Направете бебешко пюре от моркови. От всеки век морковите са въведени в допълващи храни Nemovlya i yak: рецепти за приготвяне на пюре и сок от моркови за деца

Морковите са не само вкусен сладък зеленчук, но и продукт, който е изключително богат на каротин за целия организъм. Тази реч е най-добрият начин за предотвратяване на възрастта, болестта на Алцхаймер и рака. Повечето каротин от моркови се абсорбират едновременно от растителни и растителни мазнини, така че при приготвяне на зеленчуци от растителни мазнини се добавят растително масло, растително масло, заквасена сметана.

Морковите са наситено кафяви във варен вид, но по-малко в суров вид, така че по време на топлинна обработка се създават нови химични съединения, които са полезни за тялото, а количеството на антиоксидантите се увеличава до тридесет стотин процента и количеството. Пюрето от моркови също е важно в диетата както на деца, така и на възрастни.

Пюре от моркови - приготвяне и ястия

Основният компонент на пюрето от моркови са морковите. Преди да го подготвите, трябва старателно да изтъркате почвата с метална четка. Изтеглете преварената вода в котела, след което можете да добавите вътрешностите в тигана. След това, когато сте готови, трябва да използвате блендер или миксер.

Към морковения крем в пюрето може да добавите и други зеленчуци (шарено зеле и броколи, цвекло, картофи), масло, твърдо и меко сирене. Смесете кашата с моркови до пюре, като използвате добавяне на нискомаслени върхове, заквасена сметана и сметана.

Можете да приготвите пюре от моркови за бебета от 6 месеца. Поради тази причина не слагайте много сол и подправки в кашата, а разредете пюрето с натурално мляко.

За да приготвите пюре от моркови, първо пригответе една или две тенджери (в зависимост от това колко зеленчукови компоненти са включени в билката) или тенджера, след което сложете морковите, както и качествен блендер или миксер.

Рецепти за пюре от моркови

Рецепта 1: Пюре от моркови

Тази билка може да се използва като подготовка за бременност, започвайки от шестия месец. Маля яде по няколко чаени лъжички от всичко, така че не може да готви твърде много. Ако ви свърши малко картофено пюре, препоръчително е да живеете с него през целия ден. Запазете пюрето от моркови в хладилника.

Необходими съставки:

• Морквина 1 бр
• Прясно мляко 50 мл
• Масло Вершков

Метод на готвене:

1. Обелените моркови се нарязват на кубчета и се оставят да къкри на умерен огън, докато омекнат.
2. Извадете морковите и ги поставете в купата на блендера. Пасирайте ги на пюре, като добавите мляко и малко масло отгоре.

Рецепта 2: Пюре от моркови с ябълка

Друг вариант на детска храна с чубрица и канела.

Необходими съставки:

• Морков 1 бр
• Ябълка ½ парче
• Прясно мляко 50 мл

Метод на готвене:

1. Измийте и почистете Morkvina. Нарязва се на кубчета и се слага да се вари в тенджера, пълна с прясна вода.
2. Ябълката се обелва, отстранява се сърцевината и се нарязва на кубчета.
3. Сварените моркови и ябълки се поставят в купа на блендер и се пюрират до гладкост. За да сте сигурни, че пюрето от моркови е рядко, добавете още малко мляко.

Рецепта 3: Пюре от моркови "Вегетарианско"

Тази билка е подходяща за всички, които водят здравословен начин на живот или спазват вегетарианска диета. Strava не съдържа животински мазнини, има ниска енергийна стойност и е богата на въглехидрати.

Необходими съставки:

• Броколи 200 грама
• Картоф 1 бр
• Моркови 2 бр

Метод на готвене:

1. Измийте зелето броколи и го нарежете на парчета. Сложете да се готви в тенджера, пълна с подсолена вода, за десет минути. Когато зелето е готово го извадете.
2. Измийте картофите и отстранете кожата.
3. Измийте морковите и сварете заедно с картофите в съд. След 15 минути извадете картофите, след още петнадесет минути можете да извадите морковите от тигана.
4. Сложете зеленчуците в купа на блендер и ги пасирайте, като добавите и сока от тигана, в който се е варило зелето.

Когато пюрето е готово, можете да го пресовате през преса и да го украсите с нарязани билки.

Рецепта 4: Пюре от моркови с цвекло и карфиол

Този вид трева има ярък, апетитен цвят с не по-малко силен аромат и вкус.

Необходими съставки:

• Моркови 2 бр
• Карфиол 300 грама
• Буряк 2 бр
• Блатове 200 грама (15% масленост)
• Подправете го
• Сър Харди

Метод на готвене:

1. Измийте добре карфиола и го отделете с ръце, докато изсъхне. Поставете го в тенджера, пълна с вода, за петнадесет минути.
2. Внимателно измийте морковите и цвеклото от земята и оставете зеленчуците да се варят в тенджера. Морковите ще бъдат готови за тридесет хвилина, а цвеклото за петдесет.
3. Поставете зелето, морковите и цвеклото в блендер и започнете да пасирате, като постепенно добавяте към върха на зеленчуците.
4. Настържете твърдото сирене и запържете пюрето от моркови и зеленчуци.

1. Морковите обаче ще са хрупкави, независимо дали ги варите или на пара.
2. Ако правите пюре от женско биле, тогава морковите се съчетават много добре с женско биле, кайсия и круша. Не забравяйте, че можете да добавите моркови към zukor, така че не е нужно да го слагате в готовата билка, пасирайте и ще вкуси сладко.
3. Поднесете готовото пюре, подправено със заквасена сметана – тя подсилва вкуса, а кафявите сокове на морковите се усвояват по-активно от организма.
4. Ако искате да задушите влагата на морковите при приготвянето на пюрето, то пригответе морковите по следния начин: поставете обелените и измити зеленчуци в тенджера, намазана със зехтин и залейте загорялата вода. Морковите се задушават около 30 минути, като зеленчуците се обръщат и се долива вода. Добавете сока към пюрето преди сервиране.

Важно е да разберете диетата на детето без моркови. Как и ако въведете този елемент в менюто на детето, за да получите максимална цена и минимална вреда?

Морковите са истинска съкровищница за детския организъм.

1. Първо, нека да разгледаме бета-каротина, който е начинът, по който се образува витамин А. Този витамин ще се върне към нормалния метаболизъм, растежа на нови клетки и ще участва в оформената костна система и зъби и развитието на тялото Като цяло помага в борбата с инфекциите и съкращава периода на подновяване след боледуване. Много благоприятна инфузия на бета-каротин за здравето на очите, здравата кожа и лигавиците. Симптоми на дефицит на витамин А при деца на 9-11 месеца: суха кожа, повишена тежест на заболяването.
2. Каротинът е съюзник в борбата с настинките и съдържа моркови и калций. Активните елементи в този зеленчук включват: калий, натрий, фосфор, както и фолиева киселина и други витамини – B, C, E.
3. Морковите съдържат пектин и целулоза, които предотвратяват мариноването. Yakshto имат бебето ovoch matime m'yaku prosnu diyu. Това трябва да се дава на деца, които се страхуват от застой.

Ако искате да въведете такива допълващи храни в редица епизоди, може да се окажете с вреда.

Първо, нека поговорим за млечницата, която се появява бързо - буквално след първото хранене. От друга страна, когато витамин А се намира в морковите, тялото на детето може да реагира на температурни промени и отоци по кожата.

Достатъчно е да премахнете морковите от менюто, за да можете след няколко дни да оцветите тялото на вашето бебе.

Кога трябва да го въведа?

Можете да давате пюре от моркови възможно най-скоро, като започнете след 5 или още по-добре след 6 месеца. За бебета, които кърмят, допълнителното хранене може да се отложи за по-късно - за 7-8 месеца. Тези цифри са от значение за тези с алергии и генетични различия.

Чувствителността на децата към този продукт поражда съмнения: защо трябва да храните моркови с храна за овце за първи път? Германските педиатри са убедени, че реалната цена е важна за потенциални алергии, което може да е или да не е така.

Ето защо производителите на бебешка храна често произвеждат линия от продукти, която включва самите моркови и без добавки като другите зеленчуци. Добавя се всяка година и се препоръчва за бебета таралежчета.

Това има своята логика, въпреки че продуктът не е богат на ценни съставки, но има същия вкус като зелето например.

Morkvina е не само лесна за придобиване, но и помага при отравяне. Руските педиатри все още препоръчват да не рискувате и да го въведете в диетата на бебето дори след тиквички.

Давайте на пюрето чаена лъжичка наведнъж.

Реакцията на тялото се определя след въвеждането на всякакви допълнителни храни, но когато става въпрос за моркови, родителите могат да бъдат особено внимателни: както се оказва, морковите често стават причина за алергии.

Ако всичко е наред, след няколко дни можете да дадете отново пюрето, малко повече. Давайте допълнителна храна с моркови поне няколко пъти седмично. Добрата година може да навреди на фурната на бебето.

Тайните на подбора и подготовката

Пресните и равномерно ферментирали кореноплодни зеленчуци гарантират свежест.

Преди да изберете моркови за приготвяне на детска храна, е необходимо да обърнете специално внимание. Следвайте следните правила:

1. Търсете добри, големи екземпляри с естествена форма (без тирета).
2. Кожицата е гладка и има ярък жълто-горещ цвят.
3. Искате ли да изберете моркови, как можете да ги запазите за дълго време? Насочете вниманието си към кореноплодни зеленчуци и зелени листа - вонята вече няма да е свежа. Когато се приберете у дома, веднага отрежете зелената част, за да избегнете отпадъци.
4. Ръководството се свени да говори за застоялите зеленчуци. По-вероятно е този вид покупка да ви направи щастливи.
5. Най-малък и сладък е средно голям млад морков (приблизително 150 г), който звучи накрая. Повечето от тези екземпляри може да се окажат твърде сурови - за тях ще е по-важно да влязат преди часа на готвене, а освен това съдържат повече нитрати.

Подобно на други кореноплодни зеленчуци, морковите често съдържат следи от пестициди, което казват много бащи. Решението е добро почистване (добре е веднага да изгребвате малка част от пулпата от кожата). Когато горната част е отрязана, безмилостно „плюйте“ поне 1 див.

Най-добри са пюрето от моркови, което се приготвя лесно.

1. Кореноплодът трябва да се измие и почисти старателно.
2. Преди термично прибиране на реколтата е необходимо да отрежете горната част и опашката на зеленчуците.
3. Варете до готовност, след което използвайте блендер или претрийте през цедка.
4. За да омекне масата, разредете я с кърма или разбъркайте.
5. Фрагментите на бета-каротина са вещество, носещо мазнини, пюрето се нуждае само от няколко капки зехтин.
6. Тъй като морковите не са първата храна за овцете, други продукти могат да се добавят преди хранене.

Морковите са прекрасен и кафяв зеленчук, който практически не губи жизнената си стойност при варене или на пара. Въпреки това, когато температурата се повиши, здравите клетъчни стени на кореновата култура се срутват, освобождавайки бета-каротин.

Искате ли малко картофено пюре у дома? Можете да се подготвите предварително. Бурканите с допълващи храни не са еднакви, защото тяхната вместимост трябва да бъде подложена на строг контрол и не може да бъде повлияна, например, от движението на същите нитрати.

Бебетата на възраст 3-5 месеца ще получат хомогенизиран (еднороден) продукт. Невъзможно е да се постигне такъв ефект в домашните умове.

Когато купувате добавки от моркови от магазин, не забравяйте да прочетете внимателно етикета. За да съхраните готовото пюре от моркови е необходимо да включите: зеленчуци, вода и нищо друго.Богатите хранителни добавки могат да провокират алергична реакция.

Малките с удоволствие опитват женско биле и сок от моркови. Кремът от прекрасните пикантни плодове на този зеленчук включва бета-каротин, който е необходим за здравето на очите, формирането на имунната система, нормалния вид на кожата и лигавиците. Витамин С в кореноплодните помага за развитието на лозата, калият допринася за развитието на пулпа и нормалното функциониране на сърцето.

Изборът на време и вариант за хранене с моркови зависи от особеностите на организма на бебето - важно е да се избягват коликите и да се почистват добре червата. При леки дисбаланси естествените фиксатори - пюре и сок от моркови - могат да помогнат за регулиране на сместа. В тандем с ябълка, портокаловият корен е добър за употреба при гадене и запек.

Кога трябва да въведете морковите в диетата на вашето бебе?

Младите майки трябва да кажат, че винаги са въвеждали моркови в диетата на бебето си. Няма следа от започване на първото хранене с оранжеви и червени зеленчуци, фрагментите от вонята могат да причинят алергична реакция при неконтролируем (държавен доклад:). На 6-8 месеца бебетата могат да опитат тиквички, карфиол, картофи (препоръчително за четене:). Тези зеленчуци са хипоалергенни, добри в монопрепарат и в комбинация помежду си. След това, веднага щом детето е готово да опита, е време да започнете да ядете моркови.

Необходимо е да се хранят бебешки оранжеви зеленчуци само ако са здрави и няма планове да започнете чипиране в близко бъдеще. На 8-9 месечна възраст добавете няколко капки пресен сок от моркови към супата, кашата и кърмата. Тъй като няма отрицателна реакция, можете бавно да въведете кореноплодни зеленчуци в ежедневното си меню.

Колко сок е необходимо за улавяне? Първо - половин чаена лъжичка, след това - цяла, до края - до 100 грама наведнъж.

След края на деня децата могат да се насладят на пресни настъргани моркови и салата от тях. На 2-3 дни дайте на детето половинки тънко нарязани моркови. Вонята ще помогне за развиване на навици за дъвчене и преминаване към твърда течност. Целият корен на бебето се компресира в 3-4 камъка. Преди да дадете нещо, бебето може да се задави. Във вашата диета можете да ядете моркови 2-3 пъти седмично.

Симптоми на отрицателна реакция към моркови

Уважаеми читателю!

Тази статия говори за типични начини да подобрите храненето си, но кожните заболявания са уникални! Ако искате сами да разберете как да разрешите проблема си, доставете храната си. Це бързо та безкоштовно!

Германски педиатри насърчават младите майки да започнат да хранят първата си бебешка храна с моркови. Те уважават, че кората на корена е много по-голяма и рискът от негативни реакции е по-малък. Преди всичко внимавайте за цената на други проблеми, бащите трябва да изключат риска от алергия към хранителни продукти и да се консултират с лекаря си.

Преди първото хранене е важно мама с уважение да се погрижи за самочувствието на малкото таралежче. Негативната реакция към corepled може да бъде показана от подуване на корема, сънливост, умора и повръщане след раждането. При често излагане на кожата и бялото на очите, кожата и бялото на очите може да станат жълтеникави. В изолирани епизоди, пазете се от кръвни съсиреци и подуване на лигавицата на ларинкса. След дохранване с кореноплода и диета всичко се нормализира.

Как да дадете сок от моркови на бебето?

Преди това педиатрите разрешаваха въвеждането на сокове от моркови и ябълки още на 2 месеца. С други думи, приоритетно е кърменето и въвеждането на сок преди диетата продължава до 4-5 месеца (за деца на адаптирано мляко). Ако бебето предпочита кърмата, зеленчуците и плодовите сокове могат да се консумират и по-късно – на 8-9 месеца.

Зеленчуковите сокове трябва да се въведат в диетата на детето по-късно, когато тялото е готово за пюре

Пресният сок ви позволява да регулирате устата и да смажете устата на бебето с млечница. Пийте без каша и пийте от лъжица или танц, разреден с вода. За първи път е достатъчно половин ч.л. Преди да пиете, трябва да доведете обема до 100 ml, като изпиете сока от чаша.

Допълнителното хранене започва с еднокомпонентен сок. След това го смесете със сок от ябълка, диня и портокал, за да подобрите имунитета. Децата на разсъмване могат да пият пресни моркови и каша. За да абсорбирате витамини, добавете малко количество мазнини (върхове, заквасена сметана, кисело мляко).

Рецепта за сок от моркови

Почистих морковите от лехите и ги попарих с поръска. Подробности за други трети от пластмаса или неръждаема стомана. Избършете го с чисти ръце със стерилна марля. Можете да използвате сок и сок, като в този случай част от витамините ще бъдат загубени чрез контакт на зеленчуци с метални елементи. Преди сервиране разредете готовия сок с вода. Запазете всички остатъци в хладилника, доколкото е възможно.

Рецепта за домашно пюре

По-добре е билките да се приготвят правилно, за да се даде максимална кора от кореновата култура. Като допълнителна храна за обяд можете да използвате пюре от моркови. За да го приготвите у дома, ще ви трябва:

• 100 гр. моркови
• 3 гр. розлиново масло.
• 25 мл. мляко (вода, растително мляко).
• Чисти емайлирани съдове.

Обелете корена, натрошете го, нарежете внимателно на кубчета или го настържете. Зеленчуците се заливат с вода и се задушават до готовност на тих огън. Извадете и поставете в чиния, охладете леко. След това се пасира с блендер или се претрива през цедка. Добавете топло мляко, малко количество кристална сол (зад патладжаните) и оставете да заври. Налива се олиото, разбърква се и се охлажда.

За приготвяне е важно да изберете пресни млади кореноплодни зеленчуци със среден размер, отгледани във вашата собствена ферма или от местни фермери (също:). За разлика от задграничните зеленчуци, вонята не мирише на вредни „химикали“. Ако кореноплодите не се отглеждат на правилното им място, по-добре е сърцевината им да се отстрани по време на готвене. Може да съдържа пестициди, соли на важни метали и други вредни вещества.

Рецепта за зеленчуково пюре с моркови и карфиол.

Не е добре бебешкото пюре от моркови постепенно да се опитва на пръв поглед. Оранжевите кореноплодни са добро допълнение към зеленчукови и плодови асортименти, помагайки на децата да открият нови вкусове. Можете да овкусите билките с искри и да позволите менюто да бъде разнообразно. Повечето майки могат да направят пюре от моркови и карфиол и да го замразят за зимата.

За да приготвите пюрето са ви необходими 1 морков, 150 грама карфиол, щипка сол, 1,5 бутилки вода, 1 чаена лъжичка зехтин (препоръчително за четене:). Пригответе билката, като използвате тези съставки, като следвате тази рецепта:

• Обелете кореноплодните зеленчуци, нарежете ги на парчета, поставете ги в тенджера с копър;
• След 10 минути добавете сушено зеле;
• Сварете зеленчуците още 7 минути;
• извадете от котлона, поставете върху котлон и охладете;
• разтрийте през сито или рафинирайте с помощта на блендер;
• добавете сол и масло, разбъркайте;
• Сервирайте върху чинийка или креманци.

Не е лесно да си купите или приготвите пюре като монопродукт, а можете и да смесите вкусовете, така че да ядете един след друг.

За бебета на възраст 8-10 месеца е важно пюрето да се приготвя без сол, така че естественият вкус да е възможно най-кафяв. По същия начин можете да направите пюре от моркови с добавени картофи, диня, ябълки и круши. Опитайте се да подобрите диетата на бебето, да въведете нови вкусове и да въведете кори и мариноване.

Класически детски котлети с моркови

Леките котлети от моркови са чудесно допълнение към обяда и вечерта. Трудно е да се работи в уред на пара, в тиган или в мултикукър, сервиран на бебета след 10 месеца. Когато баницата се пече в тиган, не забравяйте да я зашиете, за да не се омазнят котлетите.

За да приготвите класически котлети, ви трябват 700 грама моркови, ½ бутилка грис, сол с вкус, 2 супени лъжици канелена паста и зехтин. Подготовката се извършва на няколко етапа:

• Напълнете портокаловите кореноплодни с вода и ги оставете да се сварят. След като заври, можете да добавите малко сол.
• Проверете готовността с вилица след 10-15 минути. За да сте сигурни, че кореноплодът ще запази повече от кафявата материя, го пригответе на пара или го изпечете във фурната.
• Когато морковите са готови, охладете, обелете ги и настържете. Добавяне|добавяне| цукор, половината грис, разбъркайте добре.
• Оформете котлети от нарязаната кайма, оваляйте в останалите манци. Загрейте тигана и добавете зехтина.
• Наредете котлетите и ги намажете в сгорещено олио от двете страни до готовност. Дайте го на съда.

Морковените котлети придобиват повече коричка, ако са приготвени на пара. Каймата се смила по класическия начин, но за термична обработка използвайте пароварна купа. Сервирайте котлети на пара със сос, заквасена сметана и конфитюр. Вонята излиза мека и едва доловима.

Котлети в мултикукър

Приготвяйки котлети от моркови в бавна готварска печка, можете да спестите задълженията си и да спестите възможно най-много кора от кореноплодни зеленчуци. Тревата ще изглежда апетитна и лека, а малките ще са готови за път. За целта са ви необходими 1 морков, половин сурово яйце, 2 с. л. грис, 120 мл. мляко. Приготвянето на котлети става по следния начин:

• Настържете пресния кореноплод на малко пластмасово ренде и го поставете в купата на мултикукъра;
• Напълнете горната част с мляко или сок от моркови, включете режима „Болест“ за 15 минути;
• добавете грис и разбъркайте, докато се сгъсти;
• Каймата се поставя в дълбока купа, добавя се половината яйце, лъжица полуизпечено сладко (зад патладжана), разбърква се добре;
• оформете котлети, добавете густавина, намазана с масло от розмарин за задушаване;
• гответе в режим „Пара“ за 15 минути;
• Сервирайте с мляко или сметана.

Приготвени в резерв

По време на периода на инфекция майката не иска да тича с бебето до магазина за моркови и да приготвя храна за децата. Направете домашни заготовки, които са готови за печене рано през пролетта. Когато са правилно приготвени, те ще запазят всички витамини и микроелементи.

За да приготвите пюре от моркови ще ви трябват 1,5 кг средно големи кореноплодни зеленчуци. Измийте ги и почистете внимателно, като внимавате да отрежете горната топка, която е богата на микроелементи. нарежете на кубчета, добавете вода, оставете да заври. Посолява се и се вари на слаб огън. Когато морковите се сварят, изплакнете и стерилизирайте бурканите и ги сварете.

Приготвеното за кора картофено пюре може да се използва през зимата и да се допълва с витаминни добавки.

Сварените кореноплодни леко се охлаждат и пасират през цедка с блендер или кухненски робот. Поставете топлата маса близо до буркана и я покрийте с върховете зад ключа. Обърнете и завийте. Охладете бурканите и ги съхранявайте на тъмно и хладно място.

Преди да сервират бебешкото пюре, майките трябва да го затоплят до 36 градуса и да го опитат добре, да оценят солените плодове. Запазете домашно приготвените препарати до реколтата от моркови (не повече от камък). Важно е да отворите колко буркана трябва да направите.

Як вибрати готово картофено пюре?

Алтернатива на домашното зеленчуково пюре е да си купите буркани от магазина. Изберете страхотна майка и майка, за да обърнете внимание на такива критерии като крайната дата на доставка, склада на продукта и размера на капака на опаковката. При изтичане на срока на доставка или капачето е подуто, няма и следа от пюрето. В склада продуктът не съдържа сол, царевица и химически консерванти.

Съхранявайте храната на тъмно, хладно място или върху празните стени на хладилника. Когато бурканът се отвори, ще има леко подуване, което показва, че уплътнението е счупено. Изсушеният продукт трябва да се втвърдява 24 години.

Фрагментите на бебето няма да затегнат целия буркан, но възрастните ще трябва да го довършат. Преди да приготвите бебешкото пюре, отделете необходимото количество от чиния и го загрейте на водна баня до 36 градуса.

Забележка към майките

Изборът на оптималния вариант за хранене със зеленчуци зависи от възрастта и характеристиките на тялото на бебето. Не трябва да се занимавате с това, защото майката има нисък хемоглобин, иначе ще получи запек. Долните монопюре и сокове може да се посолят след време, може да се добави пюре от диня и ябълка. Списъкът с билки за деца на основата на кореноплодни култури се разширява. Бебето на авторката харесва печено от женско биле с моркови и овесени пластики, ароматни гювечи.

Морковите се консервират по всякакъв начин, когато са приготвени. Важно е майките да разберат кое е най-добро за бебето и нейното коремче - затова й помагайте редовно да глези бебето с леки билки и напитки.

Морковите са вкусен и кафяв зеленчук, винаги наличен, независимо какви са господата. За да могат съдържащите се в него витамини да се усвоят максимално от организма, е необходимо да се подправят с топ или растително масло и заквасена сметана. Пюре от него може да се дава на деца от 8 месеца или на хора, които са на диета.

Преди да приготвите пюре от моркови, не забравяйте да го измиете добре и да го обелите. След това можете да приготвите пюре от моркови по един от следните методи:

Нарежете морковите на средни парчета, поставете ги във вряща вода, така че парчетата зеленчуци да са напълно покрити с вода.

Добавете сол за вкус. Варете на слаб огън до омекване. След това го поставете върху чиния и го оставете да изстине. Пасирайте с блендер и претрийте през сито с вилица. Можете да разредите пюрето до плодова консистенция с водата, в която са се варили морковите. Добавете заквасена сметана и отгоре масло.

Гответе в микропилешка фурна

Поставете кореноплодите в съд, подходящ за готвене в микрофурна, покрийте с капак. Включете котлона на максимална температура за 5-6 минути. Извадете съдовете и смесете морковите на гладка паста, така че да няма зърна и влакна.

Подправете до вкус.

Печене във фурната

Запечете морковите във фолио, за да си пуснат сока и ги пригответе бързо. Печете 10-15 минути|минути| при температура 200 градуса. Детайл по всякакъв начин, пъхнете вашите палачинки.

Гответе с мултикукър

Поставете слой средно големи зеленчукови резени в купа за мултикукър и напълнете с вода. Включете режима на гасене за 30 минути в менюто. Прехвърлете в друга дълбока купа и разбийте с пасатор. Ако е необходимо, добавете малко сок от моркови.

Как се приготвя пюре от моркови за кори

Приготвено по един от най-добрите методи, пюрето се опакова в чисти стъклени буркани, стерилизирани 20 перса във вряща вода. Готовият продукт може да се съхранява при стайна температура за не повече от една чаша.

Както можете да конвертирате, можете да приготвите вкусно и хрупкаво пюре от моркови без никакви кулинарни грижи. Подготовката не отнема много време, а вредата от такава билка за тялото е очевидна.

„Красавицата седи до лозата, а косата е на улицата.“ Малко вероятно е да намерите човек на територията на Русия, който да не знае отговора на тази загадка. И още по-важно е да разпознаете човек, който никога не е ял моркови. От детството знаем за кората на зеленчуците, които имат голямо количество витамини, казаха ни: ако е богата, тогава колкото повече растете, толкова по-добре растете. Какво е уникалното на този чудотворен морков?

Морковите са местно растение от семейство Сенникоцветни. В диетата си се смята, че е култивиран или култивиран вид див морков, който първоначално расте в Средиземно море. В Древна Гърция, преди повече от 4 хиляди години, морковите са били известни на управляващите, те са били почитани като свещен лист. През 17 век в различни страни морковите все още се считат за деликатес. Има легенда, че джуджетата обменяли червена руда за злато, така че започнали да се наслаждават на нея.

Корисна сила на морковите

Морковите съдържат голям брой витамини и микроелементи. Това е много полезно за здравето на порасналите деца.

За да разберем защо морковите са толкова мощни за децата, нека видим какво се случва на молекулярно ниво:

Химически склад (на 100 г моркови):

• Вода – 88 гр
• – 7 %
• Протеини – 1,3%
• Мазнини – 0,3%
• Витамини:

1. (бета-каротин) – 9 мг
2. (аскорбинова киселина) – 5 mg
3. Витамин РР - 1 мг
4. (токоферол) - 0,6 mg
5. Витамин B2 (рибофлавин) – 0,07 mg
6. Витамин B1 (тиамин) – 0,06 mg
7. - 8 мкг

Макро и микроелементи:

• Калий – 270 mg
• Натрий - 156 mg
• Фосфор – 94 мг
• Калций – 83 mg
• Мед – 80 мкг
• Магнезий – 38 mg
• Зализо - 7,4 mg
• Йод - 5 мкг

Също така хром, цинк, кобалт, флуор, манган, никел, молибден.

Калоричното съдържание на морковите става близо до 35 kcal.

Много богатият запас от моркови е полезен за всичко. Дълго време те са били викоризирани преди нас като лечебно растение, а след това като зеленчук. Знаем, че морковите съдържат каротин – провитамин А. Провитаминът е вещество, което след химични реакции в организма се превръща във витамин А. Това се превежда от латинското car ota – „морков“. Важно е, че основният източник на растението е витамин А (каротин). Тялото съдържа големи и ценни четки, здрава кожа, зъби и коса; играе важна роля във функционирането на имунната система, особено за насърчаване на резистентността; участват в синтеза и регулирането на хормоните. Ретинолът е компонент на основния пигмент на зоралния родопсин. Това ще помогне леко да трансформира мозъчните сигнали, които позволяват на хората да възприемат изображения. Ретинолът, като антиоксидант, осигурява защита на тялото, тъй като действа като структурен компонент на клетъчните мембрани.

След накисване, тъй като витамин А разтваря мазнините, морковите трябва да се смесят с малко количество масло или заквасена сметана, за да се превърне каротинът в ретинол.

Много кафяв и сок от моркови. Нашите предци са отбелязвали, че на този ден времето ще бъде внимателно - зимата ще премине.

Кога трябва да се дават моркови на децата?

За едно дете витамин А е просто необходим и не е трудно да се отървете от него: просто трябва да вземете морковите като редовен гост в диетата си.

Настържете морковите на ситно, добавете|добавете| грах, мед и се разбърква. Салатата може да се украси с череши.

Морквяни сирници

Необходими са ви: 300 г сиро 9%, 100 г моркови, 4 с.л. л. грис, 1/3 с.л. краставица, 10 гр. вр. олио|мастила|, 1/3 с.л. Борошна и 1/2 яйца.

Масло Вершков|мастила| загрейте в тиган, добавете там|добавете| настъргани моркови и малко вода, оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете грис, разбъркайте добре и оставете да изстине.

Смесено сирене, половин яйце, цукор, борошно и задушени моркови през цедка. Нека да разгледаме излязлата торба, да я оваляме в брашно и да я смажем. Сервирайте охладени сирници със заквасена сметана.

Салата за закуска

Три моркова и ябълка на третата трета, добавете rodzinki, изсипете заквасена сметана. Разбъркваме и запържваме с орехите. Много е вкусно, бързо, а смутито е ядково.

Много вкусен! Здравейте на вас и вашите мъници!