել սեղանին։

Երիտասարդների համար աղցաններ պատրաստելը դժվար չէ: Ապաստանելուց հետո լրացրեք օրգանիզմի կենդանի նյութերի պաշարները: Նույնիսկ երեխայի ծնվելուց հետո առաջին օրերին կինը կարող է իրեն համեղ բան հյուրասիրել։ Սնունդը համեղ է և շքեղ տրամադրություն։

Ամենից առաջ անհնար է կուլ տալ zipped բաղադրիչները: Նավարկություն անհանգստության աննշան նշաններով: Մեկ ժամվա ընթացքում գարշահոտը կթուլանա՝ առաջացնելով հիվանդություն առաջացնող բակտերիաներ։ Երբ այն մտնում է աղիքներ, ակտիվանում է փտման գործընթացը։ Ցանկացած անհասկանալի արտադրանք կարող է երեխայի մոտ անսպասելի ռեակցիա առաջացնել: Լացով մարդու մարմինն անհատական ​​է։

Խոտաբույսերի պատրաստման համար հնարավոր չէ համեմունքներ օգտագործել։ Սա ոչնչացնում է կաթի պահեստը։ Փոխում է ձեր ճաշակը: Դուք կարող եք դուրս կանչել լուռի ստամոքսի քորոցները: Ես ունեմ նաև բաղադրիչներ, որոնք ստուգված են երեխայի կողմից, որպեսզի ալերգիկ ռեակցիա չառաջացնեն։ Նոր ոզնի սննդակարգ մտցնելիս անհրաժեշտ է հոգ տանել փոքրիկի վիճակի մասին։ Կաթելը, մաշկի վրա կապտուկները, փորագրության անկազմակերպումը պահանջում են այս ապրանքի վատ օգտագործումը:

Աղցանները հարմար են այն մայրիկների համար, ովքեր ամեն օր տենչում են և ուտում: Վայելեք թարմ խոտաբույսերի հետքը։ Պահպանվելիս բակտերիաները զարգանում են: Սա հանգեցնում է աղիքային վարակի: Երեխաների համար շագանակագույն մթերքներից ոզնիներ պատրաստելով՝ կարող եք պատրաստել ոչ միայն թթու, այլև համեղ խորտիկներ։ Կարևոր է հասկանալ մոր վատ սննդակարգը։ Դարձեք ամանորյա սեղանի հրաշք զարդարանք։

Վիսնովոկ

19-րդ տարում գտնվող մայրերը պետք է ջանասիրաբար հետևեն սննդին: Ոզնին կրում է դարչին և անվտանգ է երեխայի համար: Ապրանքների հիմնական տարբերությունը ալերգենների և կոնսերվանտների առկայությունն է:

Մենք հիշում ենք, որ անհայտ բաղադրիչ ներմուծելիս պետք է զգույշ լինել: Սկսեք հետագա գդալներից՝ ավելացնելով յուրաքանչյուր գդալի չափաբաժինը մինչև անհրաժեշտությունը:

Մայրական կաթը պահեստի հետևում եզակի է. Հատկապես տխուր է նոր ծննդյան ժամանակ: Կնոջ կյանքում գոյատևող մթերքները ոչ մի կերպ իրենց թթվայնությունը փոխելու կարիք չունեն։

Այսպիսով, ինչպես ձիթապտղի յուղի բաղադրամասերում, մինչև մոր որդեգրումը խորհուրդ չի տրվում, որ տարվա արտադրանքը` ցորենի ծիլերը, պահածոյացված ոլոռը, մայոնեզը և այլն, պետք է համոզվեն, որ դրանք ներառվեն սննդակարգից առաջ:

Որպես այլընտրանք, բաղադրատոմսի մի փոքր ճշգրտմամբ, ձիթապտուղը կարելի է ուտել կրծքով կերակրման ժամանակ, որի դեպքում ձեռք են բերվում հետևյալ պտուղները.

• Ծնվելուց հետո առաջին 2 ամիսների ընթացքում այն ​​մի մտցրեք ձեր սննդակարգում.
• Առաջին համտեսի ժամանակ կարելի է վերցնել 70գ-ից ավելի կտորներ։ աղցան օրվա առաջին կեսին, ոչ սոված նավակի համար;
• Եթե ​​2 օր հետո երեխան չունի աղիքային խանգարման նշաններ (աղիներ, փքվածություն, փորկապություն կամ փորլուծություն) կամ ալերգիկ ռեակցիաներ, կարող եք աստիճանաբար ավելացնել չափաբաժինները;
• Ստանդարտ քանակությունը 250 գ է։ աղցան, տիժնևի - 500գ.

Անցանկալի ռեակցիաների հավանականությունն անջատելու համար անհրաժեշտ է կարգավորել ձիթապտղի բաղադրատոմսը, ներառյալ փոխարինել անցանկալի կամ ոչ մրգերը (ալերգենիկ) մինչև մոր կողմից բաղադրիչների ընդունումը.

• փոխարինեք կովբասը խաշած միսով `հավ, կովի կաշի, նապաստակ;
• անջատեք պետական ​​պատրաստման պահածոյացված պտուղները (կամ կարող եք ավելացնել փոքր քանակությամբ տնական թթու վարունգ);
• մայոնեզ ինքնիշխան virobnitstva (բաժանմունք).

Հագուստի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել տնական յոգուրտ՝ համեմունքներով, կամ թեթև հարած թթվասեր՝ աղով և պղպեղով։ Կարող եք նաև տնական մայոնեզ պատրաստել, որի մեջ կարող եք համեմել տաք ամանի մեջ պահվող մայրիկի համար նախատեսված աղցանը՝ հավասար համամասնությամբ մածունն ու մայոնեզը խառնելով, այնպես որ ձիթապտուղը շատ յուղոտ չի լինի։

Աղցանին կարող եք նաև կոշտ պանիր ավելացնել. կարող եք հարստություն ավելացնել և փոխարինել դեն նետված բաղադրիչը (օրինակ՝ գազար կամ ոլոռ):

Լակտացիայի ժամին, մայրիկ, երեխայի առողջությունն ու ինքնագնահատականն ապահովելու համար կարևոր է ուտել բնական խոտաբույսեր և անջատել այն ամենը, ինչը կասկածի տակ է։

Բանջարեղենի աղցանը, որը շատ տարածված է այս շրջանում կրծքով կերակրման ժամանակ, վիտամինների պակասից վրեժ լուծելու այնպիսի խոտ է, որը կլրացնի մոր և երեխայի համար արժեքավոր սննդանյութերի պաշարը: Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել նման աղցան, ինչ բաղադրիչներն են ավելի լավ աճեցնելու համար, եթե կարող եք սկսել այս խոտաբույսի մշակումը, սա ամեն ինչի մասին է:

Բոլորը գիտեն, որ բանջարեղենն օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար և իր պահեստում պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Աղցանի պատրաստման գործընթացում, եթե ջերմային մշակում չեք անցնում, ապա հնարավորինս խնայում եք շագանակագույն նյութի քանակությունը։ Բանջարեղենի աղցանի մեծ սննդային արժեքը մեծ է: Ապրել այս խոտաբույսով.

• Մարմինը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ։
• Ես կբարելավեմ ելույթների փոխանակումը. Ոզնին ավելի հեշտ է կլանել օրգանիզմը։
• Դրանք ցածր կալորիականությամբ են, ինչը լավ է երիտասարդ մոր կազմվածքը պահպանելու համար։

Ոչխարի աղցան հաճախ պատրաստվում է թարմ բաղադրիչներով։ Նման տեսակի բանջարեղենի ընդունումը կարող է բացասաբար ազդել երեխայի աղիքային համակարգի գործառույթների վրա: Ուստի այս աղցանը պետք է ուտել խնամքով և փոքր չափաբաժիններով։

Բազանոն քնելուց առաջ ոչխարի աղցան չի ուտում, որպեսզի չխանգարի փոքրիկի հանգիստ քունը։

Բանջարեղենի աղցանի որոշ բաղադրիչներ կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել։ Բացի այդ, գարշահոտը կարող է խաթարել զսպման, հանգստացնող բուսական համակարգի աշխատանքը, մի շարք նորածինների մոտ հանգեցնել մեղքի զգացման, ստամոքսի խանգարման, այտուցների և գազերի ավելացման։

Մեկ տարեկանների համար բանջարեղենային աղցան պատրաստելու համար

Ոչխարի աղցանը խենթ է, դարչինը հիանալի է, և խոտաբույսերը անհրաժեշտ են: Այնուամենայնիվ, դրա ուժը բաղադրիչների ճիշտ ընտրության և պատրաստման մեջ է:

Ապահովելու համար, որ նման աղցանը չի վնասում ձեր մորը և երեխային, դուք պետք է ծանոթանաք հետևյալ առաջարկություններին.

• Բանջարեղենի աղցան պահելիս անհրաժեշտ է օգտագործել միայն այն բաղադրիչները, որոնք նախկինում ներառված են եղել մայրիկի սննդակարգում և չեն առաջացրել նույն բացասական արձագանքները։
• Աղցանի բանջարեղենը պետք է լինի թարմ, առանց փտած կամ բորբոսնած: Բացի այդ, ավելի լավ է վերցնել սեզոնային բանջարեղենը, քանի որ դրանք աճում են տեղում:
• Աղցան պատրաստելուց առաջ բոլոր բանջարեղենները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն։ Այնուամենայնիվ, մաշկը նույնպես պետք է հեռացվի, քանի որ բեկորներն իրենք են դրա մակերեսին կուտակում մեծ քանակությամբ բակտերիաներ, ինչպես նաև քիմիական նյութեր, որոնք հաճախ փչացնում են պտուղները:
• Դուք չեք կարող մայոնեզով աղցան հագցնել: Մուտքագրեք մինչև լակտացիայի ժամին հավաքված ապրանքների քանակը: Հագուստի համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղ (կամ սոնյաշնիկով), սոյայի սոուս կամ թթվասեր, որն ունի ցածր յուղայնություն։
• Մի սկսեք շատ ցցվել, ես կասեմ. Մեծ թվով երեխաները կարող են վնասվել:

Լակտացիայի ժամանակ աղցանի բաղադրիչների աղյուսակ

Ոչ բոլոր աղցաններն են անվտանգ կրծքով կերակրելու համար: Այս խոտի ուժը կայանում է այն բաղադրիչների մեջ, որոնք սպառվում են: Ուստի աղցանի համար անհրաժեշտ է ուշադիր ընտրել բանջարեղենը։

Կրծքով կերակրման համար դարչինով և բանջարեղենով աղցան պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալը.

Բանջարեղենի աղցանի բաղադրատոմսը մայրերի համար, ովքեր պատրաստվում են մահանալ.

Այս խոտաբույսի պատրաստման միակ տարբերակը առանց դեղորայքի է։ Սրա համար բաղադրիչները կարելի է ընտրել՝ կախված ճաշակից։ Լակտացիայի շրջանի համար ամենապարզ և անվտանգներից մեկը «Ցուկկինիով և բրոկկոլիով աղցանն է», որի բաղադրատոմսը ստորև.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Ցուկկինի - 2 հատ;
• Բրոկկոլի - 500 գ;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ. լ.;
• Ուժը ճաշակի հետևում:

Խոհարարության գործընթացը

• Բանջարեղենը պետք է ուշադիր լվանալ և սրբել մատուցվող կտորով։
• Բրոկկոլին կտրատել և շարել փոքր կտորներով։
• Բրոկկոլին եռացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ մոտ 3-5 րոպե։
• Ջուր ավելացրեք քամոցի մեջ։
• Կտրել ցուկկինին բարակ շերտերով:
• Նույն ձևով եփեք խվիլինի շղարշը։
• Ջուրը բարկացրեք:
• Տեղադրել բանջարեղենը աղցանի ամանի մեջ:
• Ավելացնել աղ և խառնել։
• Համեմել ձիթապտղի յուղով։

Բուսական մթերքները մեծ արժեք ունեն խոհարարության մեջ։ Վիտամինների բարձր մակարդակի պատճառով գարշահոտը շատ տհաճ է մարդու օրգանիզմի համար։ Կրծքով կերակրման ժամանակ նրանց առաջ դրեք ոչխարի աղցան: Այս դեղաբույսը խորհուրդ է տրվում օգտագործել իրենց ծաղկման շրջանում գտնվող կանանց, սակայն այս դեպքում անհրաժեշտ է ուշադիր ընտրել անվտանգ և մաքուր բաղադրիչները։

Կինը, մայրանալով, պետք է փոքրիկին դնի իր զամբյուղի վրա, որը և՛ օրվա առօրյան է, և՛ խրճիթի պես:

Մայրիկի համար ավելի դժվար է հոգնել սուրբ ժամին հանգստությունից, և այնուհետև խոսքը գնում է կանոնավոր սննդի մասին, այնպես որ ինչպես կարելի է ձիթապտղի աղցան ավելացնել կրծքով կերակրելիս: Արդյո՞ք մրգային ածիկը կծուծ ախորժակի խոտաբույսով սպառնում է ցավերի փորագրման հետ կապված խնդիրներին, ի՞նչը կարող է լինել երեխայի ստորին մաշկի ալերգիկ ախտանիշների պատճառը:

«Ձիթապտուղ» աղցանը տեղի սեղանների ամենատարածված հյուրն է, որը պաշտում է մեր տարածաշրջանի բնակչության մեծ մասը, առանց որի դժվար է ճանաչել ամենակարևոր սրբի` Նոր Ժայռի տոնը:

Ձիթապտղի յուղի բաղադրատոմսերը լիովին չեզոք են, վարպետի մաշկը պատրաստվում է խոնավ տեխնոլոգիայով, խոտի տատանումները բազմազան են, իսկ հիմնական բաղադրիչների մեծ մասը մնում է անփոփոխ։

Ապրանքի հավաքածու դասական ձիթապտղի յուղի համար

Նաև ավանդական Ձիթապտղի աղցան պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.

• Տնական կարտոֆիլ;
• Գազարը խաշած է;
• Cowbass Varena;
• Պահածոյացված ոլոռ;

• Ձվերը խաշած են;
• Մարինացված վարունգ;
• Մայոնեզ.

Երիտասարդ մորը տեղեկացնելու համար պարզ է, որ այս դեղաբույսի բաղադրիչների մեծ մասն անընդունելի է կրծքով կերակրման ժամանակ։

Եթե ​​չես ուզում շփոթվել, կարող ես աղցանի տարբերակ պատրաստել՝ արգելված մթերքները փոխարինելով թույլատրելի բաղադրիչներով։ Ճիշտ մոտեցման դեպքում կինը կարող է իրեն ինչ-որ համով հյուրասիրել և չվնասել իր փոքրիկին։

Բաղադրատոմս «Ձիթապտուղ» ծերացող մայրերի համար

Ձիթապտղի աղցանի հիմնական բաղադրիչներն են մայոնեզը և խաշած կովբասը: Խանութից գնված այս մթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ ծորենի, բուրավետիչ նյութեր, մրգային հավելումներ և կոնսերվանտներ, որոնք անհրաժեշտ են երեխային ամբողջությամբ ոչնչացնելու համար:

Առաջին երեք ամիսների ընթացքում երեխայի խոտային համակարգը շարունակում է ձևավորվել՝ պարունակում է ամենօրյա անհրաժեշտ բակտերիաներ և ֆերմենտներ՝ հարուստ կենդանի նյութերի յուրացման համար: Ուստի այս ընթացքում երիտասարդ մայրը պարտավոր է զգույշ ուշադրություն դարձնել սննդի առողջությանը, որպեսզի չվնասի իր երեխային։

Մայոնեզը պետք է փոխարինել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ տնական մածունով, կովբասի փոխարեն աղցանին կարելի է ավելացնել խաշած կամ թխած հավ, հնդկահավ կամ նապաստակ, որը կդառնա մսի խառնուրդի աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ սպիտակուցի աղբյուր։ թի.

• Մարինացված և պահածոյացված մթերքները նույնպես չափազանց դժվար է ներմուծել հղի կնոջ սննդակարգ: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և ջուր, ինչը կարող է մոր մոտ առաջացնել ցողուն և ալերգիա երեխայի մոտ։
• Աղի մթերքները մռայլ են դառնում սննդի մեծ քանակության պատճառով, ինչը բացասաբար է ներարկում կրծքի կաթի թթվայնությունը։

Ինչպես փոխարինել ավանդական մթերքները ձիթապտղի աղցանով

Մարինացված վարունգը ավելի լավ է փոխարինել թարմ վարունգով կամ թթու կանաչ խնձորով։

Պահածոյացված կանաչ ոլոռի փոխարեն պետք է եփել սառեցված արտադրանքը աղաջրի մեջ, որը կպարունակի մեծ քանակությամբ վիտամիններ և միկրոտարրեր, սպիտակուցներ և ցելյուլիտ, որոնք այդքան անհրաժեշտ են մայրերին և երեխաներին լակտացիայի ժամանակ:

Ձիթապտղի աղցան պատրաստելու համար ձու ընտրելիս նախապատվությունը տվեք լորին, կարելի է ընտրել նաև հավ։

Ավելի լավ է ձվերը մանրակրկիտ եփել՝ նախ ձվերը խառնելով սոդայի հետ՝ կանխելու վնասակար միկրոօրգանիզմների ներմուծումը, որոնք կարող են սննդի հետ կապված խնդիրներ և հիվանդություն առաջացնել:

Եփած կարտոֆիլը առկա է երիտասարդ մոր սննդակարգում և պետք է հաճախակի կերակրել, ինչը մեղավոր չէ երեխայի ներմուծման բացասական արձագանքի համար:

Գազարը կարող է ալերգիայի կամ ախտանիշների պատճառ դառնալ երեխաների մոտ, ովքեր նախկինում ծանոթ չեն այս բանջարեղենին, այնպես որ դուք կարող եք բացառել այս բաղադրիչը բաղադրատոմսից:

Իմպրովիզացնելով բաղադրամասերը՝ կինը կարող է ընտրել բալի խոտաբույսեր՝ կրծքով կերակրելու ժամվա ընթացքում իր խղճուկ սննդակարգը լուսավորելու համար, վիտամիններ և դարչին ավելացնել մոր և երեխայի սննդարար ինքնագնահատականի համար:

Նորածին երեխայի առողջությունն ու տրամադրությունը կախված է սննդից, ուստի մեծացող մայրերը անհանգստանում են, որ ուշադիր հետևեն իրենց սննդակարգին։ Երեխայի մոտ ալերգիան և ցավը վերացնելու համար պետք է համատեղել մի քանի տեսակի ապրանքներ, որոնք լավ են աշխատում և ընդհանուր առմամբ համարվում են հարուստ բաղադրիչներով, որոնց թվում, որպես կանոն, կան աղցաններ։ Այնուամենայնիվ, աղցանները ներառում են շատ կարմիր բաղադրիչներ և օգնում են ներդաշնակեցնել սնունդը, վերացնել էական վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները, ցելյուլոզը, բուսական և եփած սպիտակուցը և ընտրել ճիշտ բաղադրիչները։ Կարևոր է նրանց համար, այդ դեպքում այս խոտը կբերի միայն մոր կեղևը։ տարեկան և նրա երեխան.

Աղցաններ պատրաստելու հիմնական կանոնները, եթե դուք կրծքով կերակրում եք

Մայրիկի համար նախատեսված աղցանը, որը մեկ տարեկան է, լիովին անվտանգ է երեխայի համար։Խոտաբույսի համար ընտրված բոլոր բաղադրիչները պետք է նրբորեն մանրացնել, և դուք կտեսնեք, թե ինչպես է երեխան արձագանքում դրանց:

Աղցանի մենյուում ներառելու հիմնական պատճառն այն է, որ դուք անմիջապես կարող եք շատ նոր մթերքներ օգտագործել կրծքի կաթում։

Երեխայի կյանքի առաջին 1-2 ամիսների ընթացքում մայրը, ով մեկ տարեկան է, կարող է ուտել աղցաններ՝ պատրաստված առաջադեմ ջերմային մշակման ենթարկված մթերքներից։ Այս ամիս խորհուրդ է տրվում աղցանների համար հում մրգերն ու բանջարեղենը ողողել և եռացնել, ավելի ճիշտ՝ մաքրել կեղևը, քանի որ դրանք կարող են պարունակել քիմիական կոնսերվանտներ, որոնք նախատեսված են մրգի պատշաճ պահպանման համար։ Հենց այս պատճառներով մայրիկի համար լավ է քաղաքից մրգեր և բանջարեղեն հավաքել: Զգուշորեն լվացեք աղցանը և այլ կանաչիները։

Աղցանի համար նախատեսված բոլոր մրգային և բանջարեղենային ապրանքները պետք է մաքրվեն կեղևից:

Մայոնեզը, կետչուպը, խանութից գնված սոուսները, կծու համեմունքները և մարինադները հարմար չեն հագնվելու համար։ Մայրիկի համար աղցանը, որը դեռ սեզոնին է, պետք է համեմել ձիթապտղի յուղով, ցածր յուղայնությամբ թթվասերով և բնական մածունով։ Կծու նոտա ավելացնելու համար կարող եք ավելացնել մանանեխի շիթ:

Աղցանների սոուսները պետք է հիմնված լինեն ձիթապտղի յուղի, մածունի կամ թթվասերի վրա:

Եթե ​​ձեր երեխան հեշտությամբ հանդուրժում է ցիտրուսային մրգերը, ապա կարող եք ձիթապտղի յուղով աղցանին մի կաթիլ կիտրոնի հյութ ավելացնել։ Հղի մայրերի համար խոզի լոբի, ապխտած միս, տաք կամ ճարպային սոուսներ և համեմունքներ, բանջարեղենի պահածոյացված բաղադրատոմսերը հարմար չեն:

Կովբասը մայրիկի համար աղցանի մեջ, որը մեկ տարեկան է - խնդրում եմ, փոխարինեք այն խաշած հավի կրծքամսով

Եփած բանջարեղենն ու անյուղ միսը, պանիրն ու ֆերմենտացված կաթնամթերքը, կանաչեղենն ու տերևավոր աղցանները տարվա կնոջը կօգնեն խմբագրել իր ճաշացանկը, հարստացնել սննդակարգը վիտամիններով և հանքանյութերով, ցելյուլոզով և այլն։ իսկ մարմինը նորանում է ծնվելուց հետո, և երբ քայլ առ քայլ և զգույշ կերպով ներմուծվեցին մալյուկովները։

Աղցանները թույլատրվում են աշնանից հետո առաջին և մյուս ամիսներին

Աղցանները կարող են ներառվել մենյուում ծնվելուց հետո առաջին օրերից, և մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս փորձել նոր ապրանքներ վաղ տարիներին մեծացող մայրերին՝ վերահսկելու երեխայի արձագանքը դրանց նկատմամբ:

Պահեստում պահվող աղցանը կարող է փոխարինել հիմնական խոտաբույսին, դառնալ կողմնակի ճաշատեսակ կամ դեսերտ՝ զարդարելով և զուսպ գայթակղելով այս տարի շարունակվող կնոջ համեստ ճաշացանկը։

Կրծքով կերակրելու առաջին ամսվա ընթացքում երեխայի մոտ տհաճ ռեակցիաներից խուսափելու համար կարող եք փորձել պարզ մեկ բաղադրիչով աղցաններ։ Օրինակ՝ խաշած ցուկկինիից կամ գազարից պատրաստված աղցան, կանաչ տերև գազար։ Սկսեք դրանք սպառելով 2-3 ճաշի գդալից ավելի, աստիճանաբար չափաբաժինը հասցնելով 100-150 գրամի։

Մեկ բաղադրիչ բանջարեղենի կամ մրգային աղցաններ.

Պարզ մսային աղցան

Նաև առաջին երկու ամիսներին կարող եք փորձել պատրաստել հասարակ աղցան եփած մսից, բրոկկոլիից, ձվերից և պինդ պանրից՝ նախապես եփած, որպեսզի երեխան մաշկի վրա ալերգիկ ռեակցիա չունենա այդ բաղադրիչից գ.

Աղցաններ պատրաստելիս պետք է նախապատվությունը տալ մսի ցածր յուղայնությամբ սորտերին

Մսային աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

1. Եփել 200 գ հավի կրծքամիս կամ հորթի անյուղ միս և 2 ձու։
2. Փոքր ցիբուլինը կտրատել, 3 տարի թրջել խմելու ջրի մեջ։
3. Միսն ու ձուն խորանարդի կտրատել, պանիրը քերել։
4. Գնդիկներով աղցանամանի մեջ ավելացնում ենք միսը, բրոկկոլին, ձվերը, պանրի հիմնական մասը՝ կեղևավորված գնդիկը պատելով բնական յոգուրտից պատրաստված սոուսով, որը խառնել է մանրացված խոտաբույսերի հետ։

Հոդվածում կգտնեք մայրիկի կողմից թույլատրված դեղաբույսերի այլ բաղադրատոմսեր.

Ինչպիսի՞ աղցաններ կարող են ուտել 1 տարեկան մայրիկները երրորդ ամսից.

Երրորդ ամսից սկսած՝ դուք կարող եք մոր սննդակարգ մտցնել թարմ բանջարեղենով աղցաններ՝ ավելացնելով գազար և դեղաբույսեր՝ համեմված ձիթապտղի յուղով կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Ուրախ ենք բերել բնական յոգուրտով մրգային աղցաններ։ Խնձորը, տանձը, բանանը հարմար են մայրիկի մրգային աղցանի համար, որը շարունակվում է, ոլոռը կօգնի բարձրացնել դրա համը։

Մրգային աղցանը կարելի է զարդարել անանուխի տերևներով կամ շաղ տալ շաղ տալ:

Սոճու ոլոռը տարվա ընթացքում ամենաօգտակարն է մոր և երեխայի համար, բույրը հեշտությամբ ներծծվում է և ունի բարձր սննդային արժեք։ Դիետոլոգները մոր և երեխայի անվտանգության համար ոլոռի մազերն այլ տեղ են դնում, դրանք դրական են ազդում լակտացիայի վրա, բարելավում են իմունիտետը և բարելավում մոր տրամադրությունը։ Հնդկահավն ու նուշը պետք է զգուշությամբ օգտագործել, քանի որ ոլոռը կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել ձեր երեխայի մոտ: Իսկ պնդուկն ու գետնանուշը մեկ տարեկան մայրերին արգելվում է մինչև կրծքով կերակրման ավարտը. նրանք ունեն ուժեղ ալերգիա: Կինը մեկ ճաշի համար կարող է ուտել ոչ ավելի, քան 20 գ ոլոռ։

Սալաթի պանրով

Եթե ​​մայրիկն իր սննդակարգ է մտցրել թարմ բանջարեղենով և մրգերով աղցաններ, կարող եք փորձել պանրով աղցաններ:Հոտը կարող է լինել մրգի կամ բանջարեղենի:

Կարելի է պանրով մրգային աղցան պատրաստել՝ կտրատելով մի քանի միրգ, ավելացնելով մի քիչ օշարակ և աղցանը համեմելով բնական մածունով: Սիսեռն ու դարչինը համ են հաղորդում աղցանին։

Կաթով, մածունով և հնացած մրգերով կարող եք թարմ և հարուստ սմուզի պատրաստել՝ բաղադրիչները բլենդերի մեջ խառնելով մինչև համտեսեք։

Պանրով ոչխարի աղցան պատրաստելու համար. վերցնել:

• 100 գ փափուկ սիրու;
• 1 մեծ սպիտակ լոլիկ;
• 1 կանաչ քաղցր պղպեղ;
• մաղադանոս, աղ, պղպեղ մինչև համտեսելը:

Պատրաստում:

1. Լոլիկը մաքրել և կտրատել կտորներով։
2. Ավելացնել drіbno|milko| թակած քաղցր պղպեղ և մաղադանոս:
3. Պղպեղ, աղ, լավ խառնել։

Այս աղցանը կարելի է ամբողջությամբ քսել մի կտոր հացահատիկի հացի կամ հացի վրա։

Ոչխարի աղցան պանրով կարելի է քսել հացի վրա

Կողիկներ աղցան

Եթե ​​երեխան լավ է հանդուրժում ձուկը, կարող եք ճաշացանկում ներառել ձկան աղցան երեխայի կյանքի 3-4 ամիսների ընթացքում:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ցածր յուղայնությամբ խաշած կողոսկր – 400 գ;
• գազար - 1 հատ;
• 4 հավի ձու;
• կոշտ պանիր - 150 գ;
• tsibulya - 1 հատ;
• կանաչ խնձոր - 1 հատ;
• տնական մայոնեզ - 200 գ:

Պատրաստում:

1. Եփում ենք ձուկը, գազարն ու ձուն։
2. Ձուկը ամրացվում է խոզանակից և կտրում փոքր խորանարդի մեջ:
3. Մորկվին, խնձոր, ձվի սպիտակուց, երեք պանիր՝ միջին երրորդում, բոված կարագ՝ մեջտեղում։
4. Սիբուլը կտրատվում և մարինացվում է կիտրոնի հյութի մեջ՝ ավելացնելով մի պտղունց աղ և ցուկկինի։
5. Բաղադրիչները գնդիկների մեջ դնել աղցանի ամանի մեջ՝ մաշկը քսելով մայոնեզով: Մնացած գնդակը լոբի տոպրակ է, այն ծածկելու կարիք չկա:

Սպիտակ սպիտակուցային աղցան

Այս աղցանը շատ առողջարար է, բայց պարունակում է բերքահավաքի համար կարևոր մի քանի ապրանքներ, այդ թվում՝ սունկ, այնպես որ կարող եք ավելի լավ փորձել, եթե երեխան մեծանա 6 ամսական:

Նախ կարելի է պեչերիցան կտրատել երեխայի ծնվելուց 4 ամիս անց և հինգ հատից ոչ ավելի քանակով։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 170 գ;
• Պեչերիցա սունկ - 150 գ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• tsibul chervona saladna - 100 գ;
• հայրիկ 1,5% – 100 գ;
• յոգուրտ առանց հավելումների – 100 գ;
• չասնիկ – 1 մեխակ;
• աղ, պղպեղ - ոչ շատ, միայն ճաշակի համար:

Պեչերիցայի հավելյալ քանակը երիտասարդների համար քիչ է և կազմում է 50 գրամ պատրաստի խոտաբույս, ձմռանը՝ 100 գրամ։

Պատրաստում:

1. Ծիբուլան թափահարվում է ցողերով, պատված փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով:
2. Ավելացնել կտրատած սունկը և եփ գալ մինչև պատրաստ լինի: Սառչում է։
3. Ձվերը հարում են, աղում, լցնում տապակի մեջ, եփում։
4. Դրանից հետո, քանի որ փոքրիկը մրսում է, կտրատում ենք քառակուսիների։
5. Հագուստի համար խառնել մածունն ու պանիրը, ավելացնել հավելյալ չասնիկ, աղ և պղպեղ։
6. Բաղադրիչները համեմվում են սոուսով և խառնվում։

Վինեգրետ սկեսուրի համար

Երբ երեխաները 3 ամսական են, մայրիկը, ով մեկ տարեկան է, կարող է փորձել վինեգրետը:Սա համեղ կեղևի խոտ է, և դրա բաղադրիչները կարող են փոխել կաթի համը, իսկ մյուս բաղադրիչները կարող են ցավ պատճառել երեխային։

Օրինակ՝ մոր սննդակարգում պարունակվող թթու կաղամբը կարող է երեխայի մեջ առաջացնել գազի ավելացում, իսկ աղած ցիտրուսները կարող են թափանցելի ազդեցություն ունենալ և երեխայի որովայնի ցավ առաջացնել: Բացի այդ, այս մթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ, որը կարող է առաջացնել այտուցներ և խանգարել կրծքի կաթի հոսքը։

Կրծքագեղձից ստացված ցանկացած ֆահիվցի կարծրացնում է, որ կրծքի կաթի համը փոխվում է: Հնարավոր է, սակայն, որ մենք առանց պատճառի չենք խոսում երեխայի կրծքի փաստերի մասին։

Մայրիկի համար նախատեսված վինեգրետը, որը տևում է մեկ տարի, մեղավոր չէ, որ պարունակում է պահածոյացված և թթու բաղադրիչներ:Զարդանախշը պատրաստելու համար.

1. Պատրաստում ենք ճակնդեղ, գազար, կարտոֆիլ, թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ։
2. Կլպեք և մանր կտրատեք ծածանված կամ կանաչ ցողունը:
3. Բանջարեղենը կտրատում են խորանարդի մեջ, ավելացնում հավի միս և կանաչ ոլոռ։
4. Համեմել ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մի քիչ աղ, զարդարել խոտաբույսերով - վինեգրետը պատրաստ է:

Պահածոյացված կանաչ ոլոռը բանկաներից կարելի է պահել այնպես, որ բանկաը լինի անձեռնմխելի, առանց փորվածքների կամ վնասվելու, լրասարքի ժամկետը նշված չէ, և պահեստում ոչինչ չկա, բացի կանաչ ոլոռից, ջրից, աղից և ցուկկինիից:

Եթե ​​նման աղցանն անպարկեշտ թարմ համ ունի, ապա ավելացրեք թթու կանաչ խնձոր, քերեք այն խոշոր քերիչով կամ միանգամից կես թեյի գդալ կիտրոնի հյութ ավելացրեք ձիթապտղի յուղի հետ, եթե պատրաստում եք վինեգրետը:

Թթու կաղամբը և տնական թթու վարունգը կարելի է ավելացնել վինեգրետին, երբ երեխաները 7-8 ամսական են:

Վինեգրետի կտորներ և հարուստ աղցան, որպեսզի ձեր մայրը զգույշ լինի

Ձիթապտուղ՝ բնաջնջող մոր համար

Ավանդական նոր աղցանի համար, եթե ընտանիքում մայր կա, ապա օգտագործեք միայն շագանակագույն մթերքներ։

Պատրաստում:

1. Եփել հավի կրծքամիս, 2 խոշոր կարտոֆիլ, 3 գազար, 3 հավի ձու, թարմ սառեցված կանաչ ոլոռ։
2. Բոլոր ապրանքները մանր կտրատել և խառնել ոլոռը: Երեխայի 7 ամսական դառնալուց հետո աղցանին կարող եք ավելացնել 3-4 տնական թթու վարունգ։
3. Խառնեք բնական մածունը, մանանեխը և խոտաբույսերը և հագցրեք աղցանը:

Կեսարի աղցան երեխաների համար

Եթե ​​ձեր մայրը մեկ տարեկան է, նա իսկապես ուզում է «Կեսար» աղցան, որը կարելի է պատրաստել խաշած սառեցված հավի կրծքամիս, կանաչ գազար, պինդ պանիր, քունջութի սուս և մի քանի կտոր ամբողջական հացահատիկի հաց թանաքի համար:

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է.

1. Աղցանի ամանի մեջ գազարի տերևները մանր կտորներով պատառոտել։
2. Հավի կրծքամիսները մանր կտրատել։
3. Թեթև քսեք կրուտոնները յուղով և ավելացրեք մինչև բաղադրիչները լրացվեն:
4. Աղցանը համեմել ձիթապտղի յուղով, կենդանուն քերել կոշտ պանիրով ​​և քունջութով։

Չերրի լոլիկի հավելումը, որը ավանդական է բաղադրատոմսի համար, կարելի է ավելացնել միայն պատահականության սկզբունքով, քանի որ պարզ է, որ գարշահոտը երեխայի մոտ ալերգիկ ռեակցիա կամ թթու թթվի հետ կապված խնդիրներ չի առաջացնում:

Քանի որ փոքրիկներն իմացել են, որ ավելի լավ է հանդուրժել բանջարեղենային աղցանները՝ իրենց մայրիկի ճաշացանկից շատ բաղադրիչներով, ապա կարող եք ընկույզով աղցան ուտել:

Այս պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

• օգիրոկ;
• 2 լոլիկ;
• քաղցր պղպեղ;
• գազար;
• ձիթապտուղ առանց խոզանակի;
• վարդ հայր;
• Ձիթայուղ.

Պատրաստում:

1. Բոլոր բանջարեղենները մանրակրկիտ լվացեք և վարունգի կեղևները հանեք։
2. Հազարի տերևները մանր կտրատել։
3. Բանջարեղենը կտրատել խորանարդի մեջ, իսկ պանիրը՝ խորանարդի։
4. Ամեն ինչ խառնել, աղցանը համեմել ձիթապտղի յուղով և մատուցել։

Ընկույզի աղցանը կարելի է ներառել մոր ճաշացանկում, հենց որ երեխան ծնվի

Բանջարեղենով աղցանի բաղադրատոմսեր

Բանջարեղենային աղցանները անհրաժեշտ են մոր սննդակարգում, քանի որ դրանք պարունակում են վիտամիններ, ցելյուլոզ, հակաօքսիդանտներ և դարչինաթթուներ:

Ոչխարի աղցան

Ավանդաբար բանջարեղենի աղցանը պատրաստում են լոլիկով, վարունգով, քաղցր պղպեղով, ցիբուլով և համեմում ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ ձիթապտղի յուղով: Մայրիկը, ով մեկ տարեկան է, կարող է ուտել նման աղցան, քանի որ երեխան ալերգիկ չէ բաղադրիչներից որևէ մեկից։ Խոհարարության համար կարևոր է ընտրել ձեր տարածաշրջանից սեզոնային բանջարեղենը, մաքրել վարունգը և լոլիկը և ընտրել պղպեղի ամենակարևոր կանաչ գույնը: Այս աղցանը լավ է սիպատի կանաչի համար։ Մատուցելուց առաջ կարելի է ավելացնել պանիր կամ պանիր, եփած անյուղ միս, հավի կամ լորի ձու։

Ծաղկակաղամբով աղցան

Թարմ և թարմ սառեցված ծաղկակաղամբը եփել աղաջրի մեջ, ավելացնել կոտլետներին և դնել աղցանամանի մեջ։ Սոուսի համար վերցրեք բնական յոգուրտը, մանր կտրատած կրեպը և ոլոռը, խառնեք բաղադրիչները և համեմեք աղցանը, աղացրեք ճաշակի համար։

Յուլետիդայի աղցանների բաղադրատոմսեր մայրերի համար, ովքեր նշում են իրենց տարին:

Որպեսզի հանգստյան սեզոնը լավ անցնի ամբողջ ընտանիքի համար, անհրաժեշտ է հաշվի առնել երեխայի արձագանքը մաշկին այն աղցանների բաղադրիչներից, որոնք մայրն ուտում է, ինչպես նաև կարող եք դրանք պատրաստել և համտեսել ավելի ուշ:

Նովոռիչնի

Նոր աղցանի պատրաստում.

1. Եփած հավի կրծքամիս կտրատել խորանարդի մեջ։
2. Մաքրել միջին չափի չքաղցրած խնձորի և ավոկադոյի կեղևը և կտրատել կտորների:
3. Հազարի տերևները կտրատել մանր կտորներով և դնել աղցանի ամանի հատակին։
4. Այնուհետեւ ավելացնել միսը, ավոկադոն, խնձորը, շաղ տալ կիտրոնի կամ լայմի հյութով, խառնել ու մատուցել։

Այս աղցանը կարելի է ուտել հենց երեխայի 3 ամսական դառնալուն պես, նկատի ունեցեք, որ բաղադրատոմսը պարունակում է ցիտրուսային մրգեր. որոշ երեխաներ կարող են ալերգիա ունենալ դրանց նկատմամբ:

Հանելուկներ

Երբ ձեր երեխան 6 ամսական լինի, կարող եք պատրաստել «առեղծվածային» աղցան: Ինչի կարիք ունի մայրիկը.

• կանաչ խնձոր;
• 5 չերի լոլիկ;
• 2 խաշած հավի ձու;
• միջին չափի բանան;
• 100 գ սիրու պարմեզան;
• պապրիկա, աղ, զուկոր, կիտրոնի հյութ։

Իհարկե, բոլոր նոր ապրանքներով, որոնք ավելացվում են աղցանին, մայրը պետք է անմիջապես փորձի կրեմը՝ երեխայի արձագանքը մեղմելու համար:

Զարդանախշը պատրաստելու համար.

1. Ձվերը և խնձորը կտրատել խորանարդի մեջ։
2. Կտրել լոլիկները կիսով չափ:
3. Բանանը օղակների մեջ կտրատել։
4. Պղպեղ, աղ, ավելացնել զուկոր։

Տեսանյութ՝ աղցաններ կրծքով կերակրելու համար

Աղցանները օգնում են ներդաշնակեցնել ձեր մոր տարվա ճաշացանկը, հարստացնել այն վիտամիններով, հանքանյութերով, սպիտակուցներով և ցելյուլոզով և դարձնել այն ավելի համեղ և համեղ: Այնուամենայնիվ, կանայք պետք է ուշադիր ընտրեն աղցանների բաղադրիչները, խուսափեն նորածինների համար անառողջ մթերքներից և զգույշ լինեն բանջարեղենի և մրգերի մաքրության, բոլոր բաղադրիչների թարմության մասին, որոնք պետք է բուժվեն և ենթարկվեն ջերմային մշակման: Միս և ձու, ավելացնել թարմ պատրաստված աղցաններ: