Десертът, който ще бъде чудотворното завършване на коледния празник, се помни от гостите, така че можете красиво да украсите йога. Deyakí вижте разкрасяване vimagayut не по-малко meisternosti. Правилното приготвяне на крема за приготвяне на тортата ще ви позволи да създадете добра форма, да поставите мастика върху яка с равномерна топка, наивливиша при застосуванни.

Маслен крем за торта

Този вид победа често не е излишна, за да се създаде необходимата форма. Виното е чудесно подходящо и за украса: създаване на букви, граници и надписи.

Golovne правилно vikoristovuvaty іngredієnti.

Например вземете:

• 180 г масло | олио | с високо съдържание на мазнини;
• 1 кутия кондензирано мляко.

Маслината се загрява до стайна температура, нарязва се на ситно и започва да се разбива с миксер. Маса може да попълни писмената форма и да блесне. Звънете 5 whilins. Наливаме кондензираното мляко и добавяме още цаца.

Проверете с тъп край на дълъг нож с пластмасова шпатула.

В крема можете да добавите още мелена на фурна, за да добавите още повече вискозитет. За наситен аромат се налива коняк или ликьор върху супена лъжица, отпива се от кокосови стърготини или капка ванилова есенция. Кондензираното мляко може да бъде заменено с други компоненти: просто зукр, блокче шоколад, сякаш разтопено на водна баня.

След нанасяне го докоснете на студено място, така че масата на троша да се хване.

Сирниум с върхове

Насладете се на крема, за да добавите родинка. Готварската йога не е важна, за да започнете да готвите.

Ние купуваме:

• върхове - 120 гр.;
• сър сирни - 540 г;
• цукрова на прах - 70гр

Когато избирате млечен продукт, внимавайте за маслеността и разликата. Блатовете могат да се направят с добри чи сладкарски изделия. В противен случай не можете да видите нищо.

Необходимо е върховете да се охладят предварително, да се изсипят в купата на миксера и да се разбие цацата на пух на малка твърдост, като постепенно се увеличава. Ако трябва да се надува по-често, добавете sirny sir на гърба, без да вибрира устройството. Да изпием праха на части.

Следете консистенцията, след като счупите парчетата, вземете дървения сър. Нанася се по-често с частици, като се оставя да се охлади в хладилник.

Например, острието на ножа може да се нагрее, да се движи отгоре и отстрани. Така повърхността ще стане идеално равна.

Ганаш от млечен шоколад

Ето всички продукти, които ще са необходими поради високото съдържание на мазнини.

Приготви се:

• 75 мл топове;
• 2 блокчета черен шоколад (180 гр.);
• 100 г зехтин.

Golovne vrahuvati kílkіst какао-олии в шоколад. Чим по-малко, тим повече нужда от грам. Когато се приема бял шоколад, съотношението му се увеличава до 3:1.

Сложихме тенджера на водна баня, изсипахме върховете в як и начупихме шоколадови пръчици. Не бледнейте, ако си спомните за образуване на малки бучки, докато смесвате. Скоро всичко ще мине. Ако постигнете хомогенност, ще вземем плоча и малко прохлада. M'yake (и сега кремът е rozsharuetsya) горното масло се добавя към масата и относително се смесва с вино.

Такъв крем от використ не се разбива, а се вари на студено място, докато се сгъсти. Време е да определим качеството на съставките. След като разбиете масата, можете да изберете версията с трюфели.

Крема сирене за подмладяване на торта

Сладкарят е убеден, че с Almette sir излиза правилният крем. Но не забравяйте йогата, можете да я намерите в магазините. Препоръчително е да замените йога с добро сирене vershkov.

Приготвен:

• 70 г пудра захар;
• 100 ml мазнина;
• 500 г сира.

Започваме да разбиваме студените върхове с див лук на прах. Скоростта на кълновете на миксера е малка, за да не се пръска, но в света е възможно да се насити. И така, как е възможно да се rozsharuvannya, следвайки пътя за масата и как се появяват само върхове, viklasti сър. Еднородността ще покаже готовността на крема сиренето за тортата. Охладете преди нанасяне.

Крем крем под глазура

Isnuê kílka vidіv подготовка. Опцията с по-ниско насочване е по-подходяща за последователност, тъй като окончателното украсяване се взема от изглеждащата глазура.

Ние купуваме:

• 0,5 л мляко;
• 4 дъвки;
• 1 ст. л. нишесте;
• 3 чл. л. боросна;
• 7 чл. л. кърваво скърцане;
• Трох сол;
• 100 г масло | олио |.

При дълбок гювеч с малък диаметър често се налага да търкате жовките от зукрата. Дали веднага добави картофено нишесте от глиган. Налейте млякото на малки порции. Rozmíshuvati по-често с лоза, така че гърдите да изчезнат.

Поставяме го на водната алея и го довеждаме до кипене, стъпка по стъпка, разбъркваме, довеждаме до кипене. Сваля се от котлона, оставя се за още час, докато температурата спадне до стайна. Само тогава го пропускаме тук и го разбиваме с миксер.

