Моля, уведомете диетолозите за ползите от зелето по време на кърмене. Как може мама да яде зеле по време на кърмене?

За щастие, по време на лактационния час има зеленчуци, които съдържат много кафяви съставки и могат да се приготвят по различни начини.

Вареното зеле по време на кърмене ще помогне за попълване на запасите от основни витамини, но дали такава билка е противопоказана и може ли да се включи преди диетата без страх? Това е уникален продукт в състава си, лудост е да влезете в списъка с добавки за кърмене, за да сте сигурни в наличието на инфекция, когато живеете с майка си, която продължава.

Основната кора на вареното зеле се крие в богат и разнообразен витаминно-минерален склад. Тяхната повторна миграция надвишава много други зеленчуци.

Зелето съдържа витамини B, C, PP, микроелементи (калций, фосфор, калий, слюнка, цинк, манган, сяра и амин), фолиева киселина, протеини, пектин, естествени фибри.

В процеса вареното зеле губи само малка част от екстрактите от кората. По-голямата част от млякото се абсорбира в тялото на жената и чрез кърмата в бебето.

Витамините и микроелементите в зелето са отговорни за неговата сила.

Високо вместо витамин С(по-богат от лимон и други цитрусови плодове) засилва имунната функция на организма, като повишава имунитета и устойчивостта към вируси и инфекции. В допълнение, в традиционната медицина, варено зеле се използва в процеса на лечение на настинки.
Вареното зеле стимулира речевия метаболизъм.Вареното зеле се усвоява по-лесно от организма и не пречи на текущата работа на билковата система. Това важи особено за жена, чието тяло все още не се е възстановило от бременността, и за дете, чийто сколио-чревен тракт все още се формира.
Видомо Положително излива зелето върху долната част на червата.Вие също се интересувате от предотвратяването на запек, което е толкова важно както за майката, така и за майката.
Варено зеле премахва токсините и отпадъцитеот тялото на майката, която е на една година.
Видоми Болезнени и противовъзпалителни организеле Освен това за съдиите е важно да се застоят, когато се разболеят.
Зелето е диетичен продукт.Калоричното му съдържание става по-малко от 23 kcal/100 g продукт. Затова за жените ще бъде още по-красиво, ако могат да обърнат дългите си форми. А вареното зеле запазва и жизненоважните фибри, което позволява на тялото да се насити за по-дълъг период, когато не надхвърля преяждането.

Загубата на варено зеле мами през периода на кърмене

Вареното зеле се плъзга в много редки изблици. Възможните нежелани реакции включват:

Изключителната дебелина на зелето може да доведе до обгазяване на майката и детето.
Вареното зеле е противопоказано при заболявания от страна на билковата система (вируси, гастрит, панкреатит и др.).
Не се препоръчва едновременното хранене с продукти, които съдържат нишесте (картофи, ориз и др.).

Как можете да сварите зеле по време на кърмене?

Вареното зеле може и трябва да се яде по време на кърмене. Периодът на включване в диетата им зависи от вида на зелето. Така например традиционното бяло зеле може да се яде не по-рано от месец след раждането на детето.

Броколи, карфиол и брюкселско зеле могат да се ядат веднага след пердетата.

Първата употреба на варено зеле може да подейства добре по време на периода на кърмене. Най-добрият вариант е в ранните часове, като започнете с 20 - 30 g продукт.

При липса на негативни реакции и алергии, след няколко дни можете да увеличите количеството зеле, което ядете, като постепенно го доведете до 100 г на ден, но не повече от 250 - 300 г на ден.

Зелето от всякакъв вид, приготвено за варене, изглежда чисто и свежо. Това може да се определи визуално, като се погледне зелето. Зеленчуците имат ярко зелен цвят, твърди са, не се смачкват, без петна, петна или чужди миризми.

Как да приготвите варено зеле за майка по време на кърмене.

Много лесно се приготвя варено зеле. За това не се нуждаете от специални умения. Най-простата рецепта за зеле ще ви помогне да приготвите пикантна и кафява гарнитура за рождения ден на майка ви.

Необходими съставки

Бяло зеле - 500 г;
Сила на вкус – 2 ч.л.

Процес на готвене

Вимитско зеле. Обелете зеленчука от върха и повредените листа. Нарежете на едри парчета.
Сварете водата. Посолете го.
Поставете зелето в тенджера.
Варете на тих огън до омекване (средно около 15 - 20 минути).
Да ядоса държавата (по-добре да стане шут).

Зеленчуците без съмнение са ценни за всеки организъм. Въпреки това, по време на кърмене, в свеж вид, не се препоръчва до 3-4 месеца след раждането на бебето. В този случай вареното зеле по време на кърмене е прекрасна алтернатива. Запазвайки всички витамини в тази форма, той се усвоява лесно от женския организъм и допринася за отличния имунитет на майката и детето, както и за намаляване на редица други функции на тялото.

Кърменето е естествен начин да осигурим на бебетата всички необходими за живота микроелементи. Снабдяването с майчино мляко се променя в зависимост от нуждите на растящия организъм на бебето. Също така е отговорност на жената да изреже достатъчно от старите си думи, за да се чувства здрава и енергична. Защо е толкова важно да осигурим на майката-годишна възраст балансирана диета? Лекарите категорично не препоръчват да се ядат каквито и да било продукти по време на кърмене. По други начини е лесно да се угоди. Този зеленчук е пълен с витамини, освен това е сочен и сърдечен.

Как да изберем и запазим правилно

Броколите и карфиолът, когато се кърмят, дори са кафяви поради протеина си. Вонята може лесно да замени месните билки за вегетарианци. Необходимо е също така правилно да се избере културата, така че да се спестят всички последствия от властта.

Съдейки по всички любители на карфиола, листата му са зелени и не воднисти, без никакви следи от активност или кома, било то пръски или мръсотия. Говорим за тези, които са събрани съвсем наскоро и са пресни. Самите цветя могат да бъдат бели, жълти или зелени. Тъмните петна по тях са знак, че зелето е започнало да увяхва. Не е лесно да живееш такова нещо. Не е добра идея да съхранявате зелето в хладилник през цялата седмица. И оста може да бъде замразена. Освен това всички кафяви плодове се запазват и след размразяване на прекрасния зеленчук - карфиол.

При приготвянето на рецепта за кърма е необходимо да се извърши етапът на термична обработка. Плодовете могат да се варят, задушават, пекат във фурната, готвят в бавна готварска печка или на пара.

със сиром

1 глава зеле;
1 яйце;
100 гр. твърдо сиру;
3 с.л. л. майонеза и сметана;
зеленчуци, сол и черен пипер за вкус.

Зелето се нарязва на парчета, измива се обилно и се слага във вряща и подсолена вода. Гответе 5-7 минути|минути| в средата на огъня под капака. Добавете вода, охладете зелето и го наредете върху намаслена повърхност. масло|мастил| деко цветя нагоре в една топка. Разбийте яйцето, добавете|добавете| заквасена сметана, настъргано сирене, díbno|milko| нарязани зелени. Изсипете нарязания сумиша върху зелето и го сложете във фурната за 10-15 минути. Strava е готова, когато сиренето се разтопи, а зелето добави златист оттенък отстрани.

Лека супа

Трябва:

1 глава карфиол;
3 картофа;
4 с.л. л. ориз;
моркови;
Рослинна Олия;
сол, черен пипер, билки.

Извадете и почистете зеленчуците. Картофите и зелето се нарязват на кубчета, морковите на лентички, а зелето се нарязва на парчета. Смесете ориза със студена вода и добавете нишесте. Добавете картофи във вряща вода, половин морков и цибул, ориз и гответе 15 хвилина. В тигана се налива зехтин, добавят се половината зибула и морковите, които са останали, разбъркват се и се задушават 10 хвилина. Изсипете печеното в бульона, добавете сол и черен пипер, добавете зеленчуци и карфиол. След като заври, гответе още 10 минути|минути| на пълна светлина под капака. Сервирайте горещо с нарязани зеленчуци.

Съцветие тушковане

съставки:

1 глава зеле;
1-2 глави цибул;
Рослинна Олия;
зеленчуци, сол и подправки.

Сварете изсушеното зеле за 5 минути|минути|. Тим леко намажете цибула с масло за един час. Поставете зелето в тиган, разбъркайте, намажете с още 5 хвилина. След това билката се посолява, добавят се подправките и 300 мл копър, захлупва се с капак. Задушете докато зелето омекне.

Карфиолът по време на кърмене е основен продукт в диетата на майката. Педиатрите препоръчват vikorystuvvat yogo за първата подготовка. Това ще ви помогне да избегнете говоренето веднага щом пораснете. Специалистите посочват, че децата, които ядат редовно карфиол, рядко страдат от чревни проблеми или колики. Карфиолът е още по-вкусен, особено ако е приготвен правилно. Простото варене в подсолена вода ще ви донесе много удовлетворение и ще зареди тялото ви с енергия за целия ден.

Зеленчуците в диетата на майката през цялата година помагат на тялото да влезе във форма след отрицателен калориен прием. Вонята сякаш замества глада и дава необходимата енергия за гледане на новороденото. Какво друго има да се прави, след като списъкът на заровените продукти под часа на годината ще се проведе? Как може да се използва зелето за кърмене и каква полза може да даде?

Популярен мит за храната

При напускане на леглото с балдахин майките получават запас от продукти, които трябва да бъдат изключени по време на кърмене. Бяло зеле, брюкселско зеле, кисело зеле, кисело мляко и айсберг оглавяват списъка с продукти, които ви карат да се чудите – защо не?

Защо зелето предизвиква метеоризъм?

Червеният зеленчук абсорбира газовете в червата, тъй като хората имат нарушена моторика или ензимен дефицит, чрез който фибрите на кръстосаните цветя бързо се отравят и ферментират.

Тъй като майката не се притеснява от болестта на билковата система, тя може да абсорбира всякакви продукти, отговарящи на дневната норма, без да се притеснява за благосъстоянието на бебето.

Коликите са реакцията на тялото към адаптиране към нова диета и стресови фактори, които се появяват през първите 2-4 месеца от живота на бебето и не са свързани с диетата на едногодишна майка.

Можете да ядете зеле по време на кърмене.

Възможно е да се натрупат продукти от първа необходимост за жената. Тъй като таралежът живееше до сенниците, това не причиняваше дискомфорт, тъй като от раждането на малкото може да яде точно така.

Зелето рядко предизвиква алергични реакции и при правилно приготвяне става сочно и кафяво, когато се добави към диетата.

ВАЖНО!

В страните от Европейския съюз татковците вече предлагат салати, цитрусови плодове, кава и шоколад в своите колиби с балдахин. Детето с такава храна от майка си се чувства добре, без проблеми с висене по кожата или изпразване. От 2011 г. в Русия има ограничен списък от продукти, разрешени за кърмене, но педиатрите и акушер-гинеколозите от старата традиция ще продължат да налагат стара идея на майките си. Може ли малко зеле?

Хранителните експерти и диетолозите потвърждават, че няма съществена разлика във видовете зеле, а протежето на човешкото черво причинява голям дискомфорт.

Предимството е да ядете карфиол, брюкселско зеле и броколи: при кърмене вонята не навлиза агресивно в сколио-чревния тракт, бързо се отравя и насища тялото с минерали, витамини и макроелементи.

Бялото зеле и целулозата, която е важна за смилане, могат да се сервират във варена или задушена форма на масата на младата майка. Калият, калцият, фосфорът, витамините А, С, Е, РР, фолиевата и пантотеновата киселина в зеленчуковия бульон са от съществено значение за майките и са непоносими, така че не е лесно да се види през очевидни пръстени.
Червеното зеле съдържа повече груби влакна от бялото зеле, което означава, че когато бебето навърши една година, ще бъде по-лесно да види този вид зеленчук.
Морското зеле, въпреки името си, няма отношение към кръстоносните цветя - то е воднисто. При кърмене само 100 g на доза ще осигурят адекватна дозировка на йод в организма и могат да заместят приема.
Киселото зеле по време на кърмене се използва и за защита от лекарства:

Не забравяйте да премахнете кухненската сол, която причинява дехидратация на тялото;
подправки и цукор, които се използват за марината за дразнене на лигавицата на билковия тракт и предизвикване на алергии при котки;
не е безопасно поради процесите на ферментация в червата и може да доведе до отхвърляне на майката и детето.

Кората на зелето по време на кърмене.

Chrestotsveti помагат за намаляване на влагата. Калорично съдържание на продукта: 25-50 kcal на 100 g в зависимост от вида на зеленчуците, като в този случай осигурява достатъчно хранене за 3-4 години целулоза.
Приемането на витамини от групи В, С, А, РР - по време на кърмене отново е важно за майката.
Шареното и брюкселското зеле са богати на фосфор, магнезий, калий и мазнини, които са необходими за растежа и развитието на бебето.
Броколите са богати на растителни протеини, фолиева киселина, витамини А и В9.
Благодарение на мастните киселини и витамин С, зелето има противовъзпалителни свойства, което е важно за отслабения имунитет след излагане.
Компреси от листа от бяло зеле помагат при подуване и помагат при лактостаза в традиционната медицина.
Морското зеле регулира метаболизма на речта, подобрява паметта и помага за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза.

Броколите, карфиолът и брюкселското зеле се въвеждат от първите дни след засаждането във варени и задушени зеленчуци. След 1 месец след навесите зеленчуците могат да се консумират пресни.
Опитайте един вид зеле на ден, за да проверите реакцията на вашето бебе към нов продукт в диетата. Ако не можете да дишате, рядко се евакуирате, притискате краката си до корема и често плачете - добавете продукта за един месец, може да имате непоносимост към речта, която може да се намери в зеленчуците.
Тъй като тялото на едногодишна майка реагира на зелева супа с метеоризъм и рядка миризма, не е възможно да ги консумирате по време на кърмене: бебето реагира със същите симптоми.
Морското зеле е сериозен алерген. Когато кърмите, въведете вода, ако е необходимо, на стъпки, като започнете с 30 g на доза. Ако детето не реагира негативно на такава храна, можете да ядете водорасли, но не повече от 150 g на хранене 3 пъти седмично.
Използвайте го с кисело зеле или ако много искате, добавете 100 г задушено зеле.
Прясното бяло зеле трябва да се появи на масата на майката не по-рано от първия месец след сезона. До кога е време да живеем с варени, задушени или печени визии.

Зелето – кога да го въведа?

Хрестоцвети е тяло от кафяви микро и макроелементи. Миризмата се абсорбира лесно от тялото и мирише на бебе таралеж.

На 6 месеца можете да раждате бебето с пюре от броколи или карфиол, а на 8 месеца можете да го запознаете с брюкселско зеле.
Въведете бяло зеле не по-рано от 12 месеца: чрез груба целулоза, тя се абсорбира зле от червата на малък човек.

За да запознаете детето с кисело и морско зеле, добавете до 3 дози: силата и подправките в маринатата не се изискват от тялото на малък човек.

Не забравяйте, че в диетата на вашето дете може да бъде въведен нов продукт. Ако имате признаци на алергия или диспептични симптоми, опитайте нови храни и отидете на лекар.

Диетата на майката през годината трябва да бъде пълна и разнообразна и като правило да съдържа достатъчно зеленчуци. И тъй като всичко е ясно от тях, хранителните ползи от зелето сред майките са лишени от вниманието им.

Зелева кора по време на кърмене

Днес няма сортове зеле и е наложително да го включите в диетата на жената тази година.

Зелето има много кора, минерални компоненти и витамини, има много целулоза, което е полезно за червата.

Зелето се използва в сурово зеле, в салати, във варено зеле, в билки, в кисело зеле, както и канела и задушено зеле при кърмачки.

Много майки обаче са наясно с този факт и има слухове, че детето ще има изпъкнало коремче и ще бъде неспокойно.

Не всички обаче имат подобни реакции и знаят как да се справят правилно с кърменето.

Задушено зеле за кърмачки

Когато питат за това, че майките могат да ядат задушено зеле, всички са влюбени в бялото зеле.

Нека само да гадаем за тези, които могат да бъдат сравнени със зелето, като китайско зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле - всички разновидности на зеленчуците са налични в цялата река, а миризмата се усеща и по време на кърмене.

Освен това качеството на маминото задушено зеле, което трае една година, всъщност е много прекомерно.

Бебето живее не от самото зеле, а от кърмата и тъй като самата майка, която е на една година, няма неподходяща реакция към този зеленчук, не си струва да се тревожите за реакцията на бебето - тя няма да има всякакви отоци.

Храната на майката, която продължава една година, и нейното навлизане в тялото на детето, предизвиква безкрайни супер реакции сред бащи и лекари. Руските педиатри препоръчват изключване на определени продукти от диетата по време на кърмене, тъй като те могат да причинят развитие на алергични реакции при новороденото или да провокират появата на пръстени. Чуждите фермери обръщат внимание и на други гледни точки и след завесите позволяват на пациентите си да ядат всякакви продукти, но залагат на принципите на здравословното хранене.

Всеки вид от семейството на зелето, който оцелява по време на кърмене, може да доведе до алергични реакции или да причини проблеми с отравяне. Важни показатели ще бъдат индивидуалните особености на организма и начинът на приготвяне на билката.

Въпреки че всички видове зеле съдържат голямо количество витамини, миризмата също влияе върху работата на детето, което не се ползва с явно доверие от лекарите по кърмене (препоръчително четене:)

Мит и похвала за негативния прилив на зелето върху бебето

Зеленчуците от семейството на зелето, които не изискват химикали и полезни съставки, за да растат, радват жителите с цяла гама от нискокафяви зеленчуци за здраве. Бялото зеле например е богато на витамин С и фолиева киселина, а броколите са богати на протеини и витамин А. Като диетично ястие карфиолът или брюкселското зеле са прекрасен избор.

Погледът към заболяването понякога подсказва, че хората изпитват повишена лекота на газовете в корема и подуване - поради особеностите на торбичката и червата е възможно да има данни за повишена чувствителност или някакво заболяване. Често майките се изкушават да включат билки от зеле в диетата си, страхувайки се, че вонята ще провокира появата на пръстени в детето. Тази загриженост се основава на сериозни доказателства, че бременните майки се страхуват, че децата им ще имат същите симптоми.

Очевидно е колко много ще има зелева воня на детето, но практиката показва, че вонята е резултат от поглъщането на различни бактерии в червата и тези бактерии идват по-късно. Честотата и тежестта на коликите не зависят от менюто на майката.

Тази година въвеждаме зелето в диетата на майката

Зелето за кърмене ще бъде противопоказано, докато не се използва, ако бебето има алергична реакция към това лекарство. Разбира се, няма и помен от зеленчуци, които започват да се развалят - привикването към тях е категорично неприемливо.

Алергиите към зеленчуците от семейството на зелето са редки, но все пак не е безопасно да се отхвърли тази опция. Необходимо е да се въведе всеки вид зелен зеленчук стъпка по стъпка, в малки дози и да се наблюдава реакцията на тялото на детето. Вижте как детето е възприело нов продукт. Или увисването на кожата е сигнал за непоносимост към личинки или алергия. След такива симптоми е време да се запознаете с новия продукт възможно най-скоро.

Когато въвеждате зеле в диетата си по време на кърмене, обърнете внимание на тези важни точки:

Термини. Събудете се до първия месец от живота на вашето бебе. Вторият период след 3 месеца е най-дългият час и системата за ецване вече е реално оформена.
Количество. Първият път яжте малко парче салата - салата или супа трябва да съдържа малко повече от 50 г от този продукт. След два дни, при липса на отрицателни реакции, можете постепенно да увеличите дозата и да я доведете до 200-250 g на доза. Колко често можете да ядете зелеви зеленчуци? Не повече от три пъти седмично.
Начин на приготвяне. Сирийският продукт е най-богат на витамини и минерали. Възможно ли е да се яде зеле, изглеждащо така, коя е годината? Не. По-добре е да сте на сигурно място и да дадете на бебето термична обработка, което ще намали вероятността от негативни реакции от страна на бебето. Някои от кафявите сили ще изчезнат, защото здравето на бебето ще бъде под контрол. Препоръчват се следните начини на приготвяне: варене, задушаване или обработка на пара. Зелето би било чудесна гарнитура, а също така изглежда страхотно в магазина за яхния.

Вижте зелето

Колорова зеле

Периодът на първоначална адаптация е завършен - 3-ти и 4-ти ден след излизане от сенника ще има час за приготвяне на супа от карфиол. В този вид зеле има много малко целулоза, което означава, че ще бъде чудо за смилане. Изключително вкусната билка ви удря от варените зеленчуци, запечени на фурна, а лубрикантът улеснява изхвърлянето й - при кърмене това не е най-краткият метод за готвене.

Малко по-късно е възможно да започнете въвеждането на други видове от семейството на зеленчуците. Когато готвите, не забравяйте за принципите на здравословната храна. Вареното или задушено зеле запазва максимално съдържанието на канела и се усвоява лесно от организма.

Бяло зеле

Метеоризмът от бялото зеле е най-разпространеното явление в сравнение с други видове зеленчуци. За приготвяне на салати препоръчваме да използвате китайско зеле. Прясното зеле все още ще бъде прекрасен спътник в часа на кърмене:

Листата, разбити до появата на сок, ще бъдат отличен компрес за повишена консумация на кърма при заболявания и заболявания;
Вонята също ще помогне да се премахне запалването от мръсната и празна гръдна кухина.

Броколи

Броколите, както и другите видове зеле, са неалергични продукти, така че възможността за други кожни прояви е минимална. Такива реакции ще бъдат резултат от индивидуална непоносимост към тялото. Броколите не газират толкова много, колкото зелето, брюкселското и китайското зеле. Педиатрите често препоръчват въвеждането на „къдрави“ зеленчуци като допълнителна храна. Много зеленчуци са уважавани за най-добрия начин за ядене на зеле и други месни и зеленчукови продукти в пюрета в буркани. В допълнение към традиционните рецепти, броколите могат да се сервират към качамак или като пълнеж за mlintz (препоръчително за четене:).

Броколите са най-малко алергенният зеленчук от семейството на зелето и е малко вероятно да навредят на децата. Въведете пюре от броколи по-късно при хранене на бебето, майката, която е на една година, продуктът също ще бъде кафяв

Кисело зеле

Това, което определено не трябва да ядете по време на кърмене, е киселото зеле. Процесът на ферментация изисква много сол и киселина, а това е изключително вредно за тялото на майката. За да приготвите кисело зеле, подправките често се подправят, което също се препоръчва при кърмене. Лекарите силно препоръчват да се приемат чести дози от тази билка до края на кърменето.

Морско зеле за кърмачки

Въпреки името си, зелето от водорасли е пълно с водорасли. Майките на бебета с ниско съдържание на фосфор трябва да включат този продукт в диетата си. Несъмнено морските водорасли ще бъдат отлична витаминна добавка за самата майка.

Твърде много йод, който се съдържа в ламинария, може да бъде вреден за здравето, тъй като няма достатъчно от него. Фермерите препоръчват да включвате водорасли в ежедневната си диета не повече от 3 пъти на 150 g.

Важен фактор, който привлича вниманието при въвеждането на всякакъв вид зеле в диетата на жената тази година, е реакцията на тялото на детето към новия продукт. Страховете от въвеждането на зеленчуци в семейството на зелето все още присъстват в малки количества. Понякога сърцето на майка ми подсказва, че причината за болката на бебето е в зелето - по-добре е да слушате всичко. Мама е единственият човек, който ясно знае и разбира от какво имат нужда нейните малки.

Кори рецепти

Суфле от броколи

за тестото: борово – 150 г и масло – 50 г;
за суфлето: броколи – 500 г, блатове – 100 г, сирене – 50 г, яйца – 2 бр, борочо – 1 с. л., сол и босилек за вкус.

Втрийте старателно с|iz| масло|мастил| докато премахнете маслото, което ще ви направи галета. Добавете 4 с.л. вода и замесете тесто. Прибираме в хладилника за 30-40 минути. Нека приготвим нашето суфле: сварете броколите за 15 минути в подсолена вода, след което ги избършете. Изсушете добре до кремообразна консистенция, охладете и след това сварете, докато се сгъсти. Смесете соса с броколите и добавете към соса. Преминаваме към работа с тестото: оставяме го да втаса, нарязваме на кръгчета и поставяме в намаслена тава (притискаме силно). Звуков сигнал за 20 минути|минути| на 200 градуса. При приготвянето на тарталетата добавете суфлето, по краищата наредете броколи, поръсете със сирене и запечете парче перо във фурната.

Суфлето е един от най-безопасните начини за приготвяне на храна под гореща вода. За рецептата можете да изключите тестото и да приготвите суфлето от броколи в керамични форми

Зелеви котлети

прясно зеле - 800 гр.;
моркови – 5-6;
яйца – 3;
цибулини – 2;
Рослинна олия – 3 супени лъжици;
черен пипер, сол, билки за вкус.

Измийте зелето, нарежете го на 4 части и го сложете във вряща подсолена вода. След това се хвърля върху чиния, изцежда се и се прекарва през месомелачка. След което е необходимо да нарежете и запазите цибула, настържете морковите. Смесете всички съставки, добавете сол, черен пипер и яйца. Оформят се котлети и се пекат във фурната за 20 минути.

Печен карфиол

карфиол - 700 г;
овчи бульон - 250 ml;
настърган кашкавал - 120 гр.

В загрятата овча чорба се добавя зелевият сок и се вари на тих огън 12-15 минути. След това го изваждаме и прехвърляме в съд за печене, като доливаме малко бульон. Поръсете с настърган кашкавал и запечете на 200 градуса за 15-20 минути.