За да добавите жълт цвят, можете да добавите малко хайвер на дребно, какао или барвник.

Швейцарска рецепта

Готвач:

• 90 г зукру;
• 3 катерици;
• 250 г масло;
• 1 ч.ч коняк.

Още по-спретнато е, така че жилката на жовката да не се губи, напоена в чиста и суха купа с протеин. Засипаме цукър и слагаме на водата лазне. Pomíshuyuchi, проверете доковете tsukor povnіstyu razchinyut и започнете да биете с участък от 10 нишки с миксер, така че масата да започне да подрязва формата.

Намаляваме скоростта и добавяме малки парченца в мекото масло. Консистенцията непрекъснато се променя: ще израснат купчета, след което ще се появят зърна и ще станат лъскави, което направихме. Налейте коняк, разбъркайте тортата, охладете я и започнете, можете да вземете тортата.

Готово на италиански

Този крем vicorist е не само за приготвяне на торти, но се сервира и като okremy десерт.

Имаме нужда от:

• 7 г желатин;
• 3 катерици;
• 250 г пилешка писка;
• 500 мл блатове;
• щипка ванилия.

Нека предварително накиснем желатина в чаша.

Слагаме в съд да варим сироп от зукрю, като добавяме 80 мл вода. Докато заври е по-добре да разбиете белтъците с миксер.

Веднага след като миризмата ще бъде готова, без да залепвате сиропа към робота с тънко цвете, а след това желатин (ако не правите вина, тогава посегнете към помощта на дупката за вода).

Веднага щом масата стане топла, еластична и тънка, меренгът е готов.

Okremo започваме да бием мазнини върхове, dodamo ванилин. Знаменателно е написаното, че е дошъл часът да се добави меренга. Shvidko vruchaєmo и всичко е готово.

Прекрасният вкус на глазура допълва аромата на випичка.

На масата предлагаме следните продукти:

• 100 г зукру;
• 350 ml мазна заквасена сметана;
• 3 чл. л. боросна;
• 70 г масло | олио |;
• яйце;
• ½ ч.л ванилия.

Всички съставки, крем от маслини, се смесват в емайлиран съд и се преместват в тенджера с вряща вода, създавайки водна баня.

Не спирайте да печелите с вино, проверете за варене (сгъстяване). Засега масло със стайна температура се постига с миксер. Не vimikayuchi апарат, частично добавете сварена маса, dovívshi до еднородност.

За стабилизиране се коригира на студено място. Сметановият сладолед може да бъде допълнен с мляко, което сгъстява|сгъстява|.

Днес ще се опитам да науча как да направя тортите по-свежи, да ги украся с глазура или мастика ... Очевидно не видях Америка, ALE, все пак искам да върна уважението ви към важен етап при правенето на торти. изложение на торти persh, по-ниски mi тяхната украсена бележка.

И така, нека да разберем защо трябва да вибрираме торти? - За да изглежда тортата красива с гладки ръбове и красив релеф. За тази йога, obov'yazkovo трябва да се третира с крем. Как се zastosovyvaetsya кремове, за които ум ограбва ми веднага в детайли.
Украсете ТОРТАТА С МАСТИКА!

Би било възможно да се украси тортата с мастика - по принцип не е особено възможно да се обърне тортата (може би си мислите така), дори ако мастикът рита с товстим топче и няма да сте особено видими на него като вадо. И такава мисъл за прошка - необходимо е да подготвите перфектно тортата за самата мастика (направете я със сметана), защото. ако го покриете с мастика, тогава ще изкрещите всички вади и недолики, тогава, когато работите с мастика, е важно да придадете еднакви красиви контури на тортата.

Сега нека да разгледаме няколко крема за приготвяне на торта

Искам да популяризирам някои варианти за кремове, които са подходящи за всякакъв вид роботи.

Крем за торта

OLIYO-УПЛЪТНЯВАЩ КРЕМ

- Най-лесният за приготвяне крем, ALE и най-мазният.

• 200 грама зехтин на стайна температура
• и приблизително 50-70 грама кондензирано мляко

Започваме да разбиваме маслината с миксер и постепенно въвеждаме кондензирано мляко, разбиваме го до хомогенна маса.

ОЛИЙНО СГЪСТИТЕЛ КРЕМ С БИЛИМ ШОКОЛАД

- такъв крем също може да се приготви неудобно и вино след това, ако го хванете, ще бъде особено ценно и ще бъдете любезни да отрежете формата

• 200 грама зехтин на стайна температура
• и приблизително 50-70 грама кондензирано мляко
• 50 грама бял шоколад (може да сложите повече - ако имате нужда от крем за торта), можете да вземете и черен шоколад, тогава кремът няма да е светъл и по-шоколадов на вкус.

Технология на приготвяне на крем

1. Нека разтопим белия шоколад. Преди времето, как се смесва йога с маслен крем, шоколадът трябва да се охлади, за да не е горещо виното (приблизително 28-30 градуса)

2. Започнете с разбиването на зехтина с миксер и постепенно добавете кондензирано мляко, разбийте до хомогенна маса.

3. В масления крем се въвежда шоколад, смесен до еднородна консистенция

ВАЖНО - тъй като сметаната ви е много богата - можете да я сложите в хладилника за 7-10 минути и да охладите част от нея, тогава виното ще бъде по-гъсто и ще сте по-ефективни с него, ще ви трябва повече от час.

БИСКВИТЕН ОЛИЙО-УСГЪСТИТЕЛЕН КРЕМ

• бисквита (ще наричам заместващите изрезки от бисквита от тортата) - любезно смелете с блендер или комбайн с приставка за нож
• Масло Вершков
• кондензирано мляко

Пропорции? Държа всичко под око...

Ще напиша приблизително - повече част от бисквитата, 100 грама олио на капачка и 50 грама кондензирано мляко

Технология на готвене

1. Пасирайте бисквитите с пасатор

2. Разбийте фино маслото с кондензираното мляко.

3. Сменете бисквитата и масления крем.

Защо този крем е добър? За бисквита рахунок кремът не е толкова мазен и по-малко витратен. С такъв крем лесно се обръща тортата, но не е особено равностойно на виното.

Ако кремът е хванал добре тортата, за по-гладка повърхност, все пак препоръчвам с тънка топка маслен крем (или маслен крем с шоколад).

ШВЕЙЦАРСКИ КРЕМ С МАСЛО

Такъв крем е по-сгъваем, виното ALE излиза по-малко мазнина, чудодейно подрязва формата и е подходящо и за торти.

Искам да ви обясня защо кремът се казва швейцарски - така се казва на този, който приготвя самите белтъци швейцарски... Какво означава това?

Използвайте три вида меренги

1. Френски меренг

всички белтъци се разбиват със зукр (или със зукр на прах) до върхове

2. Италиански меренг

- белтъците се разбиват на окрме (до меки връхчета), сиропът се вари до 118 градуса, след което на слаби обороти на миксера се разбиват на белтъци, постепенно се въвежда сиропа и продължаваме да разбиваме белтъците до меки върхове. С такива меренги не образуваме твърди върхове

3. Швейцарски меренг

- Белтъците заедно със зукр се загряват на водна баня до 70-80 градуса (ако зукорът е друг, може да донесете катеричките готови), след което ги разбиваме на едро с миксер, докато стане това, което ви трябва

ВАЖНО - врящата вода не е виновна за залепването на купи с катерици със зукр, в процеса на загряване на катерици със зукр е необходимо да направите катериците с вино за цял час, така че вонята да не изгори

Защо йога има сгъване?

За да се разбият добре белтъците, съдовете трябва да са измити и идеално чисти и сухи (препоръчвам преди това как да разработите всички съдове със сметана, завийте купичките и ръсите с ръси и подсушете с кърпа ).

• 3 белтъка
• 180 грама цукру (може да вземете 150 грама цукру - ако искате сметаната е по-малко мазна)
• 200 grm олии vershkovy стайна температура

Технология на готвене

1. Загрейте катериците на водна баня веднага от зукр до момента, в който зукрът се разпадне.

2. Белтъците със зукр се разбиват на твърд сняг (приблизително 10 минути разбиване с миксер на силна хрупкавост)

3. В катериците, които се разбиват, ние въвеждаме vershkov масло стъпка по стъпка на малки парченца, разбивайки до еднородно състояние. Веднага щом кремът загори - не се притеснявайте, просто го приберете в хладилника

а) ако белтъците са все още горещи, а ние вече вкарваме олио и вече е горещо и сметаната се променя в процеса и разширява)

б) ако ol_ya е твърде късно и в крема, можете също да пиете розата.

Ако сметаната е охладила хляба (хвилин 10 след престояване в хладилника), може смело да я разбиете с миксер, докато стане еднородна

В такъв крем можете да добавите и различно пюре от горски плодове (тогава ще имате вкус на горски плодове в долния и повторен крем), или да направите мек карамел и да го добавите към крема - тогава ще имате вкус на карамел. Zagalom универсален його крем може да се използва като за ozdoblyuvalnyh robit и за пиърсинг торти. След изстиване на вината се втвърдяват и оформят добре.

ВАЖНО В никакъв случай за дресинга на тортата не е използван бикрем, тъй като, тъй като кремът се нанася върху тортата, е необходимо тортата да се охлади добре преди това, като да се покрие с мастика.

ГАНАШ ПИД МАСТИКА

ганаш- Це шоколад, смесен с върхове. Його също е неудобно за приготвяне и виното също е добре подредено.

• 100 грама шоколад
• 100 grm върхове 30-33% мазнини

Шоколадът Lamaem на парчета, сложете го в купа, загрейте го, докато се появят луковиците, изсипете го в шоколада. Проверяваме цацата на вилин и след това стъпка по стъпка разбъркваме с лъжица, докато стане еднородна. Охладете крема и го нанесете върху тортата.

Необходимо е да го премахнете, за да го премахнете, покрийте го с топка крем, което може да причини дефекти. Можете ли да направите торта сами, в домашна кухня, с коричка? Как си спомняте домашно приготвени сладкари, доколкото е възможно. Има много начини да покриете повърхността на тортата с гладка топка крем, които господата споделят от задоволство. Как се прави торта у дома умове? Нека поговорим за нашата статия.

Как правилно да усучете торта?

Този метод е един от най-успешните и популярни. Нека научим от него кого да наричаме храна: как да направим торта със сметана.

Това е така: за кочана внимателно нарежете тортите и вземете тортата. Следващата стъпка е да покриете напълно крема viroba for help.

Какви инструменти са ви необходими?

За да обърнете тортата, ви трябват инструменти за пеене. Приготви се:

• (дожина 20-33 см);
• скрепер;
• лъжица за замразяване (можете да използвате дозатор със сладкарско мече);
• маса за обвиване (и без нея може да минете с тези, на които рядко им се налага да украсяват торти, но дори и като майстор да обира майстора редовно, такава маса наистина може да ви улесни);
• kilimok (нехлъзгав) - вин, който помага за фиксирането на вириба на масата;
• хумова шпатула;
• допълнителна купа (необходима за събиране на сметана, смесена с пържене);
• торта (селекция);
• сметана (да бъде).

Як дете

Proponuёm prokrokovu инструкция за тези, които не знаят как да усукват тортата. Процесът не става особено сгъваем, с него можете да се превърнете в новодошъл. Не е необходимо да се запознавате с подробното описание на технологията и други препоръки.

Майстер клас, как се прави торта: кочан

Първи за всичко, с разтягане на 5 нишки, заместващ ръчен миксер, разбийте сметаната на малка въртележка (цим се добавя поради наличието отново в нова крушка). След това покриваме тортата с тънка топка крем (80 гр.), за да се залепят всички пукнатини и да не може да се проникне в основната крем топка (декоративна).

Торта с покритие

Дали сложи крема в центъра на горната част на тортата. С помощта на шпатула в центъра на йогото разнесете до ръба. С крем, който излиза извън границите на тортата, намажете страните. С такъв обред намажете повърхността на кожата, така че милиметър от кожата на повърхността, появявайки се, ще бъде покрит с тънка кремообразна топка.

Тим, който знае как се прави торта, след това я разклаща, ако е необходимо, събира допълнителна порция крем, като в същото време няма нужда да бие шпатула за него, тъй като покритието е ограбено. На нов може да има липса на номера, като сграда, предполагаща добре изглеждаща вироба.

Излишният крем вземаме отгоре

Дали от ръба на горната част на тортата, след това вземете излишния крем. За целта използвайте шпатула, за да водите от краищата към центъра на десерта и почистете излишъка от крема от специална купа с съдове. Кремът от блатовете се взима по малко, лападът не издухва всичко излишно от краищата, а горната част на тортата не изглежда покрита с тънка кремообразна топка.

Сякаш на инструмента се появи залив крем, без следа от йога, търкане с шпатула върху един от блатовете на тортата (често неразбрани господа бият за онзи кут, който се намира между страната на тортата и онзи горен йога ). По-добре е да вземете излишък от крем в празен капацитет и ако е необходимо, вземете друга звезда, використ, включително за покриване на основната (първата) топка.

Virivnyuemo страни

На този етап се добавят кремообразни добавки от страните на тортата. За кой використ скрепер. Поставете йога така, че между инструмента и страните на десерта, след като сте се установили на 90 градуса, и поправете драскотините, като подредите крема. След като вземете екстрите, сложете ги в малка купа, вече беше казано за яка (прекрасно). Отстранете "голата торта" на студено - кремът е виновен за шоупит и надийно скърца всички скърцания.

Работейки със скрепер, приложете достатъчно сила, необходима за поемане на крема. И ако познавате господата, не трябва да прекалявате: със скрепер, за небрежност, можете да разрежете тортата.

Декоративно virіvnyuvannya

Дадоха тортата да се извади от хладилника, на животното върху новата, за помощ на мирна лъжица, сложиха около 115 г крем. Това количество крем е достатъчно за покриване на повърхността на торта с диаметър 15см.

На този етап е удобно да шприцовате със сладкарска спринцовка или мече от кръгла дюза. Напомнете мечката (шприц) и равномерно покрийте горната част, страните на тортата с крем, рисувайки по-късните линии, за да улесните равномерното разпределяне на масата върху цялата торта. Рухати с шпатула е необходимо в центъра на виробата до ръба. Товщината на сметанова топка може да бъде такава, смутито - отвън и да покрива равномерно всички повърхности. Кремът, който излиза от блатовете, се намазва от двете страни.

Разстелете страните на тортата на дъното, след което я повдигнете нагоре. Излишният крем, който виси над горния ръб на виробу, ще бъде премахнат, за да надскочи горната част.

При необходимост се добавя крем, обира се с хуминова шпатула и се нанася върху друга - метална (работна) шпатула. D_yati в същото време трябва да бъдат внимателни, така че основната топка на крема да попадне в новия крит.

Надрасквам го със скрепер

Дали на повърхността на тортата, равномерно покрита с крем, вертикално инсталирайте скрепер. Грамофонът е ремонтиран с опаковки, с които ръката може да остане невредима. Не се препоръчва силен натиск върху стъргалото, парчетата на този етап пред правителството стоят за самата торта (излишният крем вече е поет). Прекарайте скрепера през тортата два или три пъти.

Грижим се за нервността

Virívnyavshi страни, почистете със суха шпатула, за да размажете всички неравности, които са изчезнали. Нека отново вземем скрепера (сух, чист) и вземем топката крем.

Довършителни работи

Те дадоха следващата заповед на върха на виробата. Подстригване шпатула хоризонтално, намажете крема, ruhayuchis от краищата към центъра. Да преминем през целия залог. Шпатула пред ново почистване на кожата трябва да се почисти с крем. Свалете тортата с плосък връх и страни, готова за по-нататъшно украсяване.

За ползите от крема сиренето

Често младите господарки се цикалят, като виривняти торта с крема сирене. Датският домашен сладкарски продукт се нарича spravzhnіm супер-крем, който е подходящ както за печене на торти (бисквити), така и за втвърдяване на торти. В допълнение, Його иска да zastosovuyut, когато прави прекрасни върхове за тарталети.

Кремът е направен от три съставки: 1 унция сироп, 1 унция масло или 1 унция масло (33%) и куркума на прах. Чийто продукт не изтича от агломерата, за него е по-добре ръчно да отстрани тортата. Dosvіdchenі сладкари zavnyayut, scho крема сирене за virіvnyuvannya сърфиране на десерта не vіdznyаеê vіd zastosuvannya yogo аналози.

Преди това, как да започнете да практикувате с този продукт, е необходимо да вземете крем за 15 дни от хладилника, така че виното да се затопли три пъти, в противен случай ще бъде неудобно. Също така, в процеса на помирение, господата трябва да препоръчат един час на ден, за да оправят тортата от хладилника, така че кремообразната топка да се хване. Крема сиренето се замразява, с него се покриват мус десерти, продуктът се подлага на мастика и се залива с цветна глазура.

Независимо дали става дума за смути десерт - вкус, и появата на осоляване може да бъде от голямо значение, особено, както често се признава украсявам св. Чий майсторски клас ще покажа един от начинитеКак можете да направите торта със сметана.

Nezabar, аз също подготвям продължение на майсторския клас и ще ви покажа как да покриете тортата с мастика.

Как се прави торта с крем - покроково

Otzhe, по-малко е бисквита, сироп за йога изтичане и крем. Изпекох бисквита под формата на хляб с по-голям диаметър, но може и нашата торта. Rozryzaemo yogo за помощта на назъбен нож върху тортата на необходимия другар. Сега вземаме чиния с капак с такъв диаметър, че искаме да направим торта. Обърнете тортата и обърнете. Така че работим с торти с мустаци.

Колът, който е изчезнал, се нарежда по ръба на страната на тортата.

Изцедете една „купа“ от сиропа, който се е завихрил, добавете малко сметана.

Отгоре слагаме офанзивата, оформям отново борда, сиропирам, крема. И така с мустаци от торти, ще обградим останалите. Можете да оставите страната на новия до чай) Viyde axis е толкова гладка торта.

Ривни, тя не знае. Ще покрия тортата с мастика, трябва да достигне най-равна повърхност.

Крем за заместник заместник протеин-маслина. Можете да разбивате каквото искате (масло + кондензирано мляко, ганаш и др.).

Така че не работех със специални стъргалки за вибриране, сякаш беше по-добре звучаща линия-трикутник. След това сложете тортата върху въртяща се чиния (като вино), нанесете крема отгоре върху тортата, намажете го със скрепер. Сега скреперът е повдигнат до върха (приблизително 45 градуса) и се увива около масата, скреперът е подрязан сигурно.

Сега нека да преминем към повърхността на bіchní. Нанасяме и от крема, слагаме стъргалка под горната част на тортата и след това намазваме, така че виното да е перпендикулярно на масата. Увийте около грамофон. Така че virіvnyaєmo груб nerіvnostі.

По горния ръб има малка корона. Not varto her chipati. Докато е мек крем, той ще бъде сгъваем и подреден спретнато. Слагаме тортата в хладилника за 15 студа.

Повтаряме vivnyuvannya. Знам, обратно към върха, пот отстрани. Събуждам се в студа. Сега вече на 30 часа. Ако два подхода са отхвърлени за вас, можете да повторите процедурата. А понякога се използва дори един подход за идеално равномерно подравняване.

Как да направим една торта не само солена, но дори и красива? Как да обсипем гарно страните на тортата с крихта?

Мили момичета!

Как да обсипем гарно страните на тортата с крихта? - Колкото повече се учудвам на снимките, публикувани в сайта на тортите, толкова повече искам да помогна и да предложа - всичко се бори лесно, а готиният вид на вашите солени опции ще бъде добавен.

Всички пекоха и пекоха торти за торти. Chi varto повторете на всички в къщата, какво да поставите във фурната? За това ще оставим фурната на мира и ще се съсредоточим върху нашите способности.

Наказва се в рецептата "разстелете тестото в питка с диаметър такъв и такъв" - шумно бучи. Какво се даде там? И, помня, навийте го на люлеещ се стол и го прехвърлете върху лист (мога да ви кажа, че може би сега няма такива рецепти). Е, тортата беше спечена - wiyshov не е особено кръгъл и тук ръбът е по-дебел, там е по-тънък - bulo? Нищо, ще се намажем с крем и всички петна са покрити, нищо не може да се запомни.

Доскоро така се впечатлявах - ама какво, вкусно изглеждаше, всичко ли беше митево, какво говорите? Домашна торта, не сладкарница.
...
Тук, в Кухари, тази торта беше подредена, ейл ... добре, изображението за тази чудодейна рецепта и служи като публикация към публикацията. Не забравяйте да поискате рецептата, за да отидете по дяволите, съжалявам. Слагам го върху основата на медената торта и малко за дупето, ако имаме достатъчно житейски познания, за да разберем, за какво да отидем.

В същото време има много добри неща за кухнята (не всички смради обаче са необходими и правилни, преди да говорим), но повече от това, което ни е необходимо за торта с гарнитура и правилната форма

- ринг за торта и форма за роза със същия диаметър (правите стени и се закопчава отстрани на закопчалката). (Това е неразрушима форма, където дъното е нагоре, а гофрираните стени се разширяват надолу - това не е така).

Рингът за тортата е метален ринг с височина 3 сантиметра, без особености.

Докато нямаше йога в мен, взех стандартна форма за печене с алуминиево фолио с по-малък диаметър (стените може да са прави) и просто видях дъното на звездата. (Живея в Израел, имаме много такива форми, струват стотинка).

Те взеха червен пипер за випиканя. Слагат го на маса (иначе върху силиконов килимок с изрисувани диаметри, вонята блести през папирус). * Не съм същият презастраховател ... но викам да си мажа хартията, горе-долу колкото трябва да меря, за око - само едно масло от хладилника, лесно се минава през хартия и това е. Има много масло - практично и не, це shvidshe за звезда *

Тестото за торта може да бъде като консистенция - рядко е, като излято, до такова нещо, щом можете да добавяте само малки парченца - накратко, тестото ви е необходимо, било то начин да го намажете за даден форма. С рядък тест няма проблеми - наливане и толкова. Уплътнете - поставете йога с малки парчета във формата, като пластилин, смачкайте с ръце, за гъсти и вискозни медени сладки, леко накиснете дланите на ръцете си с вода. Е, ос, на масата върху хартията те надраскаха тестото, което трябваше да разширим (приблизително), да съгласуваме формата, така че да няма "несъответствие" по краищата, нека да е много, малко плюс , отивам да спя. умря ли Глоба? Взимаме лист и го прехвърляме с тесто върху лист и едва сега поставяме форма върху звяра. Ако е така, излейте чаша вода върху хартията на палубата.

Medoví shkíri dbayut вече swidko. Докато dbaє торта, аз грабвам 2-3 заготовки на хартия за тортата.

Тортата е подправена - правим лист, вземаме лист пергамент наведнъж с торта (сложих този лист върху гратито). Ако взех обръч под формата на форма от алуминиево фолио, тогава просто го вземете (форма) с ръка (няма да го получите) и го сложете върху обидната торта и веднага във фурната. Като метален пръстен - по-горещ е, не го вземайте с голи ръце (не обичам да приемам самата форма на роза, тя е висока и лесна за възражение).

Какво бачимо в килци и какво не можем без килци - в килци е като бисквита, тортата е 1,5-2 см, честно казано, освен това има идеална кръгла форма.

Взимаме нож и гледаме бисквитата по ръба на металния пръстен (оста на пръстена не покривам по никакъв начин), излизаме като гарни зриз, хубаво е да се чудите. Изрезките от външната страна се съхраняват в купа (да седнат).
Без ринг - прекрасна мелница: в центъра е дебела, по краищата дебелината на тортата е нула, обиколката далеч не е идеална. За жалост.

Печени сладкиши. Zrobili крем (по-вероятно да работи за оригиналната рецепта, на Kukhar рецептата е променена). Кремът може да бъде богат. Сливи - ядосани tezh maє buti богати, narízhte с дълги тънки съпрузи, 24 см торта ще бъде практически затворена от тях (изтичане - 2 топки, не забравяйте). Грах - разбирам, все едно са знаели, че са купили от най-близкия супер, а след поредната торта ходих на базара да правя солен грах и ги познах. Вижте тортата сами, работете сами.

Останалата част от тортата, която звучи като място за отпиване - до този момент вече можете да разберете, че самата торта (която все още е необходима по нов начин) може да се използва, а не кръгла торта. Издухаха малко йога и синтероваха трохата по-силно

Да започнем да събираме тортата от розите. На дъното на формата е необходимо да се сложи малко крем, капка от него, долната блат се залепва и не се ковзатим (ще е важно в момента, в който се размести блатът). Korzh_ във формуляр за въвеждане на schіlno. В началото веднага щом познаете извикате празните съдове, в които е използвана сметана, а след като приключите с приготвянето на крема, можете да извикате отново съдовете и да разберете колко сметана ви трябва за 1 топка (в случая: 4 торти + крем на повърхността, моля, харесайте друга торта, веднага грубо разделиха вага на 5 части). За първата торта вземете крема от купата и разберете, тъй като е приблизително колко, колко лъжици, не можете да наречете нищо.

Сега е важно - не се колебайте, плюйте 200 г (същият вариант за крем с ванилов пудинг), означавайте qi 200 и го сложете, разпределете го по цялата повърхност, не го пестете по краищата! Ако ръбът на тортата е малко по-къс от ръба (купувайте - всички хора, всички хора), тогава добавете още крем в проблемната зона. Крема го няма никъде във формата, но всичко е ясно. Още една торта и т.н. Топ топка. Пак ми трябва порция крем.

Vzagali, кремът излиза малко прекалено богат (което е само плюс) - не е прекалено богат, но се нуждае от много. Аз например ще сложа топка сметана върху тортата, ще изсипя нахута върху сметаната и пак ще добавя сметаната към животното и тогава ще дойде тортата. За какво? - тогава тортата ще изтича добре и от дъното, за мен е по-добре. Naivno ochіkuvati, scho, че bík сух корж, който лежи плосък върху една сини сливи, ще бъде същият мек и напомнящ, като този, който е покрит със сметана.

Сега поставете тортата в хладилника, сложете цаца от хвилин (достатъчно 5), възможно е да получите малко пикня в този час - имате crihti и грах, които са изчезнали. Можете да нарисувате всичко отдясно с люлеещ се стол (грах или разфасовки от тортата се поставят в торба), но дори и блендер - weide е по-богат, по-красив, по-прост е. Няма такова нещо като блендер - нищо, люлеещият се стол е vryatu. Основното нещо, както си спомням, е, че ако грахът крещи с люлеещ се стол, тогава вонята може да омазни troch. Преди реч сортирам граха на кочана (като научих власния горки досвид, ако в кафене в грахово зърно изпих парче шкаралупи, вече беше неприемливо), измивам го, след това го изсушавам в фурна - всичко е бързо.

За цаца от хвилин се предлага торта от хладилника.

* Веднага chergovy лиричен vіdstup. Искам да направя по-голяма торта, нали? Е, schob bulo scho за ядене. Разбирам, имам най-голямата родина, докато децата не пораснаха и не пораснаха. И ако направите всичко както трябва, тогава вашата торта ще бъде около 10 см висока. Още веднъж приветствам храната - но имате ли щам с такъв диаметър? Не само голямо напрежение, но и от ривната повърхност на камъка не беше по-малък от диаметъра, от който се нуждаете? (Ето защо страните на сламката или чиниите вече не са във фурната) И ако се осмелите да донесете такава красота на робота, тогава ще транспортирате следващия гигант ??? Ето защо не искам да увеличавам диаметъра, формата е 24 см - и тогава тортата ще бъде величествена, обърнете я *

Diyshli до болния етап - sippannya (четене не е уморен? Мачът ще приключи скоро). Пак ще ви кажа, че най-скъпата операция се оказа! Затова след първата такава торта станах шукати решение.

Знаех и веднага ще ти кажа. Ако имате такава лопатка за крем - добре, ако не - тогава може да се използва и силиконова лопатка, но тя е с дълга дръжка, особено не съм толкова удобна.

Да извадим тортата от хладилника. Точно разширете формата на това, което я znimaêmo (долната част е вляво, разберете). А сега уважение. На този етап можете да се закълнете, че е необходимо да се погрижите за увисналите страни на вашата торта - сериозно съм. Тортата изглежда още по-красива и представителна. Страните са идеално гладки и гладки, виждат се всички топки, дебелината на крем топката между топките е не по-малко от 1 см. . Как се пише, колко е достатъчно - можете да украсите тортата с главата надолу, внимателно да обърнете формата върху чинията и да обърнете тортата в хладилника до година Х.

И кой vyrishiv ходи така ходи, продължи?

Махнете сламката си за тортата. (Купих картонена чиния с диаметър 28 см в магазин за съдове за еднократна употреба). Поставете лист пергаментова хартия върху съда и сега поставете тортата си тук, като внимателно приримуючи його под дъното (vono metaleve). Чудно какво се случи - пергаментът на тортата се надигаше като волан. Сега, ако изпиете тортата, няма какво да пиете на масата, всичко остава в тази хартия.

Сега, ако ви е удобно, вземете тиган с голям диаметър, обърнете го с главата надолу и сложете върху него тревата си с торта (така че да е удобно да увиете тортата и да не се налага много да се лекува).

Вземете крема с шпатула, донесете шпатулата до тортата и внимателно натиснете крема с ръце от дъното на хълма. Част от него увисва, явно - нищо, отново с шпатула за крем, набутайте част от най-вкусните трохи от основата на тортата и отново леко ги притиснете към повърхността на тортата. Обърнаха троша на чинията - и всичко се върна. На самата маса нямате много ежедневни крихти и няма изходи (но не забравяйте по-рано, цялата кухня е в крихти ... ще изчистим уменията по-късно ... b-r-r)
Сега можете лесно да транспортирате тортата, да преместите самата йога с хартия, да приберете йогата за останалата част от момента.

Тортата става страхотна. Познах математиката и промених всичко във формата на по-малък размер (лесно е).

Мощност (имам постоянна заявка за моя робот, така че ще ви кажа веднага):
Защо да работите, защо не можете да оформите такъв пръстен за торта?
Лесно е да тече по арката, определено. По-добре е да вземете форма от фолио и да изрежете дъното. Ако нямате такава възможност, тогава можете да го завъртите по следния начин: намерете тиган три пъти по-голям от необходимия диаметър (насочете вниманието си към дръжката на тигана! В момента не боли повече , ако се опитате да изстискате тигана във фурната, разбирате). На тиган obov'yazkovo arkush хартия за vipíchka (плъзнете коло). Як на петна - изрежете от изпечена торта с необходимия диаметър (според чинията), подрежете долните перпендикулярно, така че краищата на тортата да са равни, тогава всичко изглежда като на снимката. Але це е екстремен спад.
Колко рози се образуват - опитайте се да знаете Paper's, вонята ще звучи точно на височина и без обрати. Ако не сте знаели такава форма в магазина - не се паникьосвайте, вземете същата хартия за vypíchka, поставете йога в купа с топки, направете своя собствена линия - височината е около 10 см и сега създайте своя собствена форма, скърцат няколко листа наведнъж, така че бодът ще бъде достатъчно yu при dozhinu . (Довжина залог за форма с диаметър 24 cm: P = Pi * d = 24 Pi ≈ 75.398208 cm, не забравяйте да добавите няколко сантиметра към вашата форма, така че ръбът да отиде до ръба и да затворите ръба , Момиче, не знаеше символа на гръцката буква Пи = 3.14 - геометрия, 6 клас).

Защо медена торта с крем стои до хладилника на dobu?- и изтича. Аналогия - буквално, тъй като ние размразяваме продукти от фризера, поставяйки ги върху полицията на хладилника през нощта, и vrantsі їx могат да бъдат бити. Така че тортата - тортите ще изтекат, но, образно казано, привидно, те не се слепват в един милион, което ще бъде, ако оставите тортата само на масата за през нощта (искате вкус, напевно, за което ти не си виновен за страданието).
Smak става zovsim inshiy - yaskraviy на мед, женско биле и киселинност.
(Е, поставете го в хладилника през mirkuvannya безопасно, за да не се ципсува, пикантно е и тортата запазва формата си, когато я нарежете. Але, говоря за мед със заквасена сметана, в други торти можете да имате свои собствени нюанси.)

Тук има и друг проблем - ако имате дете, постройте хладилник сами, тогава пияно дете няма да се задоволи само да гледа тортата в хладилника, но е задължително да знаете възможността да вземете малко парче за тест. Слагам тортата в ниска тавичка с голям диаметър (28 см) с капак (с хартия за печене, тортата може лесно да се мести, не я поставяйте върху хартия), за да не поема тортата от чужди миризми , добре, така че целият хладилник да не мирише на меден аромат.

Ale е активен потребител в кухнята. Моля, направете го скоро в рубриката "Vistі z polіv".

Написах рецепта за торта със снимки на етапа на кожата, описан тук, но си помислих, че сега ще пека йога само за 1 ден, а до този момент вие ще печете вашите вкусни торти през цялото време, направих бърза от радост. Нов съм в сайта и не знам много - кажете на някой, ако можете да пуснете рецепта, подобна на тази в сайта, но по-ревяща, чи шо, и със собствени коментари.
Дякую.
Написах всичко дълго време, но да се боря още по-бързо и без проблеми

Желая на всички красиви и вкусни торти!
Джулия

P.S.
Ако поради незнание съм нарушил правилата на сайта, то не нападайте дружно и не бийте с черпаци, ще се оправя! по-накратко, кажете ми да чета правилата и как да пиша правилно.
Снимките не са мои, взети са от интернет. парчета тук, е по-малко вероятно да ви кажа какви кухненски инструменти са като тях